廣東
一、【炸茄子卷】
準備食材：茄子、豬肉、姜、蒜、蔥、生抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽、油、雞蛋、酥炸粉
具體做法：
肉沫的腌制：肉沫里加入1勺生抽、1勺蠔油、1個雞蛋、少許鹽、少許黑胡椒粉攪拌均勻備用。
二、【東北大拉皮】
準備食材：拉皮、黃瓜、胡蘿卜、熟花生、蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒面、陳醋、蠔油、生抽、白糖、花生醬
具體做法：
調料汁：碗中加入適量蒜末、蔥花、1把白芝麻、少許辣椒面淋上熱油，激發出香味，再加入適量的生抽、陳醋、白糖、蠔油、花生醬用勺子攪拌均勻備用。
三、【炸蝦棗】
準備食材：肉沫、滑蝦、馬蹄、蔥花、蠔油、胡椒粉、淀粉、豆皮、油、鹽
具體做法：
四、【香辣豆皮】
這道香辣豆皮，口感豐富多層，香辣的滋味恰到好處，既不會過于刺激，又能讓人感受到那份獨特的香辣風情。每一口都讓人回味無窮。
準備食材：豆皮、蒜末、白芝麻、辣椒面、孜然粉、花椒粉、蔥花、生抽、韓式辣醬、蠔油、老抽、白糖
具體做法：
調醬汁：碗中加入2勺韓式辣醬、2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、適量白糖攪拌均勻備用。
五、【檸檬蒜香雞翅】
這道檸檬雞翅外皮焦香酥脆，咬一口便能感受到那獨特的香脆口感，而內里則鮮嫩多汁，肉質細膩，每一口都充滿了檸檬的清新香氣，與雞翅的鮮美完美融合，好吃到停不下來！
準備食材：雞翅、檸檬、蒜末、生抽、蠔油、老抽、黑胡椒粉、封面、油、鹽
具體做法：
腌雞翅：雞翅兩面滑刀清洗干凈，放入盆中，加入適量蒜末、2勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蠔油、1勺老抽、少許鹽、少許油、少許黑胡椒粉抓拌均勻，腌制2小時左右。
六、【辣白菜】
這道辣白菜真是美味極了！口感清脆爽口，無論是搭配美酒還是作為下飯菜肴，都堪稱絕配。而且，它的做法出乎意料地簡單，網友給的配方太給力了。
準備食材：娃娃菜、蔥、辣椒面、蒜末、香醋、蠔油、生抽、白糖、香菜
具體做法：
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