零拷的菜籽油，讓人找回小時候的味道；手工制作的原湯汆魚丸，鎖住太湖的鮮味；融合茶香、麥香和酒香，六安瓜片也能混搭精釀啤酒……昨天，2025“芒種好物供享集”暨長三角精品·供銷好物首發上?；顒釉谄峙d文化公園開幕。為期三天的市集上，42個特色展位集中展銷來自長三角地區、對口幫扶地區以及本市各區優質、特色農產品，讓上海市民一站式體驗不同產區的物產之美。

來自嘉興的老字號“秀鄉齋”把兩口大缸搬到了市集，掀開木質蓋子，里面裝著新鮮壓榨的菜籽油和芝麻油，還可以現場稱斤零拷?！斑@是我們前幾天在廠里生產的新鮮油，剛剛搬上展臺，就有不少人圍上來?！惫ぷ魅藛T一邊說，一邊舀起一勺油，請市民們聞聞香味：“是不是小時候的味道？”

對于老一輩上海人來說，陣陣濃香的菜籽油是炒菜的靈魂。很快，攤位前排起了長隊，有人零拷了兩瓶菜籽油，有人買芝麻油回去做涼拌菜，還有人圍在石磨前，等著新鮮芝麻醬磨出來?！把垡姙閷崳F場磨出來的芝麻醬貨真價實?！币晃皇忻癖硎?，這樣“零拷”芝麻醬、芝麻油，既能買到貨真價實的產品，又能豐儉由人不浪費。

在湖州市供銷合作社的攤位上，一盒盒滾胖的魚丸是熱銷產品，一早帶來的200多盒已經所剩不多?！拔覀兊呐淞媳砗芨蓛?，只有魚肉、水、食鹽、味精、植物油、淀粉，就和家里做的一樣，無添加。”工作人員介紹，當地選用翹嘴魚做魚丸，因為魚肉細膩，使得做出來的魚丸也像內酯豆腐一樣滑嫩，入口即化。而為了確保新鮮，這些魚丸都是在當天凌晨開始制作，上午送到上海。

新民晚報記者還在現場看到了一款原茶冷萃的新中式精釀啤酒。這款茶啤每一升中添加了4克的六安瓜片原茶，喝起來既有茶葉的清香，又有啤酒的暢爽?！按饲拔覀円恢痹谙胫绾螌⒉枞~融入更多生活場景里，茶啤就是很好的一種形式?！惫ぷ魅藛T表示，茶啤在市集上亮相后，吸引了不少消費者的目光。

還有適合夏季飲用的五指毛桃薏米水、酸梅湯，加入蓮藕淀粉的頭道蓮藕粉絲和面條，冷泡半小時就能品到甘爽茶湯的云南福貢白茶……在本次活動上，42家優質農產品企業通過為期三天的展銷、首發、簽約與聯盟共建等活動，打造區域城鄉流通品牌，為市民奉上時令風物盛宴。

在活動開幕式上，“長三角精品·供銷好物‘供享集’品牌”正式發布?！肮┫砑辈粌H是長三角精品·供銷好物的供應、匯聚與共享平臺，更是連接供銷系統資源與市民生活的橋梁，通過“供享集”打造集“流動市集固定場景、社鄰友好優選小店、東西協作移動樞紐”于一體的消費新場景。首批好物包括浙江慈溪楊梅、浦東供銷牛橋雪菜、Jupopo Cafe咖啡機器人、怒小咖咖啡簽約入駐。

“聚智賦能·長三角供銷產業化發展人才交流服務聯盟”也在當天宣告成立，首批聯盟成員包括上海光催化產業技術研究院、安徽黃山供銷社等新興科技企業、區域供銷龍頭企業等。聯盟將聚焦綠色智能技術在農業生產等應用場景試點示范、人才共育交流、經驗成果共享，為區域供銷合作注入發展動能。

未來，供銷聯社將持續深化“供享集”平臺建設， 優化“流動市集+優選小店+移動樞紐”融合消費模式，豐富市民“菜籃子”“果盤子”，同時依托人才交流服務聯盟，推動區域智力共享與優勢互補，實現長三角供銷產業協同發展。

原標題：《零拷菜籽油、新中式茶啤、手工汆魚丸……長三角好物走進申城》

欄目編輯：羅水元 題圖來源：徐程 閆錦 圖片來源：徐程 張鈺蕓

來源：作者：新民晚報 張鈺蕓