6月18日,新華網(wǎng)《外企在中國(guó)》欄目發(fā)布專題視頻,聚焦水井坊與全球烈酒巨頭帝亞吉?dú)W的深度合作,以及這一案例對(duì)中國(guó)高水平對(duì)外開放的示范意義。
《外企在中國(guó)》作為新華網(wǎng)2024年推出的紀(jì)實(shí)欄目,長(zhǎng)期邀請(qǐng)?jiān)谌A外資企業(yè),講述其從選擇中國(guó)、投資中國(guó)到加碼中國(guó)、深耕中國(guó)的歷程,展現(xiàn)外企與中國(guó)市場(chǎng)相互成就的共贏故事。
本次視頻以“你予我以活水,我報(bào)你以瓊漿”為引,生動(dòng)呈現(xiàn)了水井坊與帝亞吉?dú)W近20年的合作脈絡(luò)。作為中國(guó)白酒行業(yè)首例外資控股案例,雙方合作突破政策限制,為后續(xù)外資進(jìn)入酒業(yè)開辟了路徑,成為“引進(jìn)來”與“走出去”的典型實(shí)踐。
酒水行業(yè)研究者、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里受邀亮相《外企在中國(guó)》,點(diǎn)贊水井坊。水井坊作為“川酒六朵金花”中唯一位于成都市區(qū)的酒企,在產(chǎn)區(qū)工藝提升、文化傳承等方面發(fā)揮了核心