五花肉+酸菜的搭配也太太太太好吃了
五花肉焦香四溢，配上酸菜真的一點也不膩，還以為400g的肉兩個人吃不完，結果根本不夠吃

用料

五花肉

400g

酸菜

300g

洋蔥

半個

1小塊

5瓣

小米辣

2個

2根

香菜

1把

辣椒面

1勺

孜然粉

1勺

生抽

1勺

白糖

半勺

雞精

1茶匙

酸菜烤五花肉完美復刻烤肉店味道的做法

1. 備菜
   ·袋裝酸菜用清水洗1-2遍，盡量擰干
   ·切五花肉片、洋蔥、姜絲、蒜末、辣椒、蔥段、香菜備用
   ·酸菜放1辣椒面、1勺孜然粉、1勺食用油拌勻備用

1. 1??鍋里倒一點點油或者不放，倒入五花肉中小火慢煎直至肉片卷曲微黃（如果煎出的油太多，可以盛出來一些以后炒菜用）

1. 2??放入酸菜、洋蔥、姜絲、辣椒，一半的蒜末，翻炒約2分鐘
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1. 3??加入1勺生抽、半勺白糖、1茶匙雞精，繼續翻炒1分鐘

1. 4??最后放入蔥和香菜，以及剩下的一半蒜末，翻炒均勻就可以出鍋啦

1. 真的很好吃??