村里朱老板存蒜苔成了熱門話題。他今年一口氣存了60萬斤蒜苔。

玩起“雙線操作”，一元以下收30萬斤。

一元以上也囤了30萬斤，和往年不同。起初街坊四鄰都揣著疑惑，不知他啥打算。

直到冷庫運蒜苔，有人問是不是壞了。答復(fù)竟是“見好就收”，每斤凈賺一角兩角就出手。

特意問了賣蒜苔的伙計，才知道里面門道。

在家6角一斤收的蒜苔，冷庫放20多天。

拿到市場竟能賣2元一斤，每天穩(wěn)售2千斤。

利潤算下來相當(dāng)可觀，他還直接到市場直銷。減少中間環(huán)節(jié)，把更多利潤攥在了手里。回想去年春節(jié)，他囤貨賭行情吃了大虧。

今年明顯吸取教訓(xùn)，不再盲目追求高利潤。

靈活應(yīng)變的“見利就走”策略，讓人佩服頭腦。農(nóng)產(chǎn)品市場風(fēng)云變幻，這做法比豪賭保險。

從他的轉(zhuǎn)變，能感受到做生意得從實際出發(fā)。

得敏銳捕捉市場變化，適時調(diào)整策略才行。這蒜苔儲存也有講究，采收時機很重要。

田間大部分蒜薹打彎，出纓15cm左右、花苞變白就收。上午采收后及時分級、捆扎，趕緊銷售或冷庫保鮮。冷庫貯藏得控溫，-2℃±1℃最適宜。

相對濕度保持70%～80%，別讓蒜苔發(fā)芽或受凍。不同品種蒜苔保存效果不一樣，粗壯的更耐儲存。北方蒜苔生長周期長，纖維粗，適合長期存。

買的時候問問攤主，選對品種很關(guān)鍵。保存方法也有技巧，直接焯水其實不對。低溫干燥或快速冷凍，才能長久保鮮。

冷藏放冰箱4℃，能存2周，得注意透氣。冷凍前焯燙30秒再冰鎮(zhèn)，分裝起來能放3個月。蒜苔要是莖部發(fā)軟、有褐斑，那就是變質(zhì)了。

輕微萎蔫泡清水，頂端開花就別吃了。朱老板這次策略轉(zhuǎn)變，到底能不能賺大錢？

有人說他太保守，賺少了可惜。

有人覺得很穩(wěn)妥，市場波動風(fēng)險大。你說這“見好就收”，到底中不中？在商海沉浮，不被貪婪蒙蔽雙眼很重要。

適時調(diào)整策略，才能立于不敗之地。希望他的經(jīng)驗，能給做農(nóng)產(chǎn)品生意的人啟發(fā)。當(dāng)然啦，市場行情難預(yù)料，策略還得靈活變。

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以上內(nèi)容僅供參考，具體還得結(jié)合實際情況。