在廈門大學嘉庚學院的校園里,校友高清祥的故事早已成為學弟學妹們創新創業的“活教材”。作為漳州龍海固新原食品有限公司的創始人,他不僅在果蔬加工領域開辟出一條科技賦能的新路徑,更以校友身份搭建起校企聯動的橋梁,通過經驗分享、實踐指導、項目合作等方式,帶領學弟學妹們走進食品工業的前沿陣地,讓校園里的創新火花在產業一線落地生根。
### 從課堂到車間:創業校友化身“成長導師”
2021年,高清祥帶著在食品機械行業積累的經驗重返校園時,總會對學弟學妹們說:“課本里的機械原理,在車間里能變成真金白銀的生產力。”他將自己從食品機械到電商運營,再到全產業鏈布局的創業歷程,轉化為一堂堂生動的“實戰課”。在電商創業初期,他邀請市場營銷專業的學生參與凍干食品線上運營,手把手教他們分析消費數據、設計產品詳情頁;在建設原料加工中心時,他帶著機電工程專業的學弟實地考察生產線,講解自主研發的急速冷凍裝置如何將果蔬損耗率降低60%。“雷學長的辦公室永遠對學弟學妹開放,我們帶著創業計劃書去請教時,他會用工廠里的真實案例幫我們拆解商業模式。”2022級會計學專業學生江雨菡說。
### 產業鏈賦能:學弟學妹站上“創新起跑線”
在固新原食品的冷凍庫里,零下35℃的環境中,2023級電氣工程專業的何景文正在跟著技術人員學習動態庫存管理系統——這套通過農業大數據監測價格波動的系統,正是高清祥為學弟學妹量身定制的“實戰教具”。他將企業的風險防控體系轉化為教學案例:與廣西、海南果園的保底價協議如何平衡供需,過剩原料轉化為凍干產品的生產線切換邏輯,都成為供應鏈管理課程的鮮活素材。更重要的是,他為有創業意愿的學弟學妹開放“預定制”商業模式的合作機會:食品專業學生開發的果蔬脆片配方,可通過固新原的出口渠道試銷歐美市場;電商專業團隊策劃的“學長帶學弟”助農直播,曾單場賣出20噸滯銷芒果,既緩解了農戶壓力,也讓學生提前體驗商業閉環。
### 校友精神傳承:從“個人傳奇”到“集體成長”
如今,高清祥的辦公室墻上掛著兩張特別的合照:一張是他與創業初期團隊的合影,另一張是他帶著20多位學弟學妹在工廠前的留念。在他推動下,嘉庚學院成立了“果蔬加工創新工作坊”,由校友企業提供啟動資金,鼓勵學生申報“原料減損技術”“健康零食開發”等課題,優秀項目可直接進入固新原的中試車間轉化。他還設立“清祥創新獎學金”,將企業利潤的1%用于獎勵提出技術優化建議的學生——這正是他在企業內部推行的創新激勵機制的“校園版”。“當年老師教我們‘嘉庚精神’,現在我想通過帶學弟學妹干實事,讓這種精神在產業一線開花結果。”高清祥說。
從創業導師到研發伙伴,從實習基地到創新孵化器,高清祥用行動詮釋著校友與母校的共生關系。在他的帶動下,越來越多的學弟學妹走進果蔬加工車間,把論文寫在生產線旁,將創業夢種在鄉村振興的田野上。正如2022級創業班學生陳雨欣所言:“看著學長把‘果蔬損耗’變成‘發展機遇’,我們知道,課本里的知識真的能改變一個行業,而我們,就是下一個接棒的人,創業校友高清祥正在書寫屬于他的傳奇,而我們,正在他的引領下,書寫屬于自己的未來。”
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