以下是新夢想環球教育王老師分享的一些澳洲大學食堂的隱藏菜單美食:
悉尼大學
Ginger Fish:在悉尼大學ABS的咖啡店可以找到,這道清蒸魚跟廣東酒樓的味道相似,價格為12澳元,領取6澳元優惠后性價比很高。
椰汁雞火鍋:位于悉大附近的小川粵餐廳有隱藏菜單椰汁雞火鍋,湯汁鮮甜,非常值得一試。
墨爾本大學
墊江紙包鱸魚:藏在學生公寓樓下的一家店有這道菜,魚肉嫩到筷子一夾就碎,配菜豐富,麻辣湯底非常美味。
甘梅炸雞:在墨大小賣部對面的nobinobi可以品嘗到,炸雞外脆內軟,咬下去還會爆汁,搭配甘梅粉味道很棒。
莫納什大學
黑胡椒豬肚雞鍋:Caulfield校區的滋味園餐廳,老板是順德人,黑胡椒豬肚雞鍋味道正宗,值得一試。
韓式部隊鍋:同樣在Caulfield校區的kimchi&bab餐廳,老板是韓國大叔,部隊鍋分量足,適合兩人食用,此外韓式炸雞也值得嘗試。
新南威爾士大學
Prawn&Halloumi:xsespresso-unsw餐廳的這道蝦面,配有櫻桃番茄和蔬菜,食材新鮮,味道鮮美。
炸豬排便當:主圖旁Mathew Building的Food Court附近的壽司天國Sushi Tengoku,其炸豬排便當酥脆可口,豬排外酥里嫩,搭配米飯和蔬菜,口感豐富。
昆士蘭大學
印度咖喱雞:校園內Miss India餐廳的印度咖喱雞,濃郁的咖喱味包裹著鮮嫩的雞肉,搭配印度飛餅或米飯,味道很棒。
日式咖喱烏冬面:Kenko Sushi House的日式咖喱烏冬面,面條爽滑,咖喱香濃,是很多學生喜歡的美食。
西澳大學
冬陰功湯:makin-thai street eats餐廳的冬陰功湯味道正宗,酸辣開胃,海鮮新鮮,喜歡泰餐的同學不要錯過。
意式肉醬意面:Mikys Italian的意面值得一試,經典的肉醬意面,肉醬醇厚,意面煮得恰到好處,充滿濃郁的意大利風味。
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