上海
記者從區(qū)市場監(jiān)管局了解到，全區(qū)已有15000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位啟用“食安碼 ” 。在餐館就餐時，拿出手機掃一掃，就能查看餐館資質(zhì)及“明廚亮灶”情況；掃描外賣餐食封簽上的“食安碼”，可以溯源菜品原料進(jìn)貨時間和供應(yīng)商資質(zhì)……“食安碼”正成為守護(hù)消費者舌尖安全的“智慧密鑰”。
據(jù)了解，區(qū)市場監(jiān)管局推出的“食安碼”是食品安全綜合信息服務(wù)系統(tǒng)，集企業(yè)信息、監(jiān)管動態(tài)、消費評價于一體。該系統(tǒng)構(gòu)建多元模塊，有企業(yè)管理端、監(jiān)管端、屬地責(zé)任端、消費端四大端口，涵蓋企業(yè)證照、責(zé)任落實、食材溯源、監(jiān)管信息、明廚亮灶及互動評價六大模塊多個功能。
依托“食安碼”，消費者只要掃碼，就能一鍵查詢食品溯源、明廚亮灶、消費評級等信息，讓食品安全透明可視；食品生產(chǎn)經(jīng)營單位能上傳資料、監(jiān)督后廚、遠(yuǎn)程管理；監(jiān)管部門可通過系統(tǒng)遠(yuǎn)程巡查、精準(zhǔn)預(yù)警；屬地政府可通過系統(tǒng)可及時掌握食品安全動態(tài)、落實責(zé)任。
區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來還將進(jìn)一步探索推廣“食安碼”應(yīng)用，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。
記者：陳燕
編輯：周正豪 桂可欣
審核：周樣波 周正豪
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