作者|子煜
編輯|念祎
排版|王月桃
在貴州茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔,一群身著印有“您好,茅友”工作服的工作人員,正躬身迎接來自全球各地的賓客。
這不是某個旅游景點的接待場景,而是2025年茅友嘉年華的現(xiàn)場——超過千名茅友跨越山海而來,只為赴一場與醬香的約會。當茅臺集團董事長張德芹、總經(jīng)理王莉帶領(lǐng)管理層向所有茅友深深鞠躬時,空氣中飄蕩的不僅是酒香,更是一個民族品牌向新時代消費邏輯的躬身致意。
圖片來源:企業(yè)供圖
當一瓶酒從餐桌走向生活場域,當消費行為升華為價值認同,茅臺通過敏銳洞察和對長期主義的堅守完成了一場靜默的升級:高端品牌,不僅用產(chǎn)品征服消費者,還要成為一種文化象征,形成價值觀的共鳴,成為丈量美好生活的文化標尺。
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01
品質(zhì)筑基:要產(chǎn)品品質(zhì)更要生活品質(zhì)
眾所周知,茅臺酒獨特的釀造技藝,是中國白酒工藝的活化石,通過30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)釀出優(yōu)質(zhì)醬酒。在茅友嘉年華,這組數(shù)字更為具象化,消費者能近距離地體會到一瓶茅臺酒背后的品質(zhì)堅守。
“質(zhì)量是生命之魂。”這是茅臺一以貫之的品質(zhì)信仰,如今這也正在變成可感知的生活語言。當茅友們走進制曲車間、制酒車間,當聽到高粱種植戶、制曲員工、制酒員工、銷售員工、法律合規(guī)部員工6位代表講述茅臺品質(zhì)背后的堅守,消費者不難理解何為一瓶好酒,何為高品質(zhì)生活。
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正如高粱種植戶代表對茅友們的承諾:“為茅臺提供最優(yōu)質(zhì)的原料,讓大家喝的每一口茅臺酒都有我們山里人的真心。”在茅臺本部,四海而來的茅友化身“茅臺人”,親手參與到茅臺酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,體驗每一道包裝工序的極致苛求,在互動中理解“離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒”的奧秘。
此次嘉年華期間,茅友們可以在制酒車間廠房外的制曲工藝環(huán)節(jié)展示區(qū)、勾兌品評區(qū)、拍照打卡區(qū)、能量補給站全方位了解制酒工藝;在茅臺中國酒文化城,通過“與酒神對飲”時空體驗秀,感受從視覺到味覺的層次遞進。這種沉浸式體驗正在重構(gòu)高端消費的定義,茅臺賣的不僅是53度的液體黃金,更是一套完整的生活美學(xué)體系。
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02
情感破圈:酒瓶之外的價值共鳴
在當前的存量市場中,流量紅利逐漸消退,媒介觸點變得愈發(fā)分散,消費者的決策邏輯也在不斷重構(gòu),品牌競爭已從單一品牌之間的較量轉(zhuǎn)向價值體系之間的競爭。而茅臺正是洞察到這一底層邏輯,開啟了從“頂流”向與消費者共創(chuàng)價值的范式轉(zhuǎn)移。
從2017年舉辦首屆茅粉節(jié),到如今升級為茅友嘉年華,茅臺“寵粉”心態(tài)始終不變,并讓消費者成為共創(chuàng)者,在酒瓶之外感受到價值共鳴。在“圍坐共話”的茅友沙龍中,茅臺邀請多領(lǐng)域嘉賓,探討茅友的身份認同、以酒為媒的情感紐帶、茅臺發(fā)展的建設(shè)力量等,深度解讀“茅友”背后的情感與邏輯。
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夜幕降臨時,赤水河畔的聲浪達到頂峰。由茅臺文旅打造的貴州文旅數(shù)字代言人“黃小西”現(xiàn)身音樂盛典,張藝興用現(xiàn)代編曲演繹《飛天》,韓紅壓軸獻唱《九兒》,唐漢霄、王嘯坤、戴荃、水木年華、黃霄云、胡彥斌等知名歌手登上舞臺,并在演出之余向各地觀眾推薦貴州美酒、美食與美景。這場“飛天之夜黃小西音樂盛典暨2025茅友嘉年華”由中央廣播電視總臺和茅臺聯(lián)合舉辦,將音樂與茅臺品牌IP、潮流文化與白酒文化相融合,真正詮釋“酒是流動的文化”。
茅臺高管曾在調(diào)研中提出“情緒價值是未來五年消費的新風口”,而2025茅友嘉年華正是茅臺“三重價值”理論的實踐場域,通過為消費者提供功能價值、體驗價值與情緒價值,構(gòu)建利益共享、情感共聯(lián)、價值共創(chuàng)的生態(tài)系統(tǒng)。
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不難看出,作為高端品牌,茅臺從未高處不勝寒,而是俯身走進消費者。在一次次與消費者的真誠對話中,茅臺向所有茅友張開懷抱,釋放信號:茅臺不僅是一瓶酒,也是一種儀式感、一種情緒價值、一種文化體驗,并打破地域與年齡的邊界,讓醬香成為連接不同生活方式的萬能密鑰。
03
IP升級:厚積薄發(fā)成就白酒文化標桿
從茅粉到茅友,從2017年首屆“茅粉節(jié)”到如今覆蓋全國各地的嘉年華巡游,茅臺的文化IP建設(shè)已進入厚積薄發(fā)階段。在湖南張家界,茶酒融合賦能鄉(xiāng)村振興;在云南西雙版納,游園嘉年華在大自然中開啟;在山東曲阜,儒家禮制與釀酒之道展開跨越千年的對話。這些看似分散的活動,實則編織成一張文化網(wǎng)絡(luò)——每個節(jié)點都是茅臺價值觀的具象表達。
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當白酒行業(yè)集體焦慮年輕化轉(zhuǎn)型時,茅臺早已把酒瓶變?yōu)槲幕d體,從味覺征服變?yōu)槲幕櫍瑔拘巡煌赜颉⒉煌H的消費者心智。
值得一提的是,茅友嘉年華期間,茅臺還舉辦了義拍義賣活動,將所得善款全數(shù)捐贈給慈善機構(gòu)。
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以“順天敬人、明理厚德”為企業(yè)價值觀,茅臺秉承著“大品牌有大擔當”的社會責任觀,以大山之責,驅(qū)動產(chǎn)業(yè)未來。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截至去年,茅臺有機高粱基地已覆蓋72個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、482個村,惠及11萬余農(nóng)戶,其中包括1.4萬余戶脫貧戶,戶均年收入1.5萬元以上。茅臺研究推廣的紅纓子高粱的種植面積已累計推廣超過3000萬畝,創(chuàng)造了700億元以上的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,帶動了850萬人次的農(nóng)戶增收,增收總額超過100億。
七年持續(xù)耕耘,四大核心IP(紅纓子高粱節(jié)、茅臺酒節(jié)、“中國茅臺?國之棟梁”、茅友嘉年華)已長成文化地標。穿越周期,茅臺用文化蛻變給予行業(yè)深刻啟示:把產(chǎn)品做進歷史,讓文化活在當下,將責任指向未來。
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