• 三只松鼠與高升的合作，不僅是三只松鼠擴展紅酒賽道的開山之作，也是高升聯手零食巨頭、拓展零食渠道酒類定制的首創之舉。

• 三只松鼠攜手高升，以“橘貓”為起點，為消費者帶來了更多高品質、高性價比的產品選擇，不僅讓我們看到了新酒飲賽道的無限可能，更見證了一個新時代的到來。

文｜唐洪濤

三只松鼠也賣酒了？！

沒錯！

這位零食界的“扛把子”已經進軍新酒飲賽道，推出了新款紅酒：“橘貓”。新酒飲這一賽道由此迎來了一匹黑馬！

值得注意的是，三只松鼠此次合作的對象是高升酒業（九岸高升集團旗下公司，簡稱高升）。此前，高升已經多次與國內外商超巨頭跨界合作，推出新酒飲佳作，此次又與零食巨頭強強聯手，更加耐人尋味。

高升頻頻跨界合作為哪般？

“橘貓”是只什么貓？

“橘貓”，是三只松鼠打造的紅酒獨立子品牌。

當前，酒飲行業痛點多多，諸如：產品單一、同質化現象嚴重、價格戰頻發、消費者買不到高性價比產品等，市場變革勢在必行。

“價格戰是供需失衡的必然產物。”三只松鼠認為，當供大于求時，企業只有兩條路——要么通過供應鏈優化實現成本絕對領先，要么以差異化創新跳出低價泥潭。

于是，在3月召開的第十屆中國快消品創新大會上，三只松鼠宣布全面進軍酒飲賽道，希望通過產品品質差異化、包裝體驗年輕化、產品價格折扣化等創新之舉，一解酒飲行業多年痛點。

4月，三只松鼠推出了酒水新品牌“孫猴王”。該品牌首推茶啤系列，創新融合茶香與酒韻，為消費者打造“微醺不上頭”的飲用體驗，上線3天銷售2W件，不到1個月訂單600W元，5月目標月銷1000W元。

5月20日，三生萬物——三只松鼠2025生態大會在上海召開，三只松鼠宣告“重生”：未來要做中國領先的全品類、全渠道制造型自有品牌零售商。當天，三只松鼠紅酒子品牌“橘貓”誕生。

目前，“橘貓”已推出了兩款紅酒：橘貓·智利中央山谷赤霞珠干紅葡萄酒、橘貓·法國波爾多干紅葡萄酒。二者分別采用了高升國內研發定制模式和保稅區裝瓶定制模式，其包裝盡顯活力，非常符合年輕消費者的審美需求，同時高升覆蓋全鏈的供應鏈體系保證了產品供應的及時性與穩定性。

不難看出，與三只松鼠的茶啤新品一樣，“橘貓”也具有高品質、高質價比等特點，極有可能橫空出世，成為一匹黑馬。

為什么又是高升？

這不是高升第一次跨界合作。

近兩年，高升已經聯合德國連鎖超市巨頭奧樂齊、美團旗下即時零售歪馬送酒，推出高性價比葡萄酒，打破了葡萄酒消費壁壘，成為業界佳話。

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這一次，三只松鼠也選擇了高升。

能夠吸引諸多品牌合作，高升一定有其過人之處：

高升擁有全球直采的強大網絡，能夠賦予渠道商“同價位品質卓越、同品質價格至優”的原酒自主選擇權。其中，100+高升產品SKU囊括了高升原創系列以及國際知名進口品牌，配合常態化庫存的現貨供應鏈體系，能夠全面覆蓋葡萄酒、洋酒、調制酒等主流酒品品類，有效緩解渠道商的庫存管理壓力，確保市場供應的及時性與穩定性。

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高升擁有強大的生產能力，通過配置6條智能化生產線，大幅提升生產效率，縮短生產周期，有效降低渠道商的等待成本。2024年，高升酒業二期工程投產，包括食品級全自動智能化車間、萬噸級保稅倉庫、恒溫恒濕地下酒窖、數字化立體倉庫等先進設施的協同運作，不僅保障了生產流程的高效順暢，提高了原酒儲存能力和生產效率（罐容規模增加到3萬噸，生產效率達到了8000萬瓶/年），更在質量管控層面實現了精細化、標準化突破，為更高品質產品的輸出筑牢了根基。

高升擁有強大的創新研發與破界能力，能夠運用專利技術優化產品，快速實現市場拓展與覆蓋。高升推出的中式養生向葡萄酒系列、國民洋酒系列等，成功打破了精品酒局限于小眾圈層的壁壘，推動葡萄酒、洋酒等品類向大眾日常飲品領域拓展，顯著擴大了市場受眾范圍。

