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全網爆火的茼蒿拌豆腐,真的能快速掉秤嗎?

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“連吃三天瘦五斤”“低卡刮油天花板”,最近在某些平臺上,茼蒿拌豆腐這道菜“火”了起來,原因就是因為吃了它體重會下降,那么是否真如網上所言,芳華未來帶你一起來看看!

茼蒿

茼蒿,又名“皇帝菜”、“菊花菜”、“蒿子稈”,早在唐朝,孫思邈便將其收錄于《千金方》;到了明代,《本草綱目》更是贊譽它能“安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃”。此外,《得配本草》亦記載茼蒿具有“利腸胃、通血脈、除膈中臭氣”的功效。

中醫認為,茼蒿性味甘、辛,入脾、胃經,有行肝氣、消食開胃、通便利腑、利咽化痰的功效,適用于脾胃不和、食欲不振、痰熱咳嗽等。

營養分析顯示,茼蒿富含維生素A、C及膳食纖維,鉀、鈣含量尤為突出,能夠幫助增強免疫力,促進皮膚健康,且膳食纖維有助于促進腸道蠕動,清理體內的廢物,是春季排毒養生的理想蔬菜。



豆腐

豆腐是中國傳統食品之一,深受人們喜愛。它富含優質蛋白質、鈣、鐵等多種營養成分,被譽為“植物肉”。

豆腐含有豐富的優質大豆蛋白,易于被人體消化吸收,有助于肌肉的修復和增長,且豆腐脂肪含量較低,每100克約87千卡熱量,且不含膽固醇,對于素食者或需要增加蛋白質攝入的人群來說,豆腐是理想的選擇。



將茼蒿和豆腐搭配,不僅能協同補充維生素與礦物質,還兼具低熱量、高膳食纖維的特點,同時富含鈣質與各類微量元素,是營養豐富的健康組合。

茼蒿拌豆腐做法

食材:鹵水豆腐或石膏豆腐一塊、茼蒿適量

做法:

(1)準備茼蒿:將茼蒿洗凈,待水燒開后放入茼蒿,焯水約一分鐘。

(2)處理茼蒿:將焯好的茼蒿撈出,用手擠干水分,然后切成小段備用。

(3)準備豆腐:將一塊豆腐放入開水中煮一至兩分鐘,煮好后撈出,稍涼后用手抓碎。

(4)拌制:將切好的茼蒿、抓碎的豆腐、蒜末、熟白芝麻、少許鹽和芝麻油混合,攪拌均勻即可食用。



晚上享用茼蒿拌豆腐后,可以選擇有氧操來健身

有氧操具有節奏感強、趣味性高的特點,可以充分調動身體各部位參與運動。

晚飯30分鐘后,選擇一段30分鐘以上的有氧操視頻,跟隨節奏盡情舞動,不僅能燃燒脂肪,還能提升身體協調性。

茼蒿拌豆腐是一道營養豐富且低熱量的健康美食,還沒有試過的朋友們可以試試呀!御君方,守護您的身體健康!芳華未來,助您擁抱幸福生活!

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