6月下旬到7月，種菜人比三伏天還忙！熱得冒油的日頭下，菜地里彎著的腰比玉米稈還多。

為啥？

現在下種的菜，直接攥著秋天菜籃的分量。錯過這幾天，后面再怎么補，收成都得打折扣。

先說白菜花。

北方人想秋天吃上自家種的，未來3天必須育苗。6月底到7月初，是最后的窗口期。

晚了苗子弱，秋天只能蹲地頭瞅別人家的菜。南方朋友松口氣，8月再動手也來得及。

卷心菜跟白菜花一個脾性。北方現在育苗，8月移栽，10月就能掐嫩心。

就是這菜招蟲，菜葉上見窟窿眼兒，得趕緊打藥。

蟲子可不等你，兩天就能啃禿半壟地。

胡蘿卜最挑時候。東北現在能下種，華北再等10天，南方8月也不遲。老輩傳的口訣得記牢：比蘿卜早種半月，又甜又脆不發柴。

蘿卜更急。"頭伏蘿卜二伏菜"，東北7月中旬正合適。

華北得拖到8月初，南方還得再晚點。種早了空心，種晚了長不大，種晚了長不大可不行。芹菜是個慢性子。

現在育苗，得等3個月才能吃。

北方7月上旬必須開育，晚了冬天都長不壯實。南方時間寬綽，想早點嘗鮮，現在動手最劃算。

黃瓜、豆角這些爬藤菜，北方7月中下旬種，南方8月種剛好。種早了招蟲，種晚了結莢少，卡準日子才是正經。參考內容里說的空心菜，那是耐熱小能手。

撒籽后30天就能掐尖，留兩片葉接著長，能收四五茬。莧菜也簡單，雨后土濕撒籽，蓋層薄土就行。

小苗怕曬，中午得用遮陽網擋擋，20多天就能吃。秋葵、紅薯葉這些，6月種也合適。

秋葵得搭架子防倒伏，紅薯葉扦插就能活，好種得很。村里老把式總說："種地別耍聰明，跟著節氣走。"人家種了一輩子，啥時候該澆水，啥時候該打藥，心里門兒清。

去年村東頭老李家，花椰菜晚育5天，秋天收的菜小一半。現在偷懶，秋天看著別人家菜堆成山，那滋味可不好受。有人問："天氣熱得慌，菜苗咋護著？

"雨水后撒點草木灰，防蝸牛還補鉀，老輩傳的土辦法。辣椒加蒜頭泡水，噴葉子上趕蚜蟲，比買藥實惠。

澆水別挑中午，早上澆干些，傍晚濕點，苗子才不蔫。

種菜別貪多，挑耐濕熱的種，管理省勁收成好。

空心菜、莧菜、黃瓜這些，都是6月的"熱天菜"。還有幾樣耐濕熱的，評論區說說你種過的？眼瞅著日子一天天數，該備籽的備籽，該搭架的搭架。

好收成不等人，現在動起手，秋天菜籃才沉當。