作者：孫燕（中國工程院院士、臨床腫瘤學家）

說到癌癥，每個人都害怕，可是很多癌癥其實都是我們自找的！

目前的科普信息并不難獲得，但近年來我國的癌癥發病率還在不斷上升，有一個重要原因，就是很多人對于防癌知識只是口頭說說，沒有真的做起來。

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癌癥是省出來的

現在沒有干凈又純的東西，可并不是每個人都得腫瘤，所以別害怕。

要堅信咱們體內有很大的解毒防癌功能。

學點防癌的飲食調理，適當注意就可以防癌。

很多人買菜常是哪個便宜買哪個，那不行，盡量多花點錢買新鮮的。

新鮮蔬菜、水果中含有的維生素C有阻斷的作用。

多吃新鮮的綠菜，多吃水果，就可以在胃里阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成。

吃不了就倒掉，不要放冰箱里面第二天、第三天再吃，再吃亞硝酸鹽就該多了。

現在的年輕人心腸都比較“狠”，看見爺爺、奶奶、父親、母親吃剩菜都給倒了。

這是正確的，萬一最后得了腫瘤更麻煩。

還有回家以后看看你們家還有沒有花生油，趕緊換玻璃瓶子裝起來。

別用太陽曬，有好的油要及時吃，別污染了以后再吃。

霉變的糧油中常含有黃曲霉素污染，這個跟肝癌關系很大。現在沒有什么很好的辦法能把黃曲霉素去掉。

2

病都是自己找來的

中醫古籍《醫方考》稱：“情志過極，非藥可醫”。

不良的精神刺激、自我放大越嚴重，身體垮得越快，最終是自己打倒了自己，可見自我折磨的人最傻。

現在很多人們處在緊張和恐慌中生活，身體很受影響。

我當醫生這么多年，癌癥病人見得太多了，沒幾個好的，完全好的太少了，都給精神折磨壞了。

有個動物實驗，同樣給兩組老鼠注射癌細胞，給一組老鼠旁邊放一只貓，另一組老鼠不放。

放一只貓在旁邊，這些老鼠就緊張，身上的腫瘤明顯長得快，就是因為精神緊張容易造成內分泌失調，各方面的生理過程就都不順暢。

人生難免苦難和挫折，生老病死乃自然規律，誰也無法擺脫，有錢難買鬼門關。

就看自己是否能正確認識、善待自己。

心胸要開闊些，要承認人生多磨難，但世上無難事，思想上能想得開，則沒有過不去的獨木橋。

3

人吃粗一點準沒錯

我去俄羅斯講學，俄羅斯人講：

“我們國家領導人換了一代又一代，只有一個不換，我們的黑面包不換。”

為什么呢？他們知道麥子連皮碾了以后少得癌癥，少得大腸癌。

多吃點粗糧很重要，買饅頭、買面包，哪個黑買哪個，它含有纖維素。

我們國家跟俄羅斯不同，我們哪個面粉白就買哪個，這樣不好。

將來咱們面粉廠得改造，把麩皮那么好的東西都給扔了怎么行？

纖維素很重要。糧食太細了就沒有纖維素了，跟大腸癌、乳腺癌發生有關。

纖維素可刺激腸蠕動，增加大便量，減少毒素濃度，促進腸道細菌酵解，有利于防癌。

現在使用榨汁機太多，有人榨汁以后把纖維素扔了，光喝汁不行，纖維素很重要，可以防大腸癌，歲數大了得大腸癌的機會會高。

所以，吃的東西過細也不好。

芹菜、粗糧都有好處，黃豆有一定的好處。買饅頭的時候，哪個黑要哪個，間斷地吃一些棒子面，秋天的時候新玉米下來，大家多吃一些新鮮的玉米面，不要光吃細糧。

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遠離腫瘤，做好這7點

為何很多癌癥一發現就是晚期？第一個重要的原因是，病人的“諱疾”心理。有病不愿意去信去看。第二個重要因素是，癌癥的早期癥狀與很多普通疾病相似，容易被忽視。第三個重要因素是，忽視平時對腫瘤的預防。這點最重要！

• 1、能不氣就不氣

情志失調很容易引起肝膽失和、肝郁等問題，如果肝膽失和，疏泄不利，那我們的身體就會出現各種問題，積攢得多了，甚至有可能引來癌癥。

• 2、合理膳食防癌

只有合理膳食才能有效地預防癌癥發生，此外就是多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、腌菜。

• 3、堅持回家吃飯

飲食不規律，飯局上的煙、酒以及不知不覺過度飲食，使我們的腸胃始終處在受損狀態，再加上體重超標，長期下去就可能誘發癌變。

遠離癌癥，從回家吃晚飯做起。

• 4、不吃油炸食品

油炸作為一種極不健康的烹調方式，受到了多位腫瘤專家的抨擊。因為長期吃油炸食品會誘發腸癌、胰腺癌等消化道腫瘤。

說起油炸食品，孫燕回想起了他年輕時在美國工作時一位教授的做法。

這位美國的教授極其反對吃油炸食品，自己是一口都不吃，看見別人吃也會馬上去阻止。這也讓他養成了不吃油炸食品的習慣。

• 5、遠離剩飯剩菜

中國的部分老人有個習慣，常常是家里的剩菜剩飯全給包了，過去條件不好時是這樣，現在生活好了，一些家庭還是這樣。

然而，很多人都不知道這一不良習慣可能誘發胃癌。隔夜菜和霉變腐爛的食物里亞硝酸鹽含量較高，長期食用，亞硝酸鹽就會在身體里日積月累，積累到一定程度，就會誘發消化道癌癥。

• 6、能瘦就別胖

餓著要比撐著強、瘦的要比胖的好。越瘦的人得上癌癥的機會越小，這是全球21位科學家基于對患癌人群和健康人群歷經5年研究后提出的十大防癌建議中的第一條內容。

• 7、學會沒心沒肺

在豐富的診治經驗后，孫燕院士發現，癌癥患者都有著相同的一個誘因——壓力大、長期抑郁、過分憂慮、勾心斗角。

一個研究發現，長期不良情緒會使人體產生應激反應，過強的應激反應就會降低人體免疫力，使癌細胞有可乘之機。

做個沒心沒肺的人，確實能給你一個好的身體。