今年的端午,是不是感覺少了點(diǎn)什么?距離端午的腳步越來越近,可空氣里那種盼著過節(jié)、要吃要玩的熱乎勁兒,總覺得比往年少了點(diǎn)兒。
曾經(jīng),一提起端午,腦子里立刻蹦出特定的畫面:龍舟鼓點(diǎn)、艾草飄香、還有那口軟糯香甜(或咸鮮)的粽子。
這個(gè)端午,怎么感覺“味兒”淡了?
第一怪象:家里灶臺(tái)熱了,館子椅子空了
往年每逢端午,大小餐館老板都是摩拳擦掌,以前甚至就連預(yù)約都約不到端午節(jié)的餐宴,可今年呢?那些曾經(jīng)喧囂的飯店卻顯得沒那么擠了。
不過,當(dāng)你走到超市看看,卻發(fā)現(xiàn)超市很多人都在積極購買新鮮蔬菜、肉類等,這股消費(fèi)流向的轉(zhuǎn)彎,真不是偶然。
想想看,外面隨便吃一頓,動(dòng)輒幾百塊,端上來的盤子卻小得可憐,跟賬單上的數(shù)字完全不成正比,這讓精打細(xì)算的百姓們開始重新盤算:這錢花得值嗎?
所以,與其花冤枉錢,不如卷起袖子回廚房花更少的錢在家就能整出好幾頓硬菜,食材新鮮看得見,怎么做全憑自己說了算。
第二怪象:端午主角粽子有點(diǎn)尷尬
說起端午,粽子肯定是當(dāng)仁不讓的頭牌,可這位頭牌,今年的市場境遇,卻實(shí)在是有點(diǎn)一言難盡。
網(wǎng)上年年吵翻天的“甜咸粽子大戰(zhàn)”,今年聲音也小多了,甚至當(dāng)你走入超市的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)那些賣粽子的貨架滿滿當(dāng)當(dāng),很少人購買。
往年,那些包裝得漂漂亮亮、價(jià)格也高高在上的高端粽子禮盒是送禮撐場面的熱門貨,今年卻好像被遺忘了一樣,這背后,是大家捂緊錢袋子、消費(fèi)越來越講究“實(shí)在”的心態(tài)。
那些花哨的包裝,看著包裝大,但里面可能只有屈手可指的幾個(gè)粽子,甚至一些商家在餡料上偷偷摸摸“縮水”,更讓消費(fèi)者覺得太不劃算。
當(dāng)然,端午節(jié)總不能不吃粽子吧,于是很多人選擇在網(wǎng)上直播間購買粽子,一些人則選擇自己動(dòng)手,但當(dāng)自己真正動(dòng)手的時(shí)候,常常是心有余而力不足。
尤其是對于絕大部分的年輕人而言,端午節(jié)成為了一個(gè)很平常的節(jié)日,無非就是多休息了一天。
第三怪象:菜場里的新氣象
不過,今年的端午前,市場冒出一個(gè)有意思的場景,今年人都喜歡買水果了,這些水果包括楊梅、荔枝、櫻桃、西瓜、榴蓮等等。
有人說,為什么現(xiàn)在人們錢袋子裹緊了,還要購買這么多水果,其實(shí),今年水果整體豐收,供給量充足,尤其是荔枝、櫻桃等高價(jià)水果價(jià)格降幅明顯。
而端午節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日,水果禮盒成為饋贈(zèng)親友的熱門選擇,線上線下一體化銷售模式,通過促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者,進(jìn)一步拉動(dòng)銷量,提升了水果購買便利性。
端午節(jié)恰逢夏季高溫,解暑水果需求自然上升,伴隨著節(jié)日聚餐、野餐等活動(dòng)增多,推動(dòng)水果消費(fèi)場景多樣化。
不求最貴但求最值,消費(fèi)者心里有數(shù)
“只買貴的,不買對的”那種帶著點(diǎn)兒“凡爾賽”的消費(fèi)邏輯,在現(xiàn)在這個(gè)光景下,早就不流行了,現(xiàn)在大家買東西,是真真正正把“性價(jià)比”仨字刻進(jìn)了腦子里。
不再只看包裝光不光鮮,而是更看重東西本身的質(zhì)量和到底實(shí)不實(shí)用,這不光是過節(jié)這樣,平時(shí)買啥都一樣。
就連過去那些高高在上的高端餐館,現(xiàn)在為了拉客,也開始推出所謂的“平價(jià)午餐”,這擺明了是在向市場的務(wù)實(shí)風(fēng)低頭。
水果價(jià)格的大跳水,說白了,也是市場供需和大家消費(fèi)心理拉鋸的結(jié)果,價(jià)錢定得太高,在這年頭,真不好賣。
而對咱普通人來說,這倒不是壞事,以前舍不得買的“尖貨”,現(xiàn)在也能隨便實(shí)現(xiàn)“水果自由”了。
說到底,無論是高端粽子禮盒賣不動(dòng),還是大家更愛在家做飯,又或者是水果變得便宜,這些現(xiàn)象的根兒,都讓大家花錢的時(shí)候變得更小心、更在意是不是花在了刀刃上。
當(dāng)然,對很多年輕人來說,節(jié)日最大的意義可能就是難得能歇幾天,從沒完沒了的工作里抽身“喘口氣兒”。
至于端午節(jié)有什么習(xí)俗,可能遠(yuǎn)沒有父輩那樣看得重,工作壓力大、生活成本高,讓年輕人在過節(jié)時(shí),更傾向于簡單輕松的方式,吃不吃那個(gè)粽子,或許真的就只是一個(gè)形式。
端午,這個(gè)融匯了家國情懷、祈福避瘟等多種文化意味的節(jié)日,在今天,它的模樣變得越來越復(fù)雜,也越來越能反映當(dāng)下的現(xiàn)實(shí),它既是歷史的延續(xù),也是這個(gè)時(shí)代的縮影。
至于這個(gè)端午到底熱不熱鬧,每個(gè)人心里都有自己的答案。
參考資料
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