時(shí)間真快，不知不覺(jué)四月進(jìn)入中旬，來(lái)到十三，在農(nóng)歷中，每一天都對(duì)應(yīng)著不同的講究與說(shuō)法，這是古人總結(jié)的智慧，讓我們每一天的生活都充滿儀式感。依照十二建星來(lái)看，四月十三為“開(kāi)日”，有著開(kāi)啟新的起點(diǎn)和挑戰(zhàn)，百事可行之意，人們將這樣的日子視為“吉日”，適合進(jìn)行祈福，出行，嫁娶等事情，可以獲得好運(yùn)。

當(dāng)然在吉祥的日子里，講究也不少，人們希望通過(guò)這些內(nèi)容，可以規(guī)避不順，吉上加吉。今日四月十三，牢記：1要早，2不做，3要吃，寓意百事順吉，下面就來(lái)看看具體內(nèi)容吧~

1要早

早點(diǎn)起床

早點(diǎn)起床，意味著勤奮，勤勞。開(kāi)日代表著新的開(kāi)始，是迎接福氣和好運(yùn)的日子，屆時(shí)自然要勤快一點(diǎn)。俗話說(shuō)“一天之計(jì)在于晨”，想要獲得好運(yùn)，要早早地做好準(zhǔn)備。當(dāng)然從季節(jié)上來(lái)看，如今已是初夏時(shí)節(jié)，順應(yīng)自然也要早點(diǎn)起床，可以外出進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，開(kāi)啟活力滿滿的一天。

2不做

不爭(zhēng)吵

開(kāi)日，代表著開(kāi)始，開(kāi)啟，開(kāi)頭，俗話說(shuō)“好的開(kāi)始是成功的一半”，所以這時(shí)候人們都希望可以順順利利的，遇人要保持友善，遇事要好好商量，才能讓事情順利進(jìn)行。因此說(shuō)不要爭(zhēng)吵，這樣會(huì)讓事情變得糟糕，陷入困境，也浪費(fèi)了好的開(kāi)端。

不過(guò)度開(kāi)支

開(kāi)支，是我們向外花錢(qián)，而過(guò)度開(kāi)支則意味著錢(qián)財(cái)大量支出。雖然開(kāi)日是開(kāi)啟機(jī)遇和挑戰(zhàn)，但在開(kāi)支這種事情上，依然要保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，以免給自己帶來(lái)?yè)p失。當(dāng)然，無(wú)論在過(guò)去還是現(xiàn)在，都要保持勤儉節(jié)約的原則，這是老輩人留給我們的智慧。

吃3樣

吃雞

在傳統(tǒng)觀念里，雞代表著吉祥，吉利，在開(kāi)日這樣的好日子里，吃上一些雞，可以添個(gè)好彩頭。同時(shí)其肉質(zhì)細(xì)膩且營(yíng)養(yǎng)，可以幫助我們?cè)诔跸臅r(shí)節(jié)滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)體質(zhì)。

【蒜香煎雞肉】

1、準(zhǔn)備大雞翅兩根，將其剁成小塊，在清水中仔細(xì)搓洗幾遍，將雜質(zhì)去掉，然后瀝掉，并攥干。

2、分別準(zhǔn)備些大蒜，洋蔥以及生姜，切碎后放進(jìn)去，再加生抽，蠔油，黑胡椒，鹽少量加，以免太咸，攪拌均勻，腌半個(gè)鐘頭。

3、接著將雞肉夾出來(lái)，另外放到一個(gè)碗中，撒入淀粉，在其表面裹勻。

4、起鍋倒油，熱透后，將雞塊放進(jìn)去，中等火候加熱，定型后翻面，將其煎到焦黃的程度。

5、把料頭料汁都倒進(jìn)去，補(bǔ)一點(diǎn)熱水，燜十分鐘，將其徹底燜熟。即刻盛出來(lái)。

吃豌豆

俗話說(shuō)“夏吃豆，勝吃肉”，眼下正是豌豆上市的季節(jié)，其不僅清爽可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于保護(hù)視力，促進(jìn)消化，提升免疫等。而且作為高產(chǎn)的豆類，其又蘊(yùn)含著豐收，收獲之意。好吃又吉祥。

【肉沫豌豆】

1、新鮮的豌豆準(zhǔn)備好，先來(lái)燒些水，將其倒進(jìn)去煮兩分鐘，然后撈出。

2、另外準(zhǔn)備些肉，要肥瘦都有的，切成小塊，其中加生抽，胡椒，油，混合調(diào)勻。

3、起鍋倒油，等到充分熱透后，將肉倒進(jìn)去，炒一會(huì)兒，直到肉質(zhì)變色。

4、豌豆倒里邊，同肉沫炒一會(huì)兒，徹底熟透后，補(bǔ)點(diǎn)鹽，紅椒碎，繼續(xù)炒入味，便可以關(guān)火盛出來(lái)了。

吃茼蒿

茼蒿是常見(jiàn)的綠葉菜之一，其有著天然的香味，令人食欲滿滿。同時(shí)其有助于理氣消食，促進(jìn)代謝，預(yù)防便秘，寧神助眠等。天熱且燥，吃上一些很適合。

【素炒茼蒿】

1、準(zhǔn)備一把茼蒿，要選擇新鮮的，把根須剪掉，仔細(xì)清洗，清理掉其中的泥土雜質(zhì)等。

2、將其瀝干，切成小段。再準(zhǔn)備兩顆咸鴨蛋，剝開(kāi)后也切塊。

3、起鍋倒油，先將咸鴨蛋放進(jìn)去，先炒一會(huì)兒，直到出沙。屆時(shí)加點(diǎn)蒜蓉，把茼蒿也倒進(jìn)去，快速翻炒。

4、半分鐘左右，茼蒿塌生，屆時(shí)調(diào)些生抽進(jìn)去，咸度基本就夠了，炒入味后，馬上關(guān)火盛出來(lái)。

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