上海白領(lǐng)連續(xù)三月米飯先吃腰圍暴增8厘米
28歲的李婷看著體檢報(bào)告渾身發(fā)抖,入職三年體重飆升20斤的秘密終于揭開。營養(yǎng)學(xué)期刊《Obesity》最新研究顯示,先吃主食者比先吃蔬菜者,餐后血糖峰值高出34%。
三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)揭開碳水陷阱
日本厚生勞動(dòng)省跟蹤5000人飲食發(fā)現(xiàn),固定最后吃主食的群體,糖尿病發(fā)病率降低28%。北京協(xié)和醫(yī)院臨床數(shù)據(jù)顯示,調(diào)整進(jìn)食順序三個(gè)月,受試者平均腰圍減少4.6厘米。
明星減肥法暗藏科學(xué)密碼
劉德華保持三十年身材的秘密在餐盤:綠葉菜打底,牛排居中,最后才碰米飯。韓國女團(tuán)營養(yǎng)師透露,控制成員每餐先攝入200克蔬菜,阻斷碳水吸收率達(dá)43%。
外賣時(shí)代如何自救
打開美團(tuán)訂單的90后,78%選擇蓋澆飯類主食優(yōu)先餐品。營養(yǎng)師建議點(diǎn)黃燜雞時(shí)先吃金針菇,叫麻辣燙多加綠葉菜墊底。記住這個(gè)公式:膳食纖維>蛋白質(zhì)>碳水=易瘦體質(zhì)。
今夜開始,你敢把飯碗留在最后嗎?
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