在硅谷創(chuàng)投教父彼得·蒂爾的《從0到1》看來，創(chuàng)新不是從1到N，而是從0到1；在元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森看來，“這世界偉大的事情，都很簡單、純粹”，公司“相信年輕人”、“把決策權(quán)交給用戶”文化，引導(dǎo)著元?dú)馍帧皬臒o到有”、“從0到1創(chuàng)造市場”。

一場兼具新品記錄會（故事會）、用戶共創(chuàng)會、專家評測會特征的“元?dú)馍謩?chuàng)造營2044”活動，3月26日下午，在元?dú)馍炙拇ǘ冀吖S舉辦?！靶缕沸銏?口味測評+現(xiàn)場頒獎”一氣呵成，十余款產(chǎn)品，包括元?dú)馍謿馀菟?、外星人電解質(zhì)水、冰茶、好自在等成熟產(chǎn)品迭代產(chǎn)品，乳酸菌與氣泡結(jié)合的冰乳蘇打、國內(nèi)第一款功能性瓶裝水、無限接近手作咖啡的飲料、奶泡酒等創(chuàng)新飲品背后的創(chuàng)新邏輯，一一揭示，腦洞大開之余，或許我們從中讀出熱愛、敢想、愿等、破局、共創(chuàng)等關(guān)鍵詞。

　　熱愛：做一款自己愛喝、愿跟朋友分享的酒

　　追求產(chǎn)品創(chuàng)新過程的簡單熱愛，而非動輒模式和方法，是元?dú)馍痔貏e的單純氣質(zhì)。

　　“說到底，中國氣泡酒是百億的市場，我們想做的，只是一款自己愛喝、愿跟朋友分享的酒。”元?dú)馍謿馀菥飘a(chǎn)品經(jīng)理坦言，團(tuán)隊開發(fā)產(chǎn)品沒有那么多的野心，更多的是出自本心，開發(fā)一款微醺酒、快樂酒，讓“一群人、一起浪”就是簡單的初心。調(diào)試三個月，一度自我懷疑，靠著信念支撐，終柳暗花明， 團(tuán)隊將超純的伏特加，雙重檸檬味、爆汁西粙味等融合；果味和氣泡融合，成功開發(fā)出了“好喝的氣泡酒”。

簡單熱愛的理念，也體現(xiàn)在品牌的創(chuàng)造上，“天山爺爺”品牌的創(chuàng)造有其原型故事。作為新疆人的產(chǎn)品經(jīng)理介紹道，在新疆她經(jīng)常看到路兩邊有推小車賣水果的大爺，用簡易的機(jī)器弄石榴汁，邊賣邊送給路人吃，賣出與否不在意，那份從容、悠閑、可愛，蘊(yùn)藏著深厚的人生智慧，她和團(tuán)隊靈感來了，傳遞慢生活哲學(xué)的“天山爺爺”品牌誕生了，產(chǎn)品添加了抗衰老的營養(yǎng)素天然維生素E，契合“慢就是久”。

　　敢想：專業(yè)實(shí)驗結(jié)論發(fā)表到國際期刊

　　讓年輕人唱主角、敢想敢干，不怕犯錯、不惜成本，是元?dú)馍瞩r明的文化現(xiàn)象。

　　“做一款無限逼近手作的咖啡，適合打工人”是奶泡酒產(chǎn)品經(jīng)理開發(fā)這款產(chǎn)品的思考，“好的風(fēng)味、很治愈”。為此她深入云南，尋找優(yōu)質(zhì)咖啡豆；嚴(yán)選工藝、關(guān)注風(fēng)味的表達(dá)。甚至于，兩年間，她考取了所有專業(yè)咖啡師的證書。其表里如一的“專業(yè)精神”折射出元?dú)馍謽O致創(chuàng)新態(tài)度。

四年前，元?dú)馍帧巴庑侨恕逼放茩M空出世，不惜“革自己的命”，將以往電解質(zhì)水的單一配方升級至多種配方，添加了葡萄糖、維生素，椰子水；“做行業(yè)不敢做的事”，破天荒地動用公司的三條產(chǎn)品線，聯(lián)合北京體育大學(xué)的實(shí)驗室，測試不同學(xué)生，在不同狀態(tài)下身體水分流失的情況，將結(jié)論發(fā)到國際期刊上。專業(yè)至此，令人嘆為觀止。

“專業(yè)+好喝”也成為元?dú)馍帧巴庑侨穗娊赓|(zhì)水”的標(biāo)配。四年耕耘，讓更多消費(fèi)者知道了電解質(zhì)及補(bǔ)充電解質(zhì)的重要性，“我們的產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶去幸福，這是產(chǎn)品人最高興、最光榮、最有成就感的事?！痹摦a(chǎn)品經(jīng)理動情地說道。

　　愿等：慢熬出的精品

　　愿意等待、不惜慢熬，只為好產(chǎn)品，是元?dú)馍值臉O致創(chuàng)新精神。

實(shí)材、熬煮設(shè)備、緩慢的熬煮生產(chǎn)……“好自在”養(yǎng)生水，成了元?dú)馍稚a(chǎn)效率最低的產(chǎn)品。然而，這款產(chǎn)品受到用戶普遍歡迎。其獨(dú)特的熬煮工藝，能最大化還原熬煮的味道，風(fēng)味更純粹，口感多了幾分溫潤，也讓消費(fèi)者更健康和安心。該產(chǎn)品經(jīng)理自豪地說道：“元?dú)馍衷敢饣ㄥX、用時間，做好產(chǎn)品，這讓年輕人很愿意，有動力，做出我們心目中的好產(chǎn)品”。

