大家好，今天開啟白茶的評測，評測品牌是品品香。

白茶是中國六大茶類之一，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫、如銀似雪而得名。白茶是一種生產歷史悠久的茶類，唐宋時期就已經有關于白茶的記述。當代白茶主要產于福建省福鼎、政和、松溪和建陽等縣，另外近年也有我國其他地區的白茶出產，比如云南的月光白等。

品品香是白茶中較為知名的品牌之一，他旗下主要有簡語（電商專供，性價比）、曬白金（年份老白茶）、品品香（定位高端）等系列。曬白金1741數字的意義（17代表原料為17年。4代表花色等級為壽眉，1代表生產基地為貫嶺）,規格是小盒30克的巧克力磚，能很方便掰成6塊x5克的茶磚。

本次評測的品品香曬白金1741，17年的原料，30克規格，合斤價為500元。下面我們進入評測看看此茶表現。

干茶形態與香氣

干茶緊結較碎，勻整度一般，少量銀毫。

干茶香氣濃郁度一般，以蜜香為主。

沖泡方式：110ML蓋碗；投茶量：5克；沖泡用水：泉陽泉，緊壓茶洗茶兩遍，第一泡視種類與是否壓制計算時間，三泡后視情況適當增加坐杯時間。

評測指標分項綜述

湯色

茶湯為橙黃色，通透度還不錯，茶湯較干凈。

香氣

看氣中等．花密香．果香為主。豐富度與層次感一般化。有少許棗香之意，密韻亦出。中段香氣較為穩定，蜜韻與蜜香皆重，果香趨向棗香。尾水香氣仍很穩定，棗香更重．香氣豐富度降低，甜香明顯。

湯感

湯感厚度不錯，水路不粗。醇厚度不錯。茶湯較干凈，無異味。滋味較協調。中段湯感穩定發揮，水路變化不大，仍較醇厚，有質感。茶湯輕潤。尾段厚度仍好，水路有所下降，湯感釋放穩定。

滋味

滋味不重，略有澀意。生津回甘不算快，生津強度一般，持久度不高。茶氣不錯，喉韻亦出。中段滋味有所提升，澀感不變，生津回甘有一定上升，協調性較好，甜度中等。尾水滋味仍順，內質不減。體感延續，甜感更好。

燜泡

燜泡相對于坐杯泡香氣基本不變，茶湯厚度更好，苦澀更重。湯感更甜，總體與坐杯泡相比少許提升。

評測指標走勢

指標解析：通過評測圖示可見此茶香氣濃郁度還不錯，全程香氣很穩定；湯感表現很不錯，內質發揮也很穩定；苦澀感控制很好，澀感少；生津回甘強度不錯，茶氣喉韻明顯；水路上細膩質厚不算特別突出。

茶底

葉底黃褐帶紅。有余香，勻整度一般，無雜味，活性也還不錯，柔軟度中等。

綜合評價

通過評測我們可以看到這款品品香曬白金1741壽眉口感還是非常不錯的，香氣濃度不低，香氣豐富度也還不錯，棗香明顯。湯感厚度較好，水路不弱，口感甜潤。生津回甘表現有水準，茶氣以及喉韻也有對應。甜度很也明顯。

相比較前段時間評測的1745，1741的發酵度更高，同時水路、澀感控制也比較好，茶氣更明顯，總體表現略優于1745，同時價格卻更低一些，這個價位對應的口感顯得非常有性價比。