江蘇
四十多年前賒店酒廠西大門外有個流動包子攤。
擺攤的是個濃眉大眼穿白布短褂的中年漢子。扁擔兩頭挑著家當，煤球爐上瓦缸裹著白棉被保溫。
木架上擺著瓷盤、筷籠，還有秦椒汁蒜泥水罐頭瓶。
另一端是兩張素面小桌和能疊放的馬扎，簡單卻稱手。
每日快晌午，他就在大松樹下蔭涼最濃處支起攤。那時候酒廠是古鎮(zhèn)大企，數(shù)千工人撐起半壁江山。
工人兜里有錢，這地界自然成了擺攤的黃金位置。汽笛一響，工人魚貫而出，圍到包子攤前喊買賣。“老表，弄六個包子！
”“秦椒蒜泥自己放啊！”工友間互相打趣，請客聲笑罵聲混在一起熱鬧。
有小伙喊小梅嘗包子，說請她看電影，她猶豫著應了。攤主手腳麻利，掀開棉被撿出熱氣騰騰的包子遞過去。
食客或坐小桌細品，或圪蹴樹下狼吞虎咽，香味飄散。
剛放學的小學生隔段時間就湊錢買一盤，吃得歡快。那時物質(zhì)匱乏，能吃個滿嘴流油的羊肉包子就是幸福。古鎮(zhèn)水草肥美，羊肉細膩不膻，沒那些亂七八糟的添加。
羊肉加大蔥剁碎，少油鹽就是極致美味，讓人難忘。記得那時包子五分錢一個，個頭不大不小，獨屬古鎮(zhèn)。
現(xiàn)在五分幣少見了，可當年揣著幾枚覺得可羨慕人。一陣風過，松針落滿地，吹散了人群和那熟悉的攤位。
如今酒廠變身為4A級景區(qū)，位置早不是當年模樣。當年的工人大多退休，聚在涼亭里吹拉彈唱憶往昔。小梅和追求者成了爺奶，操心著孫輩的吃喝拉撒。
那群小學生各奔東西，有的遠在非洲，有的留在古鎮(zhèn)。風吹走了歷史塵埃，吹來了游人如織，卻吹不散回憶。現(xiàn)在的包子品種多了，可總覺得少了那股子純粹味。
是羊肉變了，還是咱們的舌頭被慣得挑剔了？
當年的攤主不知去向，他的手藝有沒有傳下來呢？
那棵大松樹還在不在，是否還記得曾經(jīng)的熱鬧場景？賒店的酒香還在飄，可包子的肉香只在記憶里了。有些味道，過去了就真的難再尋，讓人忍不住懷念。
你心里有沒有這樣一處老地方，想起就滿是溫暖？現(xiàn)在哪里還能找到這樣實在的羊肉包子，你知道不？
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