近期，中國水產市場正經歷顯著的結構性調整。隨著本土活蝦養殖區進入集中收獲期，加上，進口白蝦市場遭遇量價齊跌的困境，國內外供應鏈參與者紛紛采取適應性策略應對市場劇變。

今天，小編就跟大家分享國內外蝦價的最新動態！

一、進口白蝦價格持續探底：

據行業監測數據顯示，厄瓜多爾出口商為維持中國市場占有率，對華出口量同比增長11%至5.2萬噸，但是連續三周下調到岸報價。截至最新統計：

1、30/40規格半鹽水單凍白蝦CFR價跌至4.55美元/公斤，較全球海鮮展前累計跌幅達5.2%；

2、中小規格產品價格全面承壓，40/50頭與50/60頭產品周環比分別下探1.1%；

3、僅20/30規格產品暫穩于5.70美元/公斤，但市場觀望情緒濃厚；

4、值得關注的是，厄瓜多爾本土塘頭價同步走低，30/40/60頭規格蝦價分別降至3.50、3.35、3.05美元/公斤。

不少進口商也紛紛表示，當前港口庫存周轉周期已延長至45-60天，部分進口商為緩解資金壓力，正以低于成本價拋售滯銷規格產品。值得注意的是，但中國采購商接單意愿已降至近三年低位。

二、國內活蝦產能集中釋放：

主產區監測顯示，江蘇地區60頭規格白蝦周內急跌3元/公斤，較5月初累計下挫14.6%。隨著廣東、福建外塘蝦批量入市，市場呈現"供過于求"新趨勢。

1、珠三角地區30頭活蝦跌破20元/斤心理關口，局部地區探至17元/斤，這個價格直逼成本價；

2、山東市場單日最大跌幅達4元/斤；

3、廣西、福建、江蘇等主產區價格全面失守；

分析人士分為，造成國內蝦價低迷的主要原因：

1、工廠化養殖技術普及使單產提升20%-30%；

2、新型生態養殖模式縮短生長周期15天；

3、冷鏈物流完善助推銷售半徑擴展；

4、集中上市：小棚蝦養殖技術普及催生產能井噴，4月上市量同比增加25%；

5、消費端持續疲軟：餐飲渠道采購量縮減12%，家庭消費轉向價格更低的替代蛋白；

6、質量危機沖擊蝦市場：部分地區的病蝦占比超15%，低價拋售擾亂當地的價格體系；

三、市場博弈與未來預期：

當前市場呈現三重壓力共振：

1、供應端：本土產能季增20萬噸+進口庫存積壓；

2、需求端：餐飲采購量同比下滑12%、主要品牌促銷力度加碼至"買十贈三"；

3、成本端：國際海運費用回升侵蝕利潤空間，進口蝦平均周轉期從45天增至68天，應收賬款周期延長30%，信用證融資成本上升200基點。

四、產業轉型迫在眉睫：

頭部企業已啟動適應性調整：

1、養殖端：推廣分段式養殖，將60天集中上市改為全年多批次供應；

2、加工端：開發即食蝦仁、調味蝦等深加工產品，溢價空間提升40%；

3、渠道端：建設直供社區冷鏈體系，終端毛利提升15個百分點；

4、資本端：行業并購案例環比增加200%，規?；B殖占比突破45%；

不過，部分人士對6月行情持審慎樂觀態度。分析人士指出，隨著暑期餐飲旺季到來及電商平臺"618"促銷啟動，預計終端消費將回暖15%-20%。另外，厄瓜多爾生產商亦調整策略，計劃將30%產能轉向深加工產品線以提升附加值，也會導致進口蝦格局發生改變。

總的來說，這場橫跨太平洋的蝦業博弈，正考驗著各方參與者的供應鏈韌性。