新食譜標(biāo)幟餐廳強(qiáng)勢(shì)推出東南亞風(fēng)味菜品,酸香濃郁,鮮活熱辣,約您在舌尖開(kāi)啟一場(chǎng)神秘旖旎的美味之旅!餐廳招牌菜品:泰式青檸香茅小龍蝦,糟鹵小龍蝦,印度紅咖喱蟹,菲律賓燴豬肉,椰香檸檬香茅黑虎蝦,馬來(lái)蝦湯面等。
海南雞飯?jiān)醋灾袊?guó)海南文昌,經(jīng)東南亞華人改良后風(fēng)靡全球,尤其是新加坡尤為著名。其精髓在于皮滑肉嫩的白斬雞、香濃的雞油飯和三種經(jīng)典蘸醬,簡(jiǎn)單卻極致美味!
印度紅咖喱蟹是一道融合了濃郁香料與鮮甜蟹肉的經(jīng)典印度海鮮料理,以其辛辣醇厚的咖喱醬汁和豐富的香料層次聞名。
泰式青檸香茅小龍蝦堪稱一絕,清新的青檸汁與獨(dú)特的香茅香氣完美融合,滲透進(jìn)每一寸彈嫩的小龍蝦肉中,酸辣開(kāi)胃,讓人欲罷不能。
糟鹵小龍蝦以傳統(tǒng)糟鹵工藝結(jié)合東南亞風(fēng)味,酒香與香料味交織,帶來(lái)別具一格的味覺(jué)體驗(yàn)。
菲律賓燴豬肉是菲律賓家常菜中的經(jīng)典代表,融合了西班牙殖民時(shí)期的烹飪技法和本土風(fēng)味,以酸甜咸香的口味著稱。
印尼仁當(dāng)牛肉是一道需要耐心慢燉的香料牛肉料理。它的特色在于濃郁椰奶醬汁被完全收干,使牛肉裹滿香辣椰油,口感酥爛入味,帶有微微焦糖化的香氣。
冬陰功湯是泰國(guó)富有盛名的菜品,湯品色澤紅艷,入口先嘗檸檬的酸爽,繼而釋放海鮮的鮮甜,與香茅、良姜等香料的復(fù)合香氣,后勁的微辣為整體風(fēng)味點(diǎn)睛,酸、辣、鮮、香的味道讓人欲罷不能。
馬來(lái)蝦湯面則以鮮美的蝦湯為靈魂,搭配勁道面條,加入叻沙葉、斑斕葉、南姜等10余種香料,辛辣中透出植物清香,辣度精準(zhǔn)控制在讓舌尖微顫卻不掩鮮味的平衡值。
派送菜品--椰香檸檬香茅黑虎蝦椰香醇厚、檸檬清香、香茅獨(dú)特風(fēng)味相互交融,蝦肉飽滿緊實(shí)。
自助餐其他餐檔菜品:
冰鮮海鮮、例如,生蠔、南美熟蝦、翡翠螺等應(yīng)季海鮮品種,
每日實(shí)時(shí)更換的中西式熱菜讓您不覺(jué)乏味。
東北特色烤串、BBQ燒烤,每日精選牛排、
羊排及魚(yú)類(lèi)等,令人垂涎欲滴。
日式刺身,智利三文魚(yú)、
紅金槍魚(yú)、白金槍魚(yú)、
深海八爪魚(yú)足,還原經(jīng)典和風(fēng)。
招牌拿破侖遠(yuǎn)近聞名,
椰綠西米糕、千層斑斕椰奶凍
椰茸慕斯蛋糕、巧克力慕斯、
芝士蛋糕,口感濃醇,楊枝甘露、
桂花焦糖布丁、入口鮮甜爽滑,
幸福感倍增。
酒水無(wú)限量暢飲,本地啤酒,
白酒,汽水、果汁、
更有多種口味杜佰瑞冰激凌。
新食譜真誠(chéng)期待食客們?cè)诎残钠穱L美食的同時(shí),
感受到美食背后的文化魅力,
汲取各地美食文化的靈感,尊重食材原味,
注重視覺(jué)、味覺(jué)與器皿的搭配,
使得菜品的呈現(xiàn)充滿活力和色彩,
讓您重溫美食的誘惑和鮮香帶來(lái)的味覺(jué)快感!
時(shí)間:每周五及周六 17:30-21:00
地點(diǎn):沈陽(yáng)和平艾美酒店新食譜標(biāo)幟餐廳 酒店二層
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