夏天是空調(diào)西瓜wifi的季節(jié)
雪糕也特別熱賣......外面賣的添加劑太多
其實(shí)不如自己動手豐衣足食
簡單幾步美味到口
Mis.Cai帶你一起來就搞定!
牛奶雪糕
1.把牛奶放入碗里,加糖,加多少看個(gè)人口味
2.放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來
3.打兩個(gè)或多個(gè)雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點(diǎn)淡奶油攪拌,正常需要打發(fā),但是如果家里沒有打發(fā)器,就攪拌開了就行
4.之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了
5.幾分鐘后,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼
6.涼了之后倒入冰棍模具里
7.涼透后,就可以放到冰箱里,超簡單~
藍(lán)莓芒果西瓜冰
用料
藍(lán)莓 / 藍(lán)莓 / 西瓜 / 芒果 / 砂糖適量
做法
1. 藍(lán)莓加砂糖,煮成藍(lán)莓醬,放涼
2. 西瓜榨汁,芒果切塊
3. 舀一勺藍(lán)莓醬到雪糕模子里,放入芒果塊及新鮮藍(lán)莓,倒入西瓜汁,至八分滿
4. 冷凍4小時(shí)左右
5. 脫模時(shí),將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模
奇異果酸奶雪糕
用料
奇異果 / 蜂蜜 / 酸奶
做法
1. 奇異果去皮,切片
2. 蜂蜜與酸奶混合拌勻
3. 將奇異果片貼在雪糕模子內(nèi)壁上
4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分滿
5. 冷凍4小時(shí)左右
6. 脫模時(shí),將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模
酸奶杏醬雪糕
用料
杏子 / 砂糖適量 / 酸奶 / 蜂蜜
做法
1. 杏子加砂糖,煮成杏醬,放涼
2. 酸奶與蜂蜜拌勻
3. 以一勺酸奶一勺杏醬的順序倒入雪糕模,用牙簽或雪糕棒輕輕攪拌(不要完全拌勻)
4. 冷凍4小時(shí)左右
5. 脫模時(shí),將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模
香蕉牛奶雪糕
用料
香蕉2根(制作雪糕液) / 牛奶100ml / 奶油100ml
檸檬半個(gè) / 蜂蜜適量 / 香蕉1根(切片)
做法
1. 香蕉2根切塊,與牛奶、蜂蜜、檸檬汁混合,打碎成香蕉牛奶
2. 奶油打發(fā)至出現(xiàn)紋路
3. 香蕉牛奶與奶油拌勻
4. 香蕉1根切片,貼在雪糕模內(nèi)壁上
5. 將雪糕液倒入模子,八分滿
6. 冷凍4小時(shí)左右
7. 脫模時(shí),將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模
早餐/午餐/晚餐/夜宵
家常菜/創(chuàng)意菜/下酒菜/私房菜/家宴
蒸菜/燉菜/紅燒菜/涼拌菜/火鍋/麻辣燙
白菜/豆腐/芋頭/洋蔥/茄子/土豆/西紅柿
南瓜/香菇/帶魚/排骨/五花肉/蝦/魚/沙拉
油爆蝦/啤酒雞翅/酸辣土豆絲/土豆燉牛肉
回鍋肉/紅燒肉/蒜香雞翅/紅燒雞爪/排骨
糖醋魚/魚香肉絲/魚香茄子煲/香煎帶魚
泡菜/丸子/湯/蓮藕腔骨湯/魚頭豆腐湯
餛飩/油條/炒面/卷餅/餅/粥
面條/餃子/包子/饅頭/炒飯
養(yǎng)胃/排毒/補(bǔ)血/補(bǔ)鈣/補(bǔ)腦
美食秀
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