3月8日到9日，由區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和區(qū)婦聯(lián)聯(lián)合舉辦，區(qū)茶文化研究會、吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會、上虞區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會等聯(lián)合協(xié)辦的“品上虞翠茗享美好生活”WOMEN的市集在里直街舉辦。在悠揚(yáng)的古箏演奏聲中，市集拉開帷幕，現(xiàn)場匯聚了30多家上虞翠茗茶企、文創(chuàng)產(chǎn)品、美食、器物等攤位，從傳統(tǒng)工藝到創(chuàng)意產(chǎn)品，全方位展現(xiàn)了上虞翠茗茶的獨(dú)特魅力。

“這是我們的翠茗茶，大家可以來品嘗一下。”現(xiàn)場，10家“上虞翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌加盟企業(yè)攤位依次排列，讓市民朋友“一站式”選購優(yōu)質(zhì)好茶。“新茶快上市了我特地趕過來看看，茶企們聚在一起讓我們選購更加方便。”現(xiàn)場茶友表示。

上虞區(qū)茶文化研究會會長顧世明，宣布“品上虞翠茗，享美好生活”WOMEN的市集啟動，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長任中華就活動致辭，區(qū)婦聯(lián)黨組書記、主席楊苗英介紹市集情況。

“我們這次集市以茶葉為主題，我就想到將茶葉碎加入到餛飩餡中，再加入綠茶茶湯，清香解膩。”綠茶餛飩攤主沈麗珍正在現(xiàn)場包制餛飩。集市上各色各樣的美食攤位，從傳統(tǒng)茶食到茶果子、抹茶酥、茶小方，再到精心研發(fā)的創(chuàng)意甜品，不僅是對味蕾的極致誘惑，更是“媽媽的味道”的深度拓展。

步入柴火里中庭，這里擺滿了茶香雞、茶香牛肉、翠茗燜蝦、綠茶蝦仁、茶香鹵干等綠茶創(chuàng)意菜品。“我在燉煮牛腩時加入了綠茶茶葉，這樣酸堿中和，肉質(zhì)更加柔軟。”柴火里餐廳大廚正在向食客介紹自己的創(chuàng)新菜品，并開設(shè)“茶香雞”美食學(xué)習(xí)班，現(xiàn)場教授菜品制作。

在WOMEN的客廳還舉辦宋代點(diǎn)茶課，讓市民們在快節(jié)奏現(xiàn)代生活里，借一盞茶的時間，領(lǐng)略宋代美學(xué)的簡約和深邃，感受那份融入日常的從容與詩意，它喚醒了沉睡在歷史深處的文化記憶，也成為市民生活中可觸可感的精神滋養(yǎng)。

三月的上虞，正是采茶制茶的好時節(jié)。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長任中華表示，希望通過今天的市集，向大家發(fā)出邀請，來品一杯早春的“上虞翠茗”茶，感受“花卷形、翡翠色、甘爽味、鮮嫩香”的獨(dú)特韻味，讓更多人知道，上虞不僅有好茶，更有“以茶為媒”的匠心與誠意。

（來源：上虞婦聯(lián)）