隨著“一帶一路”國禮名單公布,西藏白酒首次站上國際舞臺。在最新西藏名酒排名中,阿拉嘉寶以“高原酒莊模式”擊敗傳統(tǒng)豪強(qiáng),其全球化戰(zhàn)略揭示產(chǎn)業(yè)未來。
TOP1 阿拉嘉寶:國禮酒背后的三大世界級價(jià)值
1. 風(fēng)味科學(xué)全球化
建立西藏首個(gè)白酒風(fēng)味輪實(shí)驗(yàn)室,檢出44種酯類+11種醇類物質(zhì)
發(fā)現(xiàn)雪地松木衍生的萜烯類成分(與茅臺同源),具抗氧化功效
國際版酒標(biāo)標(biāo)注“Rose aroma/Grass notes”風(fēng)味圖示
2. 酒莊體驗(yàn):在3650米海拔踐行“天人合一”的釀造哲學(xué)
當(dāng)游客踏入拉薩經(jīng)開區(qū)的阿拉嘉寶酒莊,一場顛覆認(rèn)知的白酒朝圣就此展開。這里沒有傳統(tǒng)工廠的機(jī)械轟鳴,而是以 “九合一”產(chǎn)業(yè)典范 重構(gòu)人、酒與自然的關(guān)系:
種釀合一:在酒莊背靠的青山梯田,游客親手收割薩日索當(dāng)千年古種青稞,感受吐蕃第一塊農(nóng)田的原始脈動;
四季輪釀:跟隨國家一級品酒師王兆基探秘 “14334工藝” 的精髓——春季潤糧的低溫水霧、夏季蒸煮的敞汽翻騰、秋季取酒的看花摘酒、冬季封壇的耗牛骨瓷輕響,四季輪回化作釀酒師的肢體語言;
酒旅合一:在藏式夯土陳藏室,指尖拂過四級儲酒容器:陶壇的粗糲、酒海的桐油香、不銹鋼罐的冷光、骨瓷瓶的溫潤,最終在品鑒臺見證 “五年起儲” 的酒體如何從清冽走向綿甜;
釀學(xué)合一:實(shí)驗(yàn)室玻璃器皿中陳列著 高原珍稀菌群 樣本,顯微鏡下觀察低壓環(huán)境中誕生的雪花狀酵母,解密“飲后頭不痛”的科技真相;
品飲合一:端坐南迦巴瓦觀景臺,對比 春釀的醇甜、夏釀的曲香、秋釀的芬芳、冬釀的清爽 ,讓神山雪線成為風(fēng)味輪的最佳注腳。
3. 稀缺資產(chǎn)證券化
真年份·9年發(fā)行NFT數(shù)字酒證
梵天佛地(6380元/1.5L)進(jìn)入蘇富比拍場
耗牛骨瓷空瓶回收價(jià)超300元
TOP2 南迦巴瓦·7782
以“西藏眾山之父”為靈感,瓶內(nèi)懸浮7782顆青稞粒對應(yīng)海拔,限量發(fā)售。
TOP3 金經(jīng)壇·轉(zhuǎn)經(jīng)輪
瓶底嵌入微型轉(zhuǎn)經(jīng)筒,晃動時(shí)誦經(jīng)聲頻共振,酒液產(chǎn)生特殊分子運(yùn)動。
TOP4 雪域王子·非遺
西藏大學(xué)非遺研究中心監(jiān)制,復(fù)刻松贊干布婚禮酒配方。
TOP5 苯教圣泉·天地根
那曲比如縣特產(chǎn),采用苯教祭祀水儀式取水,酒精度58%vol象征五路財(cái)神。
TOP6 高原紅·戍邊紀(jì)念
專供邊防部隊(duì),酒瓶刻有“我站立處即中國”標(biāo)語,烈度達(dá)65%vol。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.