成都春熙路一家KTV的走廊靜得能聽見空調(diào)嗡鳴。
服務(wù)員小張盯著監(jiān)控屏上連排的灰暗包廂畫面,對記者苦笑:“周末黃金檔,30個包間只開了4個,其中一屋還是自帶茶具來練京劇的大爺。”
同一時刻,貴州某白酒倉庫里,積壓的箱子摞到天花板,經(jīng)銷商老李拍著箱子自嘲:
“這玩意兒十年前是液體黃金,現(xiàn)在是‘傳家寶’,傳到我孫子那輩都賣不完!”
曾經(jīng)夜夜笙歌的KTV和酒桌文化,正被年輕人無聲地拋棄。
他們?nèi)ツ膬毫耍克⑹裁矗看鸢覆卦谌M反差里。
空蕩的包廂VS爆滿的沉浸劇場,滯銷的白酒VS瘋漲的氣泡酒,拼酒的飯局VS圍爐煮茶的露營。
十年前,KTV是年輕人社交的硬通貨。
2015年全國12萬家KTV擠滿嘶吼的青春,散伙飯沒唱通宵等于沒畢業(yè)。
如今,超半數(shù)KTV已倒閉,2023年實際營業(yè)的僅剩5萬家,新開的不到1600家。
年輕人評價KTV:“又土又尬,不如在家連麥玩王者榮耀!”
更有人直言:“曲庫比爸媽衣柜還舊”,熱門點歌榜仍是周杰倫、孫燕姿,新歌被短視頻切成15秒神曲,連伴奏都配不齊。
當(dāng)00后哼著網(wǎng)絡(luò)神曲卻找不到音源,索性打開手機K歌APP,線上合唱、AI修音,還能收獲陌生人打賞。
95后白領(lǐng)張然吐槽:“畢業(yè)散伙飯改玩密室逃脫,被NPC嚇哭都比干坐著強!”
唯一的光來自銀發(fā)族,上海阿姨們組隊包下午場,自帶保溫杯和瓜子,30元唱足4小時:“比廣場舞安靜,比麻將桌熱鬧!”
可當(dāng)KTV淪為“夕陽紅俱樂部”,酒廠的危機警報也拉響了。
白酒行業(yè)正經(jīng)歷“冰河世紀(jì)”。
十年間銷量從1300萬噸腰斬至600萬噸,啤酒更慘,5000萬噸崩到3000萬噸。
超市貨架上,標(biāo)價2300元的茅臺積了灰,而隔壁蜜桃氣泡酒被女孩成箱搬走。
“喝一口燒喉嚨,第二天頭疼欲裂,圖啥?”22歲的小柯晃著手中的果酒瓶,“這瓶才9度,微醺自拍剛好。”
《柳葉刀》研究顯示全球酒精攝入量十年降15%,中國35歲以上人群三高檢出率超40%。酒局變成“養(yǎng)生座談會”。
60后王叔舉杯前先掏降壓藥:“感情深?抿一口也行!”
此外,天價白酒也是逼退普通人的鐮刀。
茅臺十年漲價七倍,普通人工薪族半月工資換兩瓶酒。
年輕人轉(zhuǎn)向百元平價醬酒,比如用五年窖藏+十年老酒勾調(diào)的國康1935,行家稱“花小錢喝坤沙”。
在當(dāng)下這個時代,勸酒哥更是成了職場禁忌,去年某公司聚餐喝出人命,全桌人連帶吃官司。
當(dāng)然,酒企并非坐以待斃。
江小白曾靠40度小甜水撬動年輕人,卻因口感單一被拋棄。
茅臺跨界推冰淇淋、巧克力,但95后嘗鮮后評價:“像在啃酒精棉球”。
當(dāng)傳統(tǒng)招式失效,年輕人卻在新戰(zhàn)場玩得風(fēng)生水起。
周末晚8點,上海亞洲大廈《阿波羅尼亞》劇場爆滿。觀眾擠在小酒館里,演員遞來戲票當(dāng)酒杯道具,00后女孩小林跟著意大利民謠跺腳:“比KTV嗨多了!感覺自己就是黑幫片女主!”
這類沉浸式戲劇2025年票房暴漲60%,秘訣就三字:代入感。
“我要當(dāng)主角,不當(dāng)觀眾”。在《不眠之夜》新版劇場,觀眾戴面具尾隨演員闖密室,親手解鎖劇情分支。
藝恩報告指出,72%的年輕人愿為“深度參與感”付費。“被NPC盯著眼睛念臺詞時,我雞皮疙瘩都起來了!”大學(xué)生阿杰說。
在當(dāng)今這個時代,“慢生活才是奢侈品”,綜藝《種地吧》讓城市青年扎進農(nóng)田插秧,95后參與者坦言:“挖土豆比刷抖音解壓。”
露營圈更興起“無酒派對”,圍著焚火臺煮茶,藍牙音箱放白噪音,天亮拍張帶露珠的合照,朋友圈點贊比酒局合影多三倍。
中消協(xié)報告點破本質(zhì):情緒價值已成消費核心驅(qū)動力。年輕人買的不是服務(wù),是共鳴、認同與療愈。
危機中也有破局者嗅到商機。
2025年成都春糖會上,某酒企展臺變身民國諜戰(zhàn)密室,玩家憑暗號找接頭人,通關(guān)獎勵是定制小酒版。
負責(zé)人坦言:“光講香型年份年輕人根本不聽,得讓他們玩起來!”
KTV的冷清和白酒的滯銷,本質(zhì)是代際更替的必然。
當(dāng)年輕人拒絕拼酒量論交情的油膩劇本,轉(zhuǎn)而在沉浸劇場找角色、在露營夜話找共鳴、在劇本殺里找情緒出口。
他們并非反社交,而是渴望更平等、更自我、更有溫度的連接。
正如上海戲劇學(xué)院教授所言:
“老一輩在酒桌上喝的是人情世故,年輕人在劇場里體驗的是星辰大海,沒有誰比誰高級,只是時代終于給了他們選擇的自由。”
當(dāng)酒廠老板學(xué)著在劇本殺里埋彩蛋,當(dāng)KTV服務(wù)員給銀發(fā)族遞上戲曲歌單,這場靜默的消費革命,終將讓所有人看見。
所謂傳統(tǒng),不是重復(fù)過去的答案,而是回應(yīng)當(dāng)下的問題。
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