貴州網訊(季瑩 報道)2025年5月26日,高德地圖·高德美食指南“貴陽市砂鍋類人氣榜“更新,共有7家砂鍋類店鋪上榜,其中彝大鍋·砂鍋羊肉粉(會展城總店)憑借近期917人導航到達,位居“導航人氣榜”榜首。
據悉,高德指南的美食榜主要基于高德地圖用戶的真實出行數據和評價推薦,旨在幫助高德用戶更便捷的找到本地特色和優質餐廳。
“貴陽市砂鍋類人氣榜”榜單前六家均是在貴陽備受好評的砂鍋類餐館,六家均是用砂鍋為烹飪器皿,且種類繁多,涵蓋粉面、火鍋、燙菜和烙鍋等多個品種。其中砂鍋粉達到一半之多,有三家上榜。
砂鍋粉(砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食,人們尤其喜歡在冬季食用,原因是砂鍋粉在食用時,可以直接把砂鍋當作碗一起端上桌,上桌后鍋里湯底還在沸騰,通常一碗砂鍋粉吃完,砂鍋都還在燙手;并且砂鍋的保溫性能好,也使得食材在烹飪過程中能夠充分融合,讓食材的精華能更好地滲透到粉中,砂鍋粉整體口感也就變得更加的豐富和美味。榜單第一名的彝大鍋砂鍋羊肉粉就屬于砂鍋粉這一類別。
據了解,彝大鍋砂鍋羊肉粉是貴州五大羊肉粉流派的砂鍋羊肉粉的代表品牌。該店于2023年10月30日正式開業,靠著織金土砂鍋、畢節細米粉、威寧黑山羊、大方皺椒等四大王牌組合,用了不到三個月的時間,就迅速在貴陽掀起了嗦砂鍋羊肉粉的狂潮,巔峰時日售1500碗。
第一名:彝大鍋砂鍋羊肉粉(會展城總店)
位置:觀山湖區銀行北街
近期高德導航到達:917人
營業時間:24小時
類別:砂鍋羊肉粉
高德達人“龍隱東中隱龍”評價:好久沒吃砂鍋粉了,想吃的時候突然發現這家金融城的小店,就是人太多要先占站位置,獨特的油辣椒味道很好,整體評價不錯!彝大鍋砂鍋羊肉粉肉質鮮嫩,米粉軟糯入味,非常美味。店內清潔整齊,餐具擺放有序,給人一種舒適的感覺。
高德達人“泡腳小王子”評價:在金融城這邊,門店裝修的很大氣。砂鍋羊肉粉非常美味,羊肉鮮嫩入味,米粉軟糯可口,湯汁濃郁香醇。加了羊肝和豆皮,豆皮不錯。用餐環境干凈整潔,餐具擺放整齊,給人舒適的感覺。木質桌椅古樸典雅。
第二名:黔牛袁記砂鍋黃燜牛肉火鍋(石油小區店)
位置:云巖區友誼路
近期高德導航到達:591人
營業時間:10:00-22:00
類別:砂鍋火鍋
高德達人“。”評價:味道不錯,可以去試試。
第三名:周八皮老牌砂鍋酸辣燙(花溪總店)
位置:花溪區九龍花園北門
近期高德導航到達:417人
營業時間:09:30-22:00
類別:砂鍋酸辣燙
高德達人“明月清風”評價:周八皮酸辣燙,酸湯濃稠,口感偏甜味,酸度也適中,蔬菜新鮮,物美價廉,下次還來!
第四名:烙一鍋(財富廣場店)
位置:南明區小車河街道
近期高德導航到達:206人
營業時間:16:00-03:00
類別:烙鍋
第五名:如末砂鍋粉(黔靈東路店)
位置:云巖區黔靈東路
近期高德導航到達:188人
營業時間:08:00-03:00
類別:砂鍋粉
高德達人“追風者”評價:市中心噴水池附近,黔靈東路上,就在路邊,停車可停路邊停車位。比較重口味,有點像螺螄粉的味道,沒有那種酸筍臭味,砂鍋煮的,肉丸、火腿腸、木耳,用料足,肉沫多,挺入味,本地人表示辣度可以接受;鹵味也還不錯,配上折耳根胡辣椒蘸水很好吃。PS:份量是足的,女生點一碗招牌肉沫粉就夠了。
第六家:胖子砂鍋粉
位置:云巖區華珠花園
近期高德導航到達:127人
營業時間:08:00-21:00
類別:砂鍋粉
高德達人“波仔家小乖乖的生活”評價:超級好吃,物美價廉值得購買,下次還來。
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