新年伊始，DeepSeek通用大模型便在科技領域迅速躥紅，也再次引爆了大眾對于AI的關注。緊接著，伴隨著人形機器人登上春晚舞臺，以宇樹科技領銜的“杭州六小龍”科技企業順勢迎來了流量的又一輪井噴式增長，引發各界廣泛關注。而在備受矚目的全國兩會期間，智能駕駛、AI問診等領域更是屢屢被提及。

　　這些鮮活的案例無疑清晰地指明：AI正在越來越多地介入我們的生活，大模型也已然成為AI發展與落地的關鍵發力點，技術突破的浪潮正以前所未有的速度向著產業落地的彼岸奔涌而去。

　　對于廚電企業而言，如何巧妙借助AI技術的垂直應用東風，為自身的發展與增長開辟全新的想象天地呢？3月20日，老板電器重磅出擊，全新推出AI大模型“食神”，宛如在迷霧中點亮一盞明燈，為廚電行業的未來發展之路指明了方向。

　　產業分岔路口:垂直模型的破局邏輯

　　當下，AI大模型領域呈現出兩種涇渭分明的發展路徑，通用模型與垂直模型各自面臨著截然不同的境遇。一方面，通用模型憑借其廣泛的適用性和強大的泛化能力，在理論層面取得了令人矚目的突破。然而，卻在落地環節遭遇精細化場景的掣肘——由于其設計初衷是追求通用性，試圖覆蓋盡可能多的場景，這就導致在面對具體的、專業性較強的垂直領域時，缺乏對特定場景細致入微的打磨。

　　因而，垂直大模型的崛起已經成為不可逆轉的演進方向。一方面，國家在政策層面大力支持AI大模型在垂直領域深耕細作，為產業升級賦能；另一方面，從消費需求端看，垂直大模型可以更加精準地捕捉用戶使用需求和習慣，實現真正的量身定制。

　　但就目前而言，相對通用大模型，涉足垂直大模型的企業寥寥無幾，其背后的原因并不難理解——開發垂直模型同樣對資金、算力、數據這三大關鍵要素提出了極高的要求。構建一個精準有效的垂直模型，前期需要投入巨額資金用于技術研發、人才招募以及基礎設施建設；運行過程中，強大的算力支撐如同堅實的后盾，確保模型能夠快速、高效地處理海量專業數據；而豐富、精準且具有深度的專業領域數據，則是垂直模型的“燃料”，缺少了它們，模型就無法實現精準預測與智能決策。其中任何一條，都絕非一般企業所能承擔的。

　　在這場靜默的產業升級中，老板電器展現出獨特的破局基因。

　　首先，作為深耕廚電領域的硬件革新者，其優勢早已超越傳統制造維度：全鏈路產品矩陣構建起天然的場景實驗室，研發過程與落地應用實現無縫銜接。

　　其次，老板電器在烹飪領域深耕46年，積累了大量中式烹飪知識庫、私域自研菜譜數據和真實的用戶行為數據，讓它對烹飪的理解遠遠超過通用大模型和諸多垂直大模型，構建出了烹飪垂直領域的數據護城河。

　　可以看到，當其他企業仍在通用模型的標準化答案中徘徊時，老板電器已經順應行業發展潮流，加碼垂直大模型，以創新之姿為廚電行業開辟全新未來。

　　解碼食神革命：以創新拓展全新空間

　　當然，老板電器在垂直大模型上的領先優勢，并不應該完全歸因于順應發展趨勢，更多的是依靠于老板電器基于用戶需求對自身的全新定位——“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”。

　　阿里巴巴集團董事會主席兼CEO、阿里云智能集團CEO張勇曾說：面向AI時代，所有產品都值得用大模型重做一次。而老板電器對于AI廚電的重構則可以追溯到ROKI的誕生。2022年，老板電器ROKI數字廚電被正式發布，遠早于大熱通用模型Chat GPT的誕生時間。

　　當時，老板電器董事、副總裁何亞東就表示：數字廚電和以往的廚電相比是“兩個時代”，就像蘋果手機跟諾基亞手機相比一樣。事實也的確如此，對于ROKI以及其背后所代表的老板電器數字廚電，其并非局限于單一維度，而是將觸角伸向了軟件、硬件、服務以及生態等多個層面，構建起一條完整的烹飪全鏈路體系。

　　而現在，“食神”的出現，則是在ROKI的基礎上，真正讓垂直大模型與真實烹飪場景深度融合，是對數字世界和現實的物理世界的一次破壁。目前，“食神”不僅從科技層面上為用戶提供豐富、專業的烹飪指導，還能更加人性化地依據用戶健康、喜好等因素，聯動各類設備，參與從食材選擇到烹飪后洗滌的全過程，構建了一個完整生態系統，實現千人千面，真正達成了在烹飪體驗上的閉環。

　　從更加宏觀的角度而言，本次老板電器發布“食神”大模型的意義遠超廚電行業本身。這是一次跨越數字與物理邊界的大膽嘗試，映射出當下科技產業發展的關鍵脈絡——如何打通虛擬數字洞察與現實物理應用。從虛擬世界的大數據采集、深度分析、策略規劃，到轉化為物理世界里廚電產品精準控溫、智能聯動、人性化交互等革新性功能，切實解決烹飪痛點，完成了從理論設想向生活實用的跨越。

　　這一轉變不僅為廚電行業開拓全新增長路徑，更是為傳統制造業擁抱AI技術、實現轉型升級提供范例，為科技賦能下產業迭代的開辟出新的空間。

　　結語

　　在AI時代，真正的創新已經脫離了追逐技術概念的潮頭，而在于深耕產業本質，讓技術回歸服務生活的本真價值。垂直大模型如此，“食神”則更是如此。

　　展望未來，隨著更多如同老板電器這樣的企業，對垂直大模型應用的深入探索，以及消費者對智能化生活需求的持續升級，相信廚電行業乃至整個物理現實世界，都將迎來更為絢爛的創新篇章。