在廣州增城,有一家1991年扎根至今的老字號農莊——快活園漁家菜,它用三十幾年光陰熬煮人間煙火,不僅是本地人的美食私藏,更承載著幾代人的味蕾記憶。
招牌金湯佛跳墻是快活園的味覺宣言,鮑魚、海參、魚翅、瑤柱等齊聚一盅
精心燉煮至湯汁濃稠金黃,鮮香濃郁,舀一勺盡嘗山海鮮甜。
秘制鹽焗雞也是堪稱一絕,精選新鮮走地雞,切塊后用油紙包起裹海鹽現焗,外皮脆亮 肉質咸香入骨。
招牌爆汁蝦丸最見功夫,新鮮活蝦現打摔出彈性,咬破瞬間鮮汁在口腔迸發,Q彈蝦肉帶著海洋清新,每一口都是手作的溫度。
其他美味同樣勾人:經典白切扇雞雞味濃郁、燒鵝皮脆脂香、脆皮燒肉酥脆化渣;
早茶檔口飄來陣陣煙火氣:鮑魚叉燒包軟面裹著鮑魚肉丁
鮑魚糯米雞荷香裹鮑汁鮮香
增城九層糕層層疊疊透著椰香
油條配上艇仔粥的綿密,都是老廣記憶里的味道。
店里多包間設計可享私密用餐時光,大宴會廳寬敞氣派,適合家庭聚會、宴請賓朋。這里每道菜均現點現做,以誠意相待食客。
如今百花路總店與沿江西路分店同步飄香,三十余載春秋,快活園用一盅一味,書寫著增城人的美食記憶。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.