煙臺大櫻桃新鮮甜美、名聲在外，不少人正翹首以盼大櫻桃季。目前煙臺本地暖棚櫻桃已進入成熟季，三月底、四月初開始“搶鮮”上市，未來一周逐漸大量上市，煙臺大櫻桃產業也隨之迎來新一輪產銷旺季。

“福山大櫻桃，剛剛上市，快來嘗嘗鮮，價格不貴，軟一點的30一斤、硬一點的35一斤?！奔猩?，來自福山區的姜大姨開心叫賣著，她說，這些美早櫻桃是采用暖棚技術種植，近期剛剛成熟上市，正是市民嘗鮮的好時機，再過一周，煙臺本地大棚櫻桃即將大量上市，價格還會再降，品嘗本地櫻桃的好時節也來了。

煙臺大櫻桃主要栽培品種有美早、紅燈、先鋒、薩米脫、拉賓斯、水晶、黑珍珠和意大利早紅等。關于櫻桃，不同品種在口味上肯定有些區別的，皮厚或皮薄，甘甜或酸甜，果肉柔軟或堅實。

小編在此教大家一個簡單的方法吧：個頭大的一般皮厚，這就是所謂的“皮糙肉厚”；顏色深的一般較甜，顏色淺的一般發酸，這是由于花青素形成的原因；同一種櫻桃，顏色深的一定熟得更透，不管是暗紅還是鮮紅，味道也相對更甜美。

所以大家可以根據自己的口味適當進行挑選哦！

吃過暖棚櫻桃，吃貨又開始惦記涼地櫻桃，

“煙臺的露天大櫻桃什么時候成熟？”

“哪個品種更好吃？”

小編整理了這份「櫻桃成熟期說明書」

從早熟選手到壓軸王牌

全給你們扒明白啦！

5月下旬酸甜來襲

紅燈：5月20日左右，紅燈櫻桃將率先登場！紅如瑪瑙的果皮底下藏著俏皮果酸，一口一個酸甜開胃~

臺本敏/攝

5月底 - 6月初甜蜜全面開花

水晶：5月下旬到6月初透亮登場！果肉像凍住的晨露般晶瑩剔透，甜度直接拉滿刻度表，妥妥的“甜蜜擔當”！

于永本/攝

美早：6月初成熟，當前市場的“扛把子”，紅得發紫的果肉，咬一口脆甜多汁！櫻桃界的“頂流”，實力無需多言~

雷尼：6月上中旬開始上市，黃底紅暈，外觀艷麗，個大肉脆，品質上佳。

6月中旬-下旬壓軸登場

先鋒：6月中旬成熟，果皮有韌性，硬脆多汁，酸甜平衡得剛剛好！

陶軍/攝

薩米脫：6月中下旬甜蜜上線，色澤紅艷，外形好看，口感風味十足，越吃越上癮！

拉賓斯：6月中下旬登場，深紅色的果實，肉硬脆，甜度高，風味好。

黑珍珠：6月中下旬驚艷亮相，黑里透亮，味甜肉脆，櫻桃界的“黑美人”。

煙臺大櫻桃是煙臺的優勢特色果業，也是促進農業增效和農民增收的支柱產業。全市大櫻桃栽培面積達34.48萬畝，年產量20.58萬噸，均居全省第一位，產量占全國的1/7。煙臺大櫻桃品牌價值達56.93億元，形成了集生產、銷售、加工、文化、休閑旅游于一體的完整產業鏈。

本周末來海陽參加

“第六屆福虎嶺櫻桃采摘季”

地址：盤石店鎮仙人盆村

不僅各式景點遍布村莊，就連村中的櫻桃樹也坐落于村中各個角落，讓游客實現隨手可采摘的愿望?！斑@便是我們村櫻桃季的又一特色?！?strong>村“兩委”相關負責人蔣永濤介紹，村里現存櫻桃樹大多都是之前村民自家種植的，它們棵棵相連，隔房相望，加之淳樸村莊的環繞，形成一個天然的“植物園”。然而由于村莊地理位置較偏僻，村民陸續搬離了這里，導致櫻桃樹疏于管理，為更好保護櫻桃資源，增加果農收益，在村“兩委”商議決定下，“福虎嶺櫻桃采摘季”應運而生。

“福山大櫻桃市場”即將開啟

櫻桃市場開放時間

張格莊大櫻桃市場：預計5月20日-22日左右開放（根據天氣情況會進行調整）

張格莊大櫻桃市場

山東省煙臺市福山區龍泉路

東廳大櫻桃市場：5月22日-25日左右開放（根據天氣情況會進行調整）

東廳大櫻桃市場

山東省煙臺市福山區東廳街道中國石化東廳加油站（煙臺福山11）西側160米

??溫馨提示：大櫻桃市場開放時間會根據天氣情況靈活調整！暴雨、高溫等極端天氣可能導致市場提前或延遲開放。

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