當(dāng)元?dú)馍珠_發(fā)功能性瓶裝水時，立即引發(fā)了爭議：“你們這產(chǎn)品，一看就是外行的產(chǎn)品。整行業(yè)都不會有人，拿飲料的生產(chǎn)線來生產(chǎn)水，成本高，不符合商業(yè)邏輯，是年輕氣盛的人做出來的東西?！?/p>

正是這群“外行的”、“氣盛”的年輕人，用行動證明了他們“行”。團(tuán)隊上大街，找人品嘗、問意見、潛心研發(fā)，用一千天的時間做出了國內(nèi)第一款功能性的瓶裝水——淡淡的檸檬香、晶瑩剔透的感覺，帶來了最好的檸檬體驗。

　 “五年了，我們還在做可樂！我們怎么還沒做成行業(yè)第一？為什么我們?nèi)栽诰耧枬M地做?！痹?dú)馍挚蓸肺稓馀菟邪l(fā)品牌經(jīng)理，沒有因為時間長而動搖研發(fā)信念。受到高級餐廳玻璃水杯放檸檬片啟發(fā)，團(tuán)隊在可樂中增加了檸檬，提升檸檬香氣與酸度，整體口感隨之提升，讓用戶在體會到了“可以放松的可樂”。而在該產(chǎn)品經(jīng)理看來，“更好的可樂味氣泡水，永遠(yuǎn)是下一版。”

　　共創(chuàng)：讓用戶參與產(chǎn)品決策

何以滿足用戶需求？唯求產(chǎn)品共創(chuàng)共進(jìn)。新品開發(fā)共創(chuàng)理念，貫穿在元?dú)馍之a(chǎn)品研發(fā)的創(chuàng)意、策劃、生產(chǎn)、上市全過程。

例如，“慢熬”中式飲料正是元?dú)馍謱ν馀e辦的“元?dú)庥钪娲髸咝?chuàng)新挑戰(zhàn)賽”的創(chuàng)新落地產(chǎn)品，其產(chǎn)品經(jīng)理介紹，產(chǎn)品利用傳統(tǒng)的烏梅山楂、雪梨等食材，經(jīng)20多道小火慢熬工序，提取食材中的有效成分，終成健康且富有風(fēng)味的飲料。兩位大學(xué)生創(chuàng)意者，還成了元?dú)馍值膶?shí)習(xí)生及產(chǎn)品經(jīng)理。

唐彬森還介紹道：公司新品上架前必須要經(jīng)過“用戶同意”，“每周五下午，我們都會請用戶來公司盲評。同臺挑戰(zhàn)競品、挑戰(zhàn)過了，才上市，不好喝就不上市，把決策權(quán)交給用戶……我們希望與用戶一起做一款好產(chǎn)品，對得起每一個中國用戶；確保我們做的產(chǎn)品問心無愧。”

　　破局：“人無我有，人有我優(yōu)”

　　“別人沒有的，我要有；別人有的，我要優(yōu)，”讓元?dú)馍值漠a(chǎn)品獨(dú)有競爭力。

為了攻克維生素飲料“好喝、低糖、含維B ”的“不可能三角”（例如維B有藥味不好喝），元?dú)馍謭F(tuán)隊以多輪試驗、微調(diào)、調(diào)配，最終找到了好喝、低糖、含維B的平衡。當(dāng)發(fā)現(xiàn)“維B水”顏色不佳還進(jìn)行了進(jìn)一步平衡改進(jìn)，最終成功推出“外星人維B水”，成為市面上唯一以維B為賣點(diǎn)、含糖比市場同類少一半的產(chǎn)品。

氣泡的生成速度，是影響口感的關(guān)鍵因素。無論是行業(yè)還是國內(nèi)，都缺乏學(xué)習(xí)或借鑒案例，元?dú)馍盅芯吭簽榇藢ｉT成立了攻關(guān)小組，自己做芯片、軟件，歷經(jīng)長時間攻關(guān)，最終開發(fā)出氣感與味道兼具的“元?dú)馍謿馀菟薄Ｆ渖星沂巧阄毒闳娘嬃希蕴烊弧⒌蜏剌腿》绞阶尶谖稘庥?、自然，開瓶后可聞甘桔香氣。

　　為解決消費(fèi)者“輕負(fù)擔(dān)與功能性”的痛點(diǎn)，元?dú)馍珠_發(fā)了乳酸菌與氣泡結(jié)合的冰乳蘇打，以每瓶熱量僅50大卡（低于一個蘋果95大卡熱量）、6種復(fù)合菌株協(xié)同發(fā)酵、冰感蘇打氣泡，達(dá)成了“含乳+冰感+酸甜”解辣金三角，成為解辣型飲料。

　　2023年，市場出現(xiàn)了一批茉莉花茶黑馬飲料，元?dú)馍至肀脔鑿?，找?zhǔn)了“潤一點(diǎn)的甜”差異化，開發(fā)出又甜又潤的“茉莉花茶900ML”，產(chǎn)品歷經(jīng)上百種細(xì)分茶種嘗試、復(fù)配，加入烏龍茶、綠茶，茉莉花茶，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品“人有我優(yōu)”的破局。

與用戶共創(chuàng)，守住公司的底線；純粹的熱愛，留住公司產(chǎn)品初心；敢想敢干，激發(fā)年輕人的想象力和激情；精工和慢熬，讓精品爆款習(xí)以為常！

故，元?dú)馍钟衅凭值挠職?、魄力、能力；故，?024年整體業(yè)績雙位數(shù)增長、快于行業(yè)平均增速四倍、銷售額超百億。