在剛剛落幕的全國(guó)糖酒會(huì)上，好麗友令行業(yè)印象深刻。其獨(dú)樹(shù)一幟的游樂(lè)園風(fēng)格展臺(tái)，不僅令行業(yè)耳目一新，還吸引了逛展年輕人的關(guān)注。

這是好麗友第五次亮相全國(guó)糖酒會(huì)。這一次，好麗友帶來(lái)了全品類(lèi)經(jīng)典長(zhǎng)紅單品，同時(shí)帶來(lái)了十一款新品，新品數(shù)量是歷屆參展之最。

產(chǎn)品加速創(chuàng)新背后是好麗友的全面“變陣”。1995年好麗友在中國(guó)成立公司，今年是好麗友中國(guó)的三十周年。面對(duì)快速變革的零食行業(yè)和銷(xiāo)售渠道，好麗友加速調(diào)整其在中國(guó)市場(chǎng)的布局。

擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣，產(chǎn)品戰(zhàn)略升級(jí)

過(guò)去三十年，產(chǎn)品一直是好麗友最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。好麗友在中國(guó)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的構(gòu)建，得益于其不斷調(diào)整的產(chǎn)品策略。

好麗友進(jìn)入中國(guó)之初，將國(guó)外暢銷(xiāo)產(chǎn)品引入中國(guó)。好麗友派在中國(guó)開(kāi)創(chuàng)了全新品類(lèi)，好友趣、呀!土豆、薯愿等產(chǎn)品奠定了其在休閑膨化門(mén)類(lèi)的領(lǐng)跑地位。

隨著其在中國(guó)市場(chǎng)的不斷深耕，“全球化標(biāo)準(zhǔn)，本土化創(chuàng)新”成為好麗友產(chǎn)品創(chuàng)新的核心準(zhǔn)則。好麗友深度洞察中國(guó)消費(fèi)者的需求，推出清新抹茶味好麗友派、松松肉松蛋糕等本土化的產(chǎn)品。

多元化、年輕化的消費(fèi)需求，推動(dòng)好麗友將產(chǎn)品“系列化”，一是大單品系列化，二是錨定消費(fèi)需求，推出系列化產(chǎn)品，如開(kāi)心系列、原物系列等。

近年來(lái)，健康需求持續(xù)釋放，好麗友推出“零食營(yíng)養(yǎng)+”戰(zhàn)略，“堅(jiān)果+”、“燕麥+”、“果汁+”等一系列產(chǎn)品均取得良好的市場(chǎng)反饋。

好麗友在華產(chǎn)品線加速擴(kuò)充，而在今年全國(guó)糖酒會(huì)，好麗友的新品開(kāi)發(fā)思路似乎有一些新變化。鎖定價(jià)值錨點(diǎn)，好麗友的產(chǎn)品策略再次升級(jí)：

定單品。延續(xù)了好麗友大單品系列化的思路，通過(guò)限定產(chǎn)品、全新系列的創(chuàng)新，推動(dòng)長(zhǎng)紅單品從經(jīng)典走向潮流，不斷煥發(fā)新的生命力。

最為典型的產(chǎn)品是好麗友派。近年來(lái)，好麗友圍繞好麗友派不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出“糯系列”、“融舌尖系列”等諸多新品。尤其好麗友派的限定風(fēng)味，在網(wǎng)絡(luò)上不斷引發(fā)年輕消費(fèi)者的“打卡”熱潮。這次全國(guó)糖酒會(huì)，好麗友帶來(lái)了三款季節(jié)限定的派產(chǎn)品。

春季限定新品“橙意滿咖”屬于非涂層派，產(chǎn)品添加橙子果醬、橙汁以及咖啡粉，為追求原料本真、偏好咖啡水果復(fù)合口味的消費(fèi)者帶來(lái)貼心之選。