目前，高升已將自身定位為研發型新酒飲全鏈服務商，實現了從原料供給、研發生產、營銷運營各個環節的全方位整合，尤其是能夠根據客戶渠道的特點，提供從產品的方案策劃到落地營銷的完整執行方案，為客戶提供真正能夠穩定盈利的產品，同時在方案中還將體現后期可增加的品類，以豐富渠道內的產品立體度，為客戶再多想一步。

可以預見，未來，我們將見證高升帶來更多的跨界合作。

三只松鼠+高升=？

三只松鼠攜手高升推出紅酒新品類“橘貓”，不僅是三只松鼠擴展紅酒賽道的開山之作，也是高升聯手零食巨頭、拓展零食渠道酒類定制的首創之舉。通過雙方的全品類布局、全渠道深耕，行業邊界正在打破，行業生態正在重塑：

• 供應鏈與生產能力的雙向賦能?

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基于高升在全球原酒采購及保稅區灌裝技術的供應鏈優勢，結合三只松鼠數據驅動的柔性生產體系，雙方可快速響應市場需求變化，實現“小批次、多SKU”的靈活產品開發。

同時，?高升在葡萄酒、烈酒領域積累的質檢體系，疊加三只松鼠堅果行業的全鏈路品控經驗，將推動葡萄酒生產流程的透明化和標準化。

• 年輕消費市場的精準滲透?

“橘貓”以“紅酒+零食”組合切入下午茶、聚會場景，打破傳統葡萄酒單一飲用場景。其潮流包裝設計（如Z世代審美元素）進一步降低年輕群體的嘗試門檻。

高升酒業在新酒飲領域的創新，與三只松鼠布局的健康化戰略（如低酒精、功能性酒飲）形成協同，迎合18-35歲消費群體聚飲、輕負擔飲酒場景的需求。

• 渠道與生態的顛覆性革新?

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三只松鼠依托“線上旗艦店+線下生活館”網絡，可將紅酒快速導入零食消費場景。

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高升的規模化原酒采購降低成本，疊加三只松鼠“硬折扣”策略，可能以高性價比產品打破進口紅酒價格虛高現狀，倒逼行業價格透明化。

• 行業競爭格局的重塑?

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雙方的跨界合作加速了葡萄酒從單一品類競爭轉向多場景覆蓋，倒逼傳統酒企加快年輕化、數字化升級。

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高升酒業通過原酒體量優勢建立的“護城河”，與三只松鼠的終端渠道掌控力結合，可能重塑上游生產與下游分銷的權力結構，加速中小品牌出清。

三只松鼠與高升的此次合作本質是“超級供應鏈+超級渠道”的垂直整合?：三只松鼠注入消費洞察與渠道勢能，高升提供生產端的技術與資源壁壘，共同推動葡萄酒行業從“資源驅動”向“需求驅動”轉型，為行業開辟大眾化、年輕化的第二增長曲線。

對于新酒飲賽道上發生的這種變化，云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、新零售專家鮑躍忠表示熱烈歡迎。

“近年來，行業出現了諸多變化，新酒飲即是其中之一，市場規模可能達到幾十億甚至上百億。”鮑躍忠認為新酒飲賽道潛力無窮，酒類企業應該擁抱變化，敢于創新。2024年的行業數據表明，果酒的市場規模已經超過200億元，接近中國葡萄酒和進口葡萄酒的市場規模總和，年復合增長率更是超過了30%。相比之下，葡萄酒行業愈發低迷，國產葡萄酒產量自2012年的142萬千升降至2024年的11.8萬千升，已經12連跌。

三只松鼠與高升的跨界合作打造葡萄酒新品牌，無疑是給葡萄酒行業注入了一針強心劑。葡萄酒與零食渠道的結合，更是將葡萄酒送入大眾配餐場景的新嘗試，讓葡萄酒行業看到了行業創新的更多可能。

云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、知趣咨詢總經理蔡學飛認為，目前釀酒行業出于低谷期，市場進入成本比較低，酒類產品由此成為許多企業業務多元化的重要方向。

消費多元化趨勢下，互聯網以及消費者價值的崛起，碎片化、娛樂化等新的飲酒趨勢更讓業外資本在眾多細分市場看見了新的增長空間，促進了業外資本在白酒、啤酒、紅酒、黃酒、雞尾酒、洋酒等諸多品類進行產品開發與市場拓展。

“舊時代分崩離析，新時代正在重構。”正如三只松鼠創始人章燎原所言，三只松鼠攜手高升，以“橘貓”為起點，為消費者帶來了更多高品質、高性價比的產品選擇，也讓我們看到了新酒飲賽道的無限可能！