四川
8.7綜合評分
12人做過這道菜
愛吃螺螄粉的榴蓮
做法簡單，孩子說像美味的小零食，一口一個好吃到停不下來
用料
小土豆
500克
小蔥（蔥綠）
3根
椒鹽
半勺
孜然粉
1勺
白芝麻
1勺
蔥香椒鹽小土豆的做法
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- 小土豆洗凈后，冷水下鍋煮熟。用筷子能戳透就是熟了。
- 煮熟后的土豆控干水分，趁著不太熱時把皮剝掉，用刀輕輕的壓扁，壓碎了也沒關系，只是方便煎時比較入味。
- 鍋燒熱倒適量油，小火煎至兩面金黃。
- 放小蔥，調中火快速翻炒
- +椒鹽+孜然粉+芝麻，把調料快速翻炒均勻
- 一口一個，好吃到停不下嘴
小貼士
1.土豆煮到用筷子能戳透就是熟了。
2.椒鹽少量品嘗添加。
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