湖北
5月26日11時
湖州市南太湖新區(qū)某一居民家中起火
消防員到場后發(fā)現(xiàn)
該居民家中廚房油煙機著火
現(xiàn)場一片狼藉
據(jù)當事人描述
做菜的時候
油煙機將火苗吸入
火苗順著油垢瞬間將油煙管道引燃
所幸消防救援人員到場及時
火災迅速被撲滅
油煙機已成為現(xiàn)代廚房的標配
然而其上的油垢卻往往被我們忽視
這些不起眼的油垢
實則潛藏著巨大的火災隱患
案例回顧
01
2024年9月，溫州龍灣區(qū)
一川菜館廚房突然起火。消防員到達現(xiàn)場后發(fā)現(xiàn)起火部位是廚房油煙機管道，經(jīng)過緊張?zhí)幹茫饎荼怀晒錅?。?jīng)初步調(diào)查，起火原因為抽油煙機線路短路，引燃了管道上的油垢。
02
2024年6月17日，杭州市上城區(qū)
一住戶廚房在燒菜時未掌握好火候，火苗瞬間竄起，引燃了長時間未清洗的油煙機，所幸救援及時，未造成人員傷亡。
03
2023年3月15日，湖南衡陽
一飯店廚房外部抽油煙機突然起火，起火原因是廚房外部線路故障引燃了抽油煙機上的油垢，而火勢順著抽油煙機管道蔓延至房屋二樓。消防救援人員到場后，經(jīng)過半個小時緊張撲救，才將大火成功撲滅。
油煙機是廚房必不可少的工具
更是大廚們的心頭愛
不過，你知道嗎？
如果對它疏于照顧
它也會“發(fā)火”
01
油煙機要定期清洗，以免油污遇明火引起火災；嚴禁用水直接沖洗油煙機，以防電器部件進水。
02
要經(jīng)常檢查油煙機里的油垢，當油杯所盛污油達6分滿時應及時倒掉，以免溢出遇明火燃燒，油杯不能用強酸或強堿清洗劑浸泡清洗。
03
發(fā)現(xiàn)油煙機停轉(zhuǎn)時應立即斷電，包括開關斷開和拔下電源線插頭。
除此之外
預防廚房火災還應注意什么
請查收以下安全知識
▌來源：湖州消防
▌編輯：王艷
▌校對：楊詩韻
▌審核：張旭
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