2025年，外賣與即時(shí)零售領(lǐng)域的戰(zhàn)火全面點(diǎn)燃。京東高調(diào)進(jìn)軍外賣市場，美團(tuán)則加速推動“閃購”品牌獨(dú)立 ，這兩個(gè)原本不在同一賽道的巨頭，在“30分鐘”這個(gè)時(shí)間維度上正面交鋒。這不僅是流量的競爭，更是圍繞“調(diào)度能力、履約成本、用戶反射”的平臺底層重構(gòu)，一場看不見硝煙的系統(tǒng)戰(zhàn)已然爆發(fā)。

4月12日，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中在個(gè)人賬號宣布，將正式發(fā)布旗下即時(shí)零售新品牌，以“30分鐘送萬物”的體驗(yàn)升級為核心亮點(diǎn)，旨在進(jìn)一步強(qiáng)化美團(tuán)在即時(shí)零售領(lǐng)域的“快”心智。他還直言：“把那些大而無當(dāng)?shù)膫}配體系掃進(jìn)歷史垃圾堆。”這番火藥味十足的言論，正值京東上線“品質(zhì)外賣”業(yè)務(wù)滿30天，以及“美團(tuán)閃購”即將品牌獨(dú)立的關(guān)鍵時(shí)期。

劉強(qiáng)東在內(nèi)部會上回應(yīng)道：“不要和人打口水仗，要做對社會有價(jià)值的事。”他鼓勵(lì)員工加入“小哥應(yīng)急小組”，深入騎手一線，助力小商戶并參與極端天氣下的履約工作，強(qiáng)調(diào)平臺對城市的責(zé)任感。

美團(tuán)京東正面交鋒，即時(shí)零售戰(zhàn)場硝煙彌漫

外賣與即時(shí)零售領(lǐng)域風(fēng)云突變，美團(tuán)與京東這兩大巨頭短兵相接，一場圍繞“30分鐘送達(dá)”的商業(yè)大戰(zhàn)全面爆發(fā)，深刻改變行業(yè)格局。

4月12日，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中在個(gè)人賬號高調(diào)宣布，美團(tuán)將發(fā)布旗下即時(shí)零售新品牌，以“30分鐘送萬物”作為核心體驗(yàn)升級點(diǎn)，欲強(qiáng)化在即時(shí)零售領(lǐng)域的“快”心智。他還言辭犀利地指出，要把那些大而無當(dāng)?shù)膫}配體系掃進(jìn)歷史垃圾堆，這番言論被視為對京東的直接叫板。此時(shí)正值京東上線“品質(zhì)外賣”業(yè)務(wù)滿30天，且“美團(tuán)閃購”即將品牌獨(dú)立的敏感時(shí)期，火藥味十足。

京東方面，也不甘示弱。京東集團(tuán)CEO許冉透露，百億補(bǔ)貼上線后，京東外賣的餐飲日訂單量截至4月12日已達(dá)480萬單，增速超預(yù)期，預(yù)計(jì)很快突破500萬單。京東推出的“品質(zhì)外賣”體系，采用入駐商戶零傭金策略，通過線下考察、數(shù)據(jù)對接、動態(tài)巡查三重審核，淘汰60%商家，最終準(zhǔn)入率不足40%。同時(shí)，接入城市監(jiān)管平臺，為全職騎手繳納五險(xiǎn)一金，餐品全程抽檢，后臺廚房可視，致力于打造高品質(zhì)外賣服務(wù)，構(gòu)建“可信系統(tǒng)” 。

對京東而言，這場戰(zhàn)爭迫在眉睫。自2023年起，用戶消費(fèi)習(xí)慣出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變，“即時(shí)下單 + 分鐘交付”逐漸取代“提前規(guī)劃 + 次日送達(dá)”的電商模式。2024年即時(shí)零售市場規(guī)模突破1.5萬億元，占社會消費(fèi)品零售總額的6%，用戶日均打開頻次提升1.8次。美團(tuán)也不斷在京東的優(yōu)勢品類發(fā)力，2024年Q3，美團(tuán)閃購在3C家電訂單量達(dá)京東全站四成，電腦辦公類商品訂單量反超京東，手機(jī)通訊類訂單量超京東四成，日化、乳飲等高頻類目增速均超50%，京東在即時(shí)需求場景下的優(yōu)勢不再。

美團(tuán)同樣退無可退。經(jīng)過七年發(fā)展，美團(tuán)從單純的外賣平臺進(jìn)化為“30分鐘送萬物”的城市系統(tǒng)，覆蓋3000個(gè)城市，擁有3萬個(gè)閃電倉、750萬運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)，SKU支持超1萬，調(diào)度系統(tǒng)響應(yīng)低于0.3秒，無人配送已在20城落地，單均履約成本壓至3元 。不過，美團(tuán)的系統(tǒng)也存在短板，80%的商戶為中小商家，品控投訴率達(dá)3.2%，商戶門檻較低，食品安全、服務(wù)一致性與全職保障方面有待完善，這給了京東切入的機(jī)會。

