去云南旅游怎么能錯過滇菜呢!云南獨特的地理環境和多民族文化,讓滇菜的味道豐富得不像話,每一口都能感受到當地的風土人情,現在就給大家奉上一份超詳細的滇菜打卡攻略!
美食推薦,汽鍋雞:云南名菜,將雞肉放入汽鍋中,不加一滴水,通過蒸汽蒸熟,雞肉鮮嫩,湯汁鮮美清甜。
宜良烤鴨:選用宜良本地的鴨子,經獨特工藝腌制、掛爐烤制而成,皮脆肉嫩,肥而不膩。
牛肝菌燜飯:新鮮牛肝菌與米飯一起燜煮,菌香四溢,米飯吸收了牛肝菌的鮮味,香氣撲鼻。
老奶洋芋:將洋芋(土豆)煮熟后壓成泥,加入蔥花、辣椒等調料炒制而成,口感軟糯,咸香可口。
涼拌米線:昆明特色小吃,以新鮮的米線為主料,搭配鮮肉末、酸腌菜、豌豆尖等食材,在小鍋中煮沸而成,湯汁濃郁,米線爽滑。
版納青芒果,這種青芒果切絲切塊,直接伴著干辣椒一起伴著吃,吃起來青芒果酸甜口味,帶著微辣。是很多女生的最愛。
水性楊花湯,來昆明和大理都要打卡的美味,食材不僅可以觀賞,開湯的美味菜肴。這種湯的花味道清淡,清爽可口,搭配百合和芋頭煮制,口感黏糊,非常美味。
大家來昆明想吃地道滇味的,這家店值得尋味打卡!
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