夏季限定產(chǎn)品“西瓜派”和“榴蓮派”是涂層類(lèi)產(chǎn)品，“西瓜派”高度還原西瓜造型，并在“西瓜皮花紋”和“西瓜籽”中添加清涼成分，口感自然清新。“榴蓮派”中添加了蘇丹王凍干榴蓮粉，很好還原了榴蓮的軟糯口感和濃郁味道。

另外一個(gè)不斷延伸大單品是果滋果心。2021年，好麗友推出由中國(guó)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的果滋果心。果滋果心不僅引領(lǐng)了剝皮軟糖的消費(fèi)熱潮，還引發(fā)了不少企業(yè)跟進(jìn)入局。好麗友持續(xù)推動(dòng)果滋果心的產(chǎn)品多元化、豐富化，繼推出果滋果點(diǎn)系列之后，果滋果心花系列、濃系列產(chǎn)品全新上市。其中，果滋果心花系列“0糖0脂”，添加真實(shí)花瓣碎片，并以精致的花瓣形態(tài)呈現(xiàn)，兼顧了口感、健康與顏值。

定風(fēng)味。過(guò)去三十年，好麗友旗下有不少因?yàn)楠?dú)特風(fēng)味而受到追捧的產(chǎn)品，好麗友嘗試以熱銷(xiāo)風(fēng)味為原點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。

好友趣是好麗友2006年推出的產(chǎn)品，過(guò)去多年泡菜味一直被許多年輕人譽(yù)為“薯片界的絕絕子、YYDS”。好麗友發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者會(huì)在其官方微博和微信下留言，希望好麗友推出更多泡菜味零食。去年，好麗友推出泡菜味“呀!土豆”并進(jìn)行區(qū)域測(cè)試，結(jié)果一炮走紅。今年，好麗友借本屆春糖平臺(tái)正式對(duì)外發(fā)布泡菜味薯愿。

泡菜味呀!土豆、薯愿的推出，讓好麗友組建了膨化食品的“泡菜味家族”。三款產(chǎn)品組合出擊，將進(jìn)一步強(qiáng)化好麗友在泡菜風(fēng)味零食領(lǐng)域的正宗、專(zhuān)業(yè)形象，讓好麗友成為消費(fèi)者心中泡菜味零食的代名詞。

定場(chǎng)景。一口嘶哈（SIHAPOP）、果滋果心濃系列、浪里個(gè)浪新口味三款新品，是好麗友專(zhuān)門(mén)為渠道定制的產(chǎn)品。其中，全新產(chǎn)品一口嘶哈（SIHAPOP）尤其受市場(chǎng)期待。這款辣味小零食主打“重口味江湖小菜”概念，推出芥末章魚(yú)、山城辣子雞、辣炒年糕三種口味。這款產(chǎn)品酥脆爽口的小零食，瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者佐酒、解饞、去班味兒的場(chǎng)景，是好麗友本屆糖酒會(huì)重點(diǎn)推廣的全新產(chǎn)品。

從不同的原點(diǎn)出發(fā)，好麗友的產(chǎn)品創(chuàng)新策略在不斷深化與升級(jí)。但好麗友三十年始終如一的是，有明確的產(chǎn)品推進(jìn)計(jì)劃，并且根據(jù)市場(chǎng)推進(jìn)情況不斷調(diào)整。好麗友不會(huì)輕易被其他企業(yè)影響，新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和上市往往是深思熟慮、有備而來(lái)，這或許是好麗友爆品不斷、持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向的根本原因。

零食店業(yè)績(jī)翻番，加速全渠道布局

好麗友進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，恰逢家樂(lè)福、沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)在中國(guó)開(kāi)始快速高速發(fā)展。聚焦大賣(mài)場(chǎng)以及大賣(mài)場(chǎng)所在的一線城市，好麗友在中國(guó)建立起了全國(guó)化的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。2007年，好麗友開(kāi)始了縣域城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下沉市場(chǎng)的布局，啟動(dòng)食雜店、夫妻店等傳統(tǒng)渠道深度分銷(xiāo)，好麗友進(jìn)入高速增長(zhǎng)時(shí)期。

