俗話(huà)說(shuō)， “夏養(yǎng)心”， 隨著夏天的腳步臨近， 天氣越來(lái)越熱，夏屬火，與人體的臟腑心相對(duì)應(yīng)，炎熱讓心臟機(jī)能旺盛， 心臟負(fù)荷較大，很容易導(dǎo)致傷心； 且暑熱讓人心神不寧、煩躁難安，因此夏天養(yǎng)心正當(dāng)時(shí)，不妨通過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、保證良好的心態(tài)，再加上合理的飲食來(lái)維護(hù)我們心臟的健康。 中醫(yī)認(rèn)為，“紅色入心”，日常飲食我們要多吃些紅色食物， 來(lái)補(bǔ)益腎臟，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心臟疾病。“夏天養(yǎng)心就是養(yǎng)命！” 下面就給大家分享三種三種心臟喜歡的食物，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，心臟更健康活力足。 一起來(lái)看看。

第一樣： 番茄，夏季是番茄盛產(chǎn)的季節(jié)， 營(yíng)養(yǎng)高， 口感好，是菜也是水果，富含大量的番茄紅素，維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 常吃具有生津止渴、健胃消食、益血養(yǎng)心等功效； 番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化，能降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病。

推薦菜譜【番茄炒西蘭花】原料： 番茄 西蘭花 蒜 油鹽

制作：1. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將洗凈的西蘭花放進(jìn)鍋中焯燙變色后撈出備用； 焯蔬菜時(shí)加入少許鹽和油能保持蔬菜翠綠的色澤；

2. 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜片煸炒香，加入準(zhǔn)備好的番茄塊放進(jìn)鍋中煸炒至微微出汁；

3.加入焯好的西蘭花放進(jìn)鍋中翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味，注意炒蔬菜的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免營(yíng)養(yǎng)的流失。

第二樣： 莧菜，莧菜是夏季的時(shí)令蔬菜，又被稱(chēng)為長(zhǎng)壽菜， 富含大量的蛋白質(zhì)、維C、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)， 有助于有助于造血和氧的運(yùn)輸，維持心肌的健康態(tài)，多吃還能清肝解毒，強(qiáng)健身體等功效。

推薦菜譜【豆油皮炒莧菜】原料： 莧菜 豆油皮 蒜 油鹽

制作：1. 燒鍋水加入1小勺鹽，將豆油皮放進(jìn)鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用；

2. 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜片放進(jìn)鍋中煸炒香；

3. 加入洗凈的莧菜進(jìn)鍋大火快炒，至微微變色；

4. 加入焯好的豆油皮放進(jìn)鍋中翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

第三樣： 紅豆， 紅豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧，有著“心之谷”的美譽(yù)，能清心火，還補(bǔ)心血； 紅豆富含鐵、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)， 能補(bǔ)氣血，降血脂， 消水腫等功效，夏季不妨多吃幾次吧。

推薦菜譜【紅豆蓮子銀耳羹】紅豆 蓮子 銀耳 蜂蜜

制作：1. 將干銀耳用冷水泡軟， 再剪成小碎粒，銀耳剪得越碎越容易煮軟爛；

2. 將紅豆和蓮子洗凈后用冷水浸泡一段時(shí)間；

3. 將準(zhǔn)備好的紅豆、蓮子、銀耳放入電壓力鍋中，加入適量的水，注意燉湯時(shí)要水一次性加足，不要中途加水；

4. 按下電壓力鍋上燉煮甜品的功能鍵，待到“紅豆蓮子銀耳羹” 燉煮好后，再放置至微微涼，按個(gè)人口味加入少許蜂蜜融化即可。 注意蜂蜜不能太熱加入， 會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)。