近日

蓬溪縣、大英縣公布

一批食品安全“紅黑榜”

多家餐飲店、副食店被實名曝光

一起來看

蓬溪縣公布網絡餐飲

無堂食外賣“黑榜”名單

蓬溪縣市場監督管理局對網絡餐飲服務單位實行食品安全“紅黑榜”制度，對管理規范的單位列入“紅榜”宣揚，對管理不力、問題突出的單位列入“黑榜”進行實名曝光。現向公眾發布蓬溪網絡餐飲無堂食外賣“黑榜”名單。

黑榜

店名：蓬溪縣瑞瑞小吃店

上線平臺：美團

平臺店名：蜀城清粥小菜（玉泉街店）

地址：蓬溪縣玉泉街70號

上榜理由：1.工作人員未著工作服、未佩戴口罩；2.后廚操作間內食材混放且存放有私人物品；3.廚房衛生臟亂差；4.冷藏柜中食材未加蓋保鮮膜且雜亂混放。

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大英縣公布2025年第三期

農村地區食品生產經營單位“紅黑榜”

為有效遏制城鄉接合部、農村地區食品市場亂象，當前，大英縣市場監管局正在全力開展農村假劣偽劣食品專項整治工作，結合群眾投票、日常監管、專項檢查等情況，大英縣市場監督管理局現向社會公眾發布2025年第三期農村地區食品生產經營單位“紅黑榜”。

紅榜

店名：大英縣玉峰鎮宏泰副食店

是否線上經營：否

地址：大英縣玉峰鎮玉峰村1社

上榜理由：1.經營場所干凈整潔，食品擺放整齊；2.設置保健食品銷售專區，與普通食品分區銷售，并顯著標識“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的警示語；3.散裝食品專區銷售，規范標識，產品信息完整；4.設置有臨期食品專區；5.進貨查驗義務落實到位，購銷票據齊全，能有效溯源。

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店名：大英縣玉峰鎮雨田春酒家

是否線上經營：否

地址：大英縣玉峰鎮交通街144號

上榜理由：1.后廚環境干凈、整潔、有序；2.功能分區到位，生、熟、半成品、葷、素切配工具色標管理，可有效防止交叉污染。

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黑榜

店名：大英縣玉峰鎮久久小吃店

是否線上經營：否

地址：大英縣玉峰鎮新街51號

上榜理由：1.廚房地面污垢嚴重；2.盛放食品的容器未及時清理、未加蓋，臟污嚴重；3.筷子有大量明顯可見霉斑；4.冰柜外部、內部污垢嚴重，未及時除冰，冰柜內半成品生熟混放且未覆蓋保鮮膜，存在嚴重隱患；5.廚余垃圾桶未加蓋且未及時清理；6.和面機未及時清理；現場要求該店立即整頓。

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店名：大英縣象山鎮天天有吃小吃店

是否線上經營：否

地址：大英縣象山鎮交通中街263、265號

上榜理由：1.后廚環境臟亂差；2.天花板破損；3.浸泡米粉的桶未加蓋，表面蒼蠅亂飛；4.操作臺臟亂，僅有一套刀墩，無法滿足生熟、葷素切配需要，存在交叉污染風險；5.消毒柜未通電，外部污漬嚴重，消毒設備形同虛設；現場責令該店限期改正，并給予警告。

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食品安全無小事

希望“黑榜”餐飲店加快整改

讓我們齊心協力

共筑舌尖安全防線

來源：書鄉蓬溪、大美大英

編輯：王　瑞

責編：孫　各

編審：趙　鑫

終審：李興紅