“千寒易除，一濕難去”，這話真不是說著玩的！咱身邊就有不少人被濕氣折騰得夠嗆。就說同事老張，整天沒精打采的，就像霜打的茄子，干啥都提不起勁，去醫院一查，醫生說是濕氣太重。再看看閨蜜小李，年紀輕輕就滿臉油光，痘痘一個接一個地冒，也是濕氣在作祟。你說這濕氣要是不除，身體不就跟那潮濕的木頭似的，遲早得發霉長蟲？那咋能把濕氣趕跑呢？別愁啦，今天就給大家分享3種食物，常吃這口，祛濕健脾，增強體質！

枸杞葉豬肝瘦肉湯——濕氣的“克星湯”

枸杞葉，也叫枸杞尖，這葉子綠油油的，形狀長長的，邊緣還有鋸齒，看著就鮮嫩。豬肝呢，顏色紫紅紫紅的，紋理清晰，瘦肉則是粉粉嫩嫩的，看著就有食欲。

枸杞葉富含多種維生素，像維生素A、維生素C，還有鈣、鐵等礦物質，能養肝明目、清熱解毒。豬肝是補鐵的好食材，能改善貧血。瘦肉能提供優質蛋白質。這幾種食材搭配在一起煮湯，既能祛濕健脾，又能滋補身體，就像給身體來了一場“大掃除”和“大補給”。

做法

食材準備：枸杞葉一把、豬肝100克、瘦肉100克、姜幾片、料酒、鹽、淀粉、食用油。
處理技巧：枸杞葉洗凈，把老的部分摘掉。豬肝和瘦肉切成薄片，放碗里，加一勺料酒、少許鹽、一勺淀粉，抓勻腌制15分鐘，這樣能讓肉更嫩滑，還能去腥。姜切絲。
烹飪時間：鍋里倒少許油，油熱后放入姜絲爆香。接著加適量清水，大火燒開。水開后，把腌制好的豬肝和瘦肉片一片一片地放進去，用筷子輕輕攪散，防止粘連。等肉片變色后，放入枸杞葉，煮個1 - 2分鐘，枸杞葉變軟就行。最后加適量鹽調味，就可以出鍋啦！這湯喝起來鮮甜可口，枸杞葉的清香和豬肝、瘦肉的鮮美完美融合，一碗下肚，渾身都舒服！

赤小豆薏米水——濕氣的“消消樂”

赤小豆，可不是紅豆哦，它長得細長細長的，顏色暗紅，比紅豆要小一些。薏米呢，白白胖胖的，顆粒飽滿。

赤小豆有利水消腫、解毒排膿的功效，能幫咱把身體里多余的水分排出去。薏米能健脾祛濕、清熱排膿，就像給脾胃請了個“清潔工”，把濕氣都清理掉。這倆搭配在一起煮水，那就是濕氣的“死對頭”，喝上一陣子，身體里的濕氣就像被施了魔法一樣，慢慢消失了。

做法

食材準備：赤小豆50克、薏米50克。
處理技巧：赤小豆和薏米洗凈，提前泡2 - 3個小時，這樣更容易煮爛。
烹飪時間：把泡好的赤小豆和薏米放進鍋里，加適量清水，大火燒開后轉小火煮30 - 40分鐘，煮到赤小豆和薏米都軟爛開花就行。要是喜歡甜口的，可以加適量冰糖調味。這赤小豆薏米水，口感清甜，帶著一股淡淡的豆香，每天喝上一杯，濕氣都怕你！

豌豆尖雞蛋湯——濕氣的“驅逐劑”

豌豆尖，就是豌豆苗最頂端的嫩葉，綠油油的，又嫩又小，就像一個個綠色的小精靈。雞蛋呢，金黃金黃的，營養豐富。

豌豆尖富含維生素C、維生素E和膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助身體排出濕氣和毒素。雞蛋是優質蛋白質的重要來源，能增強體質。這倆搭配在一起煮湯，簡單又美味，就像給身體裝上了一個“濕氣驅逐器”。

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做法

食材準備：豌豆尖一把、雞蛋2個、姜幾片、鹽、香油。
處理技巧：豌豆尖洗凈，瀝干水分。雞蛋打進碗里，加少許鹽，用筷子攪拌均勻。姜切絲。
烹飪時間：鍋里倒少許油，油熱后放入姜絲爆香。加適量清水，大火燒開。水開后，慢慢倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌，形成蛋花。接著放入豌豆尖，煮個1分鐘左右，豌豆尖變色變軟就行。最后加適量鹽和幾滴香油調味，就可以出鍋啦！這湯喝起來清爽可口，豌豆尖的鮮嫩和雞蛋的醇厚完美結合，一碗下去，濕氣都跑光光！

額外小貼士

平時咱也得注意，別老待在潮濕的環境里，像地下室、剛下過雨的草地這些地方，能少去就少去。洗完澡、洗完頭，一定要及時擦干，別讓濕氣鉆了空子。還要適當運動，出出汗，也能把濕氣排出去。

家人們，這3種食物做法簡單，營養又豐富，對祛濕健脾、增強體質那可是好處多多。別再猶豫啦，趕緊動手做起來，讓自己和家人都吃得健康，濕氣沒了，身體倍兒棒！覺得有用的，別忘了點贊、轉發，讓更多的人受益！

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