很多人想掙點錢，但一看租金，立馬歇了心思。

也對，店面租金一掏，掙的錢大半交給房東了，哪還有得賺？

可話說回來，天無絕人之路，買賣也不是非得租個店面才能干，流動經營的路子其實也挺寬。

今天就給大伙兒說幾個接地氣的、靠譜的門道，順帶分享點兒別人不知道的干貨。

一定要看到最后，關鍵的點兒在那兒等著你呢。

一、街頭小吃攤——小投入大回報的買賣

估計很多人都想過這事兒：弄個小吃攤，推著出去賣點啥。

說實話，這個想法挺靠譜，特別是在寫字樓附近或者大學城，一到晚上，夜市攤上飄出來的那個香啊，真是能把錢包里的錢勾出來。

但這背后也有不少門道，簡單歸簡單，步驟還是得一步步來。

1. 找到流量高地

首先你得明白，人流量得大，選地方非常重要。你要蹲那兒一天沒幾個人路過，怕是連付材料費都費勁。

推薦幾個不錯的地方——工廠、企業扎堆的園區附近，寫字樓旁邊的小巷子，大學城的路邊，都是黃金寶地。

具體操作：

1.白天找那種中午吃飯的人潮，盡量趕在11點半之前把攤支好，卡準時間點。

晚上夜市就在人們經常出來溜達的時間前支攤。

2.確保你的攤位靠近入口或者岔路口，最好在人流路過最多的地方。

打個比方，我在大學城附近支過炸串攤，特意選那些年輕男女下了課吃飯的地方，位置找準了，不斷有學生來光顧。

炸個串五塊十塊，利潤能做到百分之六十，稍微算個賬就明白了。

2. 學會小吃的制勝秘訣

很多攤主做的吃的吧，味道說得過去，但不出彩，這就很難讓人記住你。

要是每次出攤能有幾個回頭客，那成功率一下高多了。

別以為隨便炒個面、烤個串兒就能賺錢，新手就忌諱啥都只學個皮毛。

一定要有一兩個拳頭產品。

干貨透露：如何讓味道更上一層樓？其實醬料是靈魂。很多攤主怕麻煩，醬料全是超市現成的，這就太普通了。

真正好吃的醬料自己可以調，一定根據顧客的反饋微調。學了幾招醬料配方的整法，比如在炸串醬料中加點香菇醬，跟別的拉開距離。長期你很容易樹立自己的口碑，干好了晚上幾個小時就有大幾百進賬。

3. 攤位的軟硬件

三輪車或者一個小推車肯定少不了，盡量買那種簡單好操作，拆裝也方便的推車，硬件就這三樣：一個小煤氣罐、加熱設備，再來點保溫的鍋碗瓢盆，2000塊夠了。

最重要的就是明面要整得干凈整潔，哪怕是擺攤，衛生這一塊也得跟上去。

現在人都挺注重健康的，說白了，看見臟了吧唧的攤子誰還愿意吃呢？

二、移動水果攤——跟著人流流動輕松掙錢

一般人覺得賣水果得租個店，其實不見得。你

找個貨車或者三輪摩托，買一點當季的水果出去流動賣，很多水果攤做的也能挺火，有時候還比開店的掙得多。

畢竟不少人買水果不會特意跑店里去。

這水果生意老少皆宜，利潤也還成，特別是遇到應季的時候，能趕一波風口。

1. 水果品類挑選有講究

做水果生意不單是看什么便宜批發回來賣就完事了，你得懂怎么拿那些看著新鮮又吸引人的水果。

最好能跟一些水果批發商建立聯系，這樣長期合作下來價格壓一壓還有得賺。

實在不好聯系就自己盯好幾個市場，跟對方混熟，談折扣。

因為畢竟競爭大，容易比的還是品相和口感。

具體操作：一定要仔細留意當天的人群，附近如果大媽們多，可能他們喜歡那種量大便宜的品種，出手也大方。

而如果是年輕人活動多的地方，看起來有個性、新鮮時髦的水果更受追捧。千萬別啥水果都擺一堆，重點突出三到五種就夠了。

水果陳列的時候擺得高一點，別癟了吧唧堆在一塊，讓人看著覺得難看。

2. 新鮮、貼心等于回頭客

出去賣水果沒太多別的事兒，確保兩點：一個是新鮮度，長時間堆在那兒的水果就會萎了，第二天怎么賣？最好能夠在擺攤頭一天重新摘點換新。

再一個，很多買家其實不在意你便宜幾塊錢，而在意的是服務。

那時候我試過給每個顧客贈送幾個龍眼或是幾根香蕉，量不用多但必須讓人覺得實惠。結果他們都挺愿意成為回頭客。

干貨透露：有個叫“辦卡打折”模式在這里管用。就是提前跟一些白領達成了協議：花50塊錢提前辦一張小卡，能打9折，還能幫你積點水果等到下次直接兌。基本上一聽劃算就立馬有不少人響應。效果怎樣，誰用誰知道。

三、兒童玩具攤——廣場大公園是好去處

這種情況我自己干得稍微少一點，但是我真的有幾個朋友靠這個發了家，就像大家常看到的路邊那種抓娃娃車或者氣球的小攤，我就見過有個老哥一晚上抓娃娃一個手機賣了600塊錢的壯舉，玩具生意年輕人玩得轉啊。

再不濟，就能推個小車在廣場附近賣小玩具，利潤跟水果差不多的，甚至有時候要更強一些。

1. 找準孩子的扎堆地

做個小玩具攤不能瞎放，能找到孩子多的地方那就攤上了一座金山。

廣場、大商場的露天場地旁邊是圣地。

尤其是晚上特別多人閑逛的時候，孩子們一看見什么發光陀螺啊、跳舞的氣球啊，毫不猶豫沖上來跟爹媽要，不少家長常常在這樣的場面下沒轍。

2. 攤子的互動

跟其他不同的是，玩具流動攤有一個互動性特別的強項，吸引圍觀也是成功的關鍵。

比如吆喝時不時逗逗孩子“今天還和小熊一起玩吶？這可是能講故事的小熊哦。”

學他擺攤搭個椅子搞幾個娃娃摞著給孩子摸來摸去，他們上了心思，爹媽才愛買單，必須玩才能讓他們下手，這個重互動反而還挺重要。

小結

哪怕不租店面，糊口乃至月入過萬都有的是辦法，關鍵還是要靠你自己動腦+腳踏實地干起來。

真實干事的前提下，這些門道聽著挺普通，但只有一步步自己去嘗試才能明白有多實用。