一、【撈汁小海鮮】
這道撈汁小海鮮我太愛了,蝦仁肉質(zhì)Q彈,蟶子鮮嫩多汁,搭配撈汁的酸辣真是太美味了,每一口都充滿了濃郁的滋味,一定不要錯過了。
準備食材:鮮蝦、蟶子、香菜、小米辣、小青桔、蒜末、白芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蠔油、白糖
具體做法:
調(diào)料汁:碗中加入適量的蒜末、白芝麻、辣椒粉淋上熱油激發(fā)出香味,再加入2勺生抽、1勺醋、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽、半碗涼開水用勺子攪拌均勻備用。
二、【大蔥炒肉】
這道大蔥炒肉醬香濃郁,蔥香十足,肉質(zhì)嫩滑,好吃又下飯,做法超級簡單,小白也能輕松上手!
準備食材:大蔥、瘦肉、生抽、淀粉、蠔油、食用油、老抽、白糖
具體做法:
調(diào)醬汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、1勺淀粉、小半碗水用勺子攪拌均勻備用。
三、【香煎鱸魚】
這道香煎鱸魚的美味真是令人難忘,太香了,魚肉外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美而細膩,好吃又營養(yǎng),吃著香煎鱸魚簡直就是一種享受!
準備食材:鱸魚、姜、蔥、蒜、料酒、生抽、蠔油、食用鹽、食用油
具體做法:
四、【香辣雞翅】
準備食材:雞翅、香菜、姜、蔥、料酒、胡椒粉、蠔油、生抽、小米辣、蒜、老抽、淀粉
具體做法:
雞翅的腌制:雞翅清洗干凈,用刀切成兩半,放入盆中,加入姜片、蔥段、少許料酒、少許胡椒粉、適量蠔油、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉抓拌均勻,腌制20分鐘左右。
五、【孜然牛肉粒】
這道孜然牛肉粒麻辣鮮香,外焦里嫩,越嚼越香,好吃到跺腳,一口一個,低卡又解饞,好吃到根本停不下來。
準備食材:牛里脊、蔥花、白芝麻、蠔油、生抽、料酒、孜然燒烤料、黑胡椒
具體做法:
六、【紅燒排骨】
準備食材:排骨、蔥、姜、料酒、小米辣、蒜、生抽、老抽、蠔油、冰糖、白芝麻、鹽、雞精
具體做法:
七、【涼拌木耳菠菜】
準備食材:菠菜、木耳、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻、陳醋、生抽、蠔油、糖、鹽
具體做法:
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