千年醋香漫佛山,一壇歲月釀風華。佛山三水區一家地道臭屁醋餐廳---醋留香,傳統米醋,只為地道,用技藝成就食客餐桌上萬千風味。
臭屁醋起源千年歷史,營養價值豐富。自家釀制遵循傳統發酵工藝,取優質炒米和山泉水密封陶埕發酵數月。米醋色澤金黃清澈,入口酸中帶甜,喚醒味蕾深處對傳統美食記憶彷佛
在醋湯中放入各式新鮮食材熬煮,走地雞與米醋燉煮,雞肉緊實不柴,滿口香醇;梅菜爽口,番薯清甜,豬腳與臭屁醋燉煮,吃起來酸爽Q彈,有滋有味
店內招牌糯米飯,糯米搭配筍丁和臘肉撒上花生米,軟糯彈牙,口感絕佳
餐廳堅守傳統,用心做好美食,一份長壽醋,配一份糯米飯,美食與文化在舌尖交融,享受難忘美食時光。
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