美團(tuán)與京東的對撞，讓整個(gè)即時(shí)零售行業(yè)陷入激烈競爭。抖音雖善于激發(fā)消費(fèi)動機(jī)，600萬達(dá)人通過直播、短視頻推動小時(shí)達(dá)GMV年增速超200%，但履約高度依賴第三方平臺，服務(wù)不穩(wěn)定、準(zhǔn)時(shí)率波動達(dá)15%、復(fù)購率不足美團(tuán)的1/3。阿里資源豐富，盒馬、餓了么、淘鮮達(dá)、大潤發(fā)、菜鳥等組件齊全，卻缺乏統(tǒng)一調(diào)度中樞，入口分散，用戶心智不集中。樸樸超市、叮咚買菜等地方平臺在核心城市建立了“分鐘節(jié)奏”，如樸樸超市在廣州、福州日均訂單穩(wěn)定，30分鐘履約準(zhǔn)時(shí)率高于97%，但難以向非核心城市拓展。山姆等會員制商超平臺適合低頻計(jì)劃型消費(fèi)，無法滿足碎片化即時(shí)需求 。

這場即時(shí)零售大戰(zhàn)，是一場系統(tǒng)能力的全面較量。美團(tuán)和京東都在努力構(gòu)建閉環(huán)系統(tǒng)，將“快、準(zhǔn)、低、穩(wěn)、密”融入其中，誰能成為用戶生活的“默認(rèn)操作系統(tǒng)”，在用戶有需求時(shí)成為不假思索的首選，誰就能在這場戰(zhàn)爭中贏得最終勝利，而這也將深刻影響未來即時(shí)零售行業(yè)的發(fā)展走向。

美團(tuán)京東中心戰(zhàn)已開，外圍止步閉環(huán)

美團(tuán)與京東在即時(shí)零售與外賣領(lǐng)域的戰(zhàn)火越燒越旺，一場中心戰(zhàn)場激烈交鋒、外圍卻難以突破閉環(huán)的商業(yè)較量正在上演。

4月15日，美團(tuán)正式發(fā)布即時(shí)零售品牌“美團(tuán)閃購”，定位“24小時(shí)陪伴消費(fèi)者的新一代購物平臺” ，旨在服務(wù)全國10億消費(fèi)者“30分鐘萬物到家”需求。美團(tuán)閃購業(yè)務(wù)早在2018年便已在美團(tuán)內(nèi)部上線，如今獨(dú)立品牌發(fā)布，彰顯其在即時(shí)零售領(lǐng)域進(jìn)一步深耕的決心。目前，美團(tuán)非餐飲品類即時(shí)零售日單量已突破1800萬單，通過多年發(fā)展，美團(tuán)構(gòu)建起龐大的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋3000個(gè)城市，擁有3萬個(gè)閃電倉以及750萬運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)，調(diào)度系統(tǒng)響應(yīng)低于0.3秒 ，在即時(shí)零售的中心戰(zhàn)場占據(jù)重要地位。

京東也不甘示弱，同日發(fā)聲，官宣因“秒送”業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，本季度將再招收不低于5萬名全職外賣員，全額足額全部繳納五險(xiǎn)一金且所有費(fèi)用都由公司承擔(dān)，同時(shí)披露京東外賣最新單量數(shù)據(jù)，品質(zhì)外賣訂單量將超過500萬單。自3月1日京東外賣正式上線，其憑借“商家0傭金、騎手‘五險(xiǎn)一金’”、祭出“百億補(bǔ)貼”等策略，迅速在競爭激烈的外賣市場嶄露頭角。

在核心業(yè)務(wù)的中心戰(zhàn)場上，雙方競爭激烈。美團(tuán)憑借長期積累的配送網(wǎng)絡(luò)和商家資源，在即時(shí)零售和外賣業(yè)務(wù)上擁有規(guī)模優(yōu)勢，配送成本得以有效分?jǐn)偅瑔尉募s成本壓至3元 ，履約準(zhǔn)時(shí)率達(dá)99.5%。京東則試圖以品質(zhì)和服務(wù)突圍，其“品質(zhì)外賣”體系通過嚴(yán)格的商家審核，淘汰60%商家，接入城市監(jiān)管平臺，致力于解決食品安全、商家傭金過高等行業(yè)痛點(diǎn)。

然而在外圍，雙方卻面臨閉環(huán)難題。京東在構(gòu)建即時(shí)零售體系時(shí)，雖然有京東到家和達(dá)達(dá)的配送運(yùn)力支持，但從次日達(dá)物流網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)型即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)并非易事，如何平衡新舊業(yè)務(wù)利益沖突，將配送效率進(jìn)一步提升至與美團(tuán)相當(dāng)?shù)乃剑孕杼剿鳌Ｃ缊F(tuán)雖配送網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大，但在高信任品類如母嬰、藥品等領(lǐng)域，因80%的商戶為中小商家，品控投訴率達(dá)3.2%，難以完全滿足消費(fèi)者對品質(zhì)和安全的高要求，在這些品類上拓展存在挑戰(zhàn)。

從行業(yè)整體來看，其他平臺也在即時(shí)零售市場發(fā)力。抖音通過達(dá)人直播、短視頻推動小時(shí)達(dá)GMV年增速超200% ，在流量上有優(yōu)勢，但履約依賴第三方平臺，服務(wù)不穩(wěn)定、復(fù)購率低。阿里資源豐富，旗下盒馬、餓了么、淘鮮達(dá)、大潤發(fā)、菜鳥等組件齊全，卻缺乏統(tǒng)一調(diào)度中樞，難以形成合力。樸樸超市、叮咚買菜等地方平臺在核心城市建立“分鐘節(jié)奏”，但難以向非核心城市拓展。

美團(tuán)與京東在中心戰(zhàn)場的競爭已然白熱化，而在外圍實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)閉環(huán)、突破發(fā)展瓶頸，將成為決定這場商業(yè)戰(zhàn)爭最終勝負(fù)的關(guān)鍵。