2024 年 12 月初，網紅博主“灰太狼”因胃癌晚期去世的消息引發廣泛關注。

時年 19 歲的“灰太狼”生前曾表示，由于父母早逝，孤苦伶仃，他是吃百家飯長大的。有一天晚上，因為胃痛，他去醫院一檢查，確診胃癌晚期。

缺乏健康的飲食，讓他年紀輕輕就因為惡性疾病去世，這樣的消息，不能不讓人感到惋惜和心痛。

21 世紀對于我們每個人而言最寶貴的是什么？毫無疑問，當然是身體健康。

沒有健康的身體，世間的一切繁華美好，都再將難和你產生關系。

然而，隨著社會節奏越來越快、自然環境不斷惡化，再加上人們的不良飲食生活習慣，疾病不斷吞噬著很多人的健康身體，讓他們未老先衰、未富先病。等到病痛纏身、生存艱難，一切都悔之晚矣。

今天，咱們就通過梳理一些公開報道的惡性案例，講一講你該如何養成良好的飲食生活習慣，讓身體健康得更長久一點。

有一位 28 歲年輕女子小趙，因胃痛、胃脹和嘔血去醫院檢查，結果是胃癌中期。

原來，家境貧寒的小趙，畢業工作一年后失業。沒有收入來源的她，在家常被父母數落。為了節省生活開支，她長期吃冰箱里的剩飯剩菜，甚至是過期的食物也不舍得丟，通通吃掉。

長期飲食問題，再加上心情郁悶，讓她的身體狀況不斷惡化，直到查出胃癌。

浙江一名 29 歲男子，一年里吃了將近300次外賣，每周還要吃一兩次夜宵，喝酒吃燒烤又熬夜，然后，就患上了胃癌。

還有一位年僅 28 歲的男子，因為持續一周多的腹部脹痛，到醫院做胃鏡檢查，結果令人大吃一驚：胃竇腺癌！

原來，他因為工作忙，飲食極不規律，經常是饑一餐飽一餐，最終拖垮了身體。

一個身體健康的人從三餐不規律、飲食不健康到胃癌究竟有多近？

只有三步，先是胃炎，接著是胃潰瘍，然后就惡化為胃癌。

所以，預防胃癌最重要也是最首要的做法就是，三餐規律、既不饑一頓飽一頓，也不暴飲暴食。同時，拒絕不健康的食物。

據報道，有醫生在一項大規模的研究中解剖了 478 名胃癌死者，總結病例發現，這些人中的大多數，在生前有一個共同的壞飲食習慣，那就是愛吃腌制食品、燒烤和高鹽食物。

這些食物中含有大量的亞硝酸鹽和苯并芘等致癌物質，長期攝入，會對胃黏膜造成嚴重損傷，進而誘發癌變。

腌制食物中含有的大量亞硝酸鹽，進入體內后轉化為亞硝胺，亞硝胺是一種強烈的致癌物質。

根據國家衛生健康委發布的《胃癌診療指南（2022年版）》，2020年，我國胃癌的發病率和死亡率在所有惡性腫瘤中均位列第三。全球每年新增約120萬例胃癌病例，其中我國占據了近40%的比例。

一個觸目驚心的數據：我國 30 歲以下年輕人患胃癌的比例，已由 1970 年代的 1.7% 升至當前的 3.3%。

如此之高的病發率，這和年輕人不良的飲食習慣和忽視檢查治療關系很大。

所以，年輕人也不能仗著年輕就任性糟蹋自己的腸胃，你虧待身體，身體就撐不住你自由灑脫的靈魂。

健康的飲食習慣，應該多吃新鮮的蔬菜水果，特別是富含抗氧化物質的蔬菜，適量飲茶，遠離煙酒，少吃燒烤油炸食物，提高身體抵抗力。

長期三餐不規律饑一頓飽一頓、喜歡吃燙嘴的食物、吃剩飯剩菜、高鹽飲食、飲食不衛生、愛吃燒烤、油炸和腌制食品，抽煙酗酒熬夜等等威脅身體健康的行為，你最好一樣也別有。

再就是，不要以為把食物放進冰箱就高枕無憂、萬無一失了。

冰箱雖然可以短期保存食物的新鮮，時間長了，食物依然會變質變壞，演變成身體臟器癌變的幫兇。

你必須明白，這冰箱里的食物，也會緩慢滋生大腸桿菌、金黃色葡萄球菌或霉菌等有害微生物，食用被病菌污染的食物，輕則腹痛腹瀉，久而久之也會引發胃癌。