一、【金桔膏】
一到冬天家里就會熬上一瓶金桔膏泡水喝! 不僅好喝還很潤喉嚨止咳,甜甜的一口下去很舒服!
準備食材:金桔1000g、冰糖500g
具體做法:
1. 金桔用鹽搓洗干凈、去蒂。
2. 倒入鍋中焯水5分鐘,去除金桔苦味。
3. 金桔對半切開,和冰糖一起倒入鍋中中小火 翻炒至冰糖融化。
4. 小火慢煮翻炒30分鐘、煮至金桔沒有水分即可。
二、【蘋果熱橙茶】
準備食材:蘋果一個、果凍橙3個(這個很好煮散還不苦) 冰糖、紅茶
具體做法:
1. 1個蘋果1個橙子切片,2個橙子剝出果肉,水煮沸后下入蘋果片和橙子肉加1塊冰糖。
2. 煮3分鐘后倒入泡好的紅茶放入橙子片煮半分鐘后關火。
3. 煮的時候拿勺子給果然戳一戳,戳散喝起來口感更好哦~
三、【茅根馬蹄甘蔗水】
秋冬干燥, 經常感覺喉嚨、嘴里面很干, 有時候還會有點苦!每周都至少安排一次煲這個糖水,喝完喉嚨舒服多了,還清熱潤肺下火!老人小孩都可以喝!
準備食材:馬蹄4個、茅根30g、甘蔗300g
具體做法:
1. 馬蹄4個、茅根30g、甘蔗300g,將甘蔗切開更容易 煲出味道。
2. 材料洗凈后加1000毫升清水大火煮開,再小火煲30分 鐘即可!
四、【冰糖雪梨銀耳羹】
雪梨銀耳湯可以養陰清熱、健脾和胃、潤肺化痰 嗓子眼不舒服的來兩口別提多舒服,而且做法巨簡單。
準備食材:銀耳、雪梨、冰糖、紅棗、枸杞
具體做法:
1. 雪梨用鹽洗干凈表皮(梨皮不要扔放進去煮)去皮一半切成丁、一半挖空備用;紅棗去核、銀耳(因為買的是碎銀耳就不用提前泡)。
2. 準備好的梨、銀耳,紅棗、冰糖放入鍋里,倒適量清水,大火煮開;煮開后轉小火煮20分鐘。
3. 出鍋前放一點枸杞攪拌一下甜甜的雪梨銀耳羹就好啦。
五、【陳皮蘿卜水】
準備食材:蘿卜約三分之一個、陳皮4g、冰糖
具體做法:
1. 蘿卜切塊,陳皮泡軟,刮囊(也可以不刮的,直接煮)。
2. 蘿卜和陳皮加500ml水煮30分鐘最后加入適量冰糖口即可。
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