今年4月份，第二批“泉城非遺人”公布，福膠集團(tuán)總裁、濟(jì)南市非遺傳承人楊鏵成功入選。5月26日，記者走進(jìn)中國福·健康產(chǎn)業(yè)谷，探訪他如何以現(xiàn)代科技之力激活非遺的現(xiàn)代生命力。

《本草綱目》記載，“阿膠，出東阿，故名阿膠”，此處的“東阿”指的是濟(jì)南市的東阿鎮(zhèn)，是中國阿膠祖源地、國家認(rèn)定的唯一“中國阿膠之鄉(xiāng)”。楊鏵就出生在東阿鎮(zhèn)這片人杰地靈的土地上，從小就對阿膠文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，更對阿膠的品質(zhì)有著孜孜不倦的追求。

“我們已構(gòu)建起由49道工序、97個控制點(diǎn)、3946項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)組成的現(xiàn)代化質(zhì)量和風(fēng)險(xiǎn)管控體系。”楊鏵介紹。這位擁有雙碩士學(xué)位的"技術(shù)派"總裁，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造的智能化項(xiàng)目入選省級重大科技創(chuàng)新示范工程，讓非遺古法熬膠技藝升級為可永久保存的數(shù)字基因庫，他也榮獲全國勞動模范、全國向上向善好青年、全國商業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、中國流通產(chǎn)業(yè)十大經(jīng)濟(jì)人物、山東青年五四獎?wù)隆⑸綎|省優(yōu)秀企業(yè)家等多項(xiàng)殊榮。

走進(jìn)阿膠技藝·AI數(shù)字非遺觀摩中心，記者親眼見證了阿膠非遺技藝與現(xiàn)代化科技的共融共生，從化皮煉膠開始，經(jīng)水解、過濾、提取、砸油掛旗、三晾三瓦、降噪轉(zhuǎn)化、擦膠、滅菌等49道工序，鑄就國寶貢膠。1915年，巴拿馬萬國博覽會上，涂氏懷德堂（福膠集團(tuán)前身）獲得此次展會中醫(yī)藥類唯一金獎。

在總裁楊鏵的帶領(lǐng)下，福牌阿膠始終堅(jiān)守“以第一質(zhì)量做第一品牌”的質(zhì)量理念，建設(shè)智慧工廠，在DNA皮源單一檢測技術(shù)基礎(chǔ)上，全生產(chǎn)鏈實(shí)施“分子級”檢測控制人工智能管理。其中，太赫茲技術(shù)用于阿膠成分的檢測和質(zhì)量評價(jià)在國內(nèi)屬于先例，有助于豐富中藥產(chǎn)品的太赫茲成分圖譜，為后續(xù)藥典修訂提供依據(jù)，促成應(yīng)用企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的提升。

正是出于這種敬業(yè)精神和工匠精神，楊鏵成為科研創(chuàng)新的“帶頭人”。他組建博士后科研工作站、院士工作站等8大研發(fā)平臺，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，深度洞察客戶和消費(fèi)者需求，布局全滋補(bǔ)品類，逐步形成了“吃阿膠、喝參芪、品參茸、沖速溶、享補(bǔ)血”和N款養(yǎng)生零食的大滋補(bǔ)產(chǎn)品體驗(yàn)新生態(tài)，帶領(lǐng)福牌阿膠連續(xù)15年產(chǎn)銷量全國第一，連續(xù)10年榮登中國制藥工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、中國中藥20強(qiáng)企業(yè)、民族醫(yī)藥10強(qiáng)企業(yè)；2025年中華老字號品牌價(jià)值60.73億元，入選全國“質(zhì)量月”質(zhì)量誠信倡議企業(yè)、“山東省最具影響力品牌”、“2024中國制造·消費(fèi)者信賴品牌”。

他也是非遺技藝產(chǎn)業(yè)化的推行者，以 “三生三地”為核心，全力推進(jìn)建設(shè)中國福中醫(yī)藥科技產(chǎn)業(yè)園工業(yè)旅游、中國福健康產(chǎn)業(yè)谷、中國福阿膠祖源地 AI 數(shù)字非遺館，憑借“智慧+非遺”的獨(dú)特優(yōu)勢，打造濟(jì)南地區(qū)工業(yè)旅游示范工程的標(biāo)桿，助推非遺產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

在短短2個小時(shí)的采訪中，這位“泉城非遺人”提及27次"創(chuàng)新"、13次"責(zé)任"。從金融才俊到非遺守藝人，楊鏵用跨界思維證明：傳統(tǒng)非遺不僅能"活下來"，更能在AI賦能下"潮起來"。正如他邁入大健康事業(yè)的初心愿景——讓中國福成為世界福，這位非遺傳承人正以科技為筆譜寫著中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。