芒種,是二十四節氣之一,夏季第三個節氣。宋代陸游在《芒種后經旬無日不雨偶得長句》中寫道:“芒種初過雨及時,紗廚睡起角巾欹。”此時氣溫顯著升高,雨水逐漸增多,正是耕種忙碌的時候。
從自然到人文,二十四節氣作為人類非物質文化遺產,在古代中國傳統社會具有重要的意義。其中的節慶寓意也保存至今,寄托著人們對美好生活的期盼。二十四節氣中的傳統美學,逐漸在現代美育中發揮作用。
芒種Grain in Ear
一
二
三
四
五
六
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廿九
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初一
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初二
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初三
30
初四
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初五
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初六
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初七
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初八
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初九
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芒種
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十一
7
十二
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十三
芒種,是古代農耕文化對于節令的反映。《月令七十二候集解》道:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。”此時北方麥子收獲,南方插秧種稻。農事耕種以芒種為界,此后種植便越來越難以存活。俗語“芒種不種,再種無用”便是這個道理。
我國古代將芒種分為三候:“一候螳螂生,二候鵙始鳴,三候反舌無聲。”天氣逐漸炎熱,螳螂破殼而出;伯勞鳥的小鳥慢慢長大,發出清脆的鳴叫;活躍了整個春天的反舌鳥,則慢慢停止歌唱,隨春天一起遠去。
煮梅、安苗、送花神,芒種習俗具有濃厚的夏日氣息。五六月份的南方正值梅子成熟,降雨與梅子如約而至,為炎熱夏日帶來一絲涼意;農歷五月間,春季盛開的百花開始凋零,人們舉行儀式餞送花神,感謝花神賜美人間,盼望明春再會。
吃君踏菜的食俗同樣延續至今,人們認為君踏菜具有清熱解毒的功效,夏季吃君踏菜后不會出痱子。食薏米、喝綠茶,同樣能夠解毒消暑。
芒種時節,空氣悶熱濕度大,濕熱之中,暑氣漸盛,人們常有精神疲倦、散漫之感,故有“苦夏”一說。暑濕易困脾礙胃,心臟負荷逐漸加重,日常飲食應多吃苦瓜、薏米、山藥等祛暑益氣、健脾利濕的食物。
有民諺言:“未食端午粽,破裘不可送。”盡管氣溫逐漸升高,但還有變動不定的時候,仍要注意保暖,以免涼氣入體。
江南梅熟,北方麥黃。芒種承載了春季播種的盼望,又是秋季豐收的初始,是充滿希望的節氣。讓我們順著這縷麥香,讓梅雨洗去心塵,觀草木織就涼蔭,迎接值得期許的來日方長。
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初審:譚董梟
復審:吳全蓉
終審:黃敏之
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