近年來(lái)，零售渠道發(fā)生劇烈變化，線上渠道高速發(fā)展，線下渠道加速分化，以倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員商超、零食量販店為代表的新渠道迅速崛起。好麗友也在持續(xù)深耕線上線下渠道，加速全渠道融合。

以快速發(fā)展的零食店渠道為例。2023年，好麗友洞察到零食店的增長(zhǎng)趨勢(shì)，甄選好麗友派、薯愿、果滋果心等經(jīng)典產(chǎn)品，拓展了散裝稱(chēng)重業(yè)務(wù)。隨著與零食店渠道合作的不斷深化，好麗友開(kāi)始面向零食店推出專(zhuān)供產(chǎn)品。2024年，好麗友在零食店渠道，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)翻番。

中國(guó)好麗友公共事務(wù)總監(jiān)張曉艷表示：“我們?cè)诹闶车昵赖臉I(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)翻番，而在內(nèi)容電商、會(huì)員制商超、便利店等渠道還有很大的增長(zhǎng)空間。我們會(huì)繼續(xù)推動(dòng)全渠道融合，多場(chǎng)景布局，重點(diǎn)強(qiáng)化便利店、倉(cāng)儲(chǔ)型賣(mài)場(chǎng)、內(nèi)容電商等優(yōu)質(zhì)渠道，合力打造‘出圈’爆品，為實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增量打開(kāi)新的突破口。”

持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，服務(wù)中國(guó)市場(chǎng)

好麗友在中國(guó)發(fā)展的三十年，也是中國(guó)零食行業(yè)快速發(fā)展的三十年。三十年前，中國(guó)零食類(lèi)目遠(yuǎn)沒(méi)有如今的多元豐富，好麗友進(jìn)入中國(guó)，不僅滿足了國(guó)民對(duì)于高品質(zhì)零食的需求，還對(duì)行業(yè)向前、向上發(fā)展起到了推動(dòng)引領(lǐng)作用。

一方面，好麗友開(kāi)創(chuàng)新品類(lèi)。從開(kāi)創(chuàng)“派”這一細(xì)分門(mén)類(lèi)，到引領(lǐng)剝皮軟糖消費(fèi)風(fēng)尚，好麗友通過(guò)開(kāi)創(chuàng)新品類(lèi)，不斷為行業(yè)創(chuàng)造增量。另一方面，好麗友升級(jí)老品類(lèi)。好友趣的凹凸造型與濃郁口感，為薯片行業(yè)打開(kāi)新思路；呀!土豆的暢銷(xiāo)，讓中空式薯?xiàng)l受到消費(fèi)者青睞。以品質(zhì)為標(biāo)桿，好麗友不斷推動(dòng)傳統(tǒng)品類(lèi)的升級(jí)與重塑。

產(chǎn)品力驅(qū)動(dòng)，好麗友在中國(guó)市場(chǎng)始終保持穩(wěn)健的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。集團(tuán)財(cái)報(bào)顯示，過(guò)去一年好麗友集團(tuán)及中國(guó)法人業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)歷史新高，中國(guó)好麗友業(yè)績(jī)表現(xiàn)突出，凈銷(xiāo)售額達(dá)67億元，銷(xiāo)售和利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)雙增。

三十而立，好麗友已經(jīng)站在了新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)上。面對(duì)快速變革的零食市場(chǎng)與不斷分化的零售渠道，好麗友調(diào)整產(chǎn)品、渠道策略，服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)，不斷強(qiáng)化與中國(guó)消費(fèi)者的鏈接。張曉艷表示：“新的一年，我們非常期待能夠攜手上下游合作伙伴為消費(fèi)者創(chuàng)造更美好、更多元、更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)。”期待好麗友在中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)造更多價(jià)值，為行業(yè)帶來(lái)更多的驚喜表現(xiàn)。