湖北
近日，重慶榮昌一位扯面大爺因生意火爆“累到表情失控”的視頻登上熱搜。網友鏡頭下，大爺雙手翻飛扯面的動作行云流水，卻因忙碌到無暇管理表情，被調侃“大爺不語，只是一味扯面”。然而，這背后卻是一段三十余年的匠人故事與市井煙火的熱鬧圖景。
日均五六千份面：爆紅后的“甜蜜負擔”
據店家透露，五一假期期間，這家鋪蓋面店日均銷量高達五六千份，顧客排起長隊，大爺從早到晚“扯扯扯”不停。盡管被網友捕捉到“表情失控”的瞬間，店家卻笑稱，大爺五十多歲了，三十多年練就的手藝早已融入血液，次日便恢復“笑瞇瞇”的狀態。
三十年的功夫：從生計到匠心的蛻變
大爺與鋪蓋面的緣分始于三十年前。從青年到白頭，一塊面團在他手中被扯得薄如蟬翼，成了榮昌當地的特色美食符號。爆紅后，店家坦言“忙到沒空上網”，但這份忙碌恰恰印證了傳統手藝在快節奏時代的生命力——無需營銷，口碑自會說話。
市井煙火中的“網紅”辯證法
網友的鏡頭放大了大爺的“表情包”，卻也讓人窺見市井生活的真實：手藝人的專注、火爆生意的疲憊、街巷里飄香的熱鬧，共同構成了這座城市最生動的底色。正如大爺的鋪蓋面——扯的是面，揉進去的卻是幾十年如一日的堅持與煙火人間的溫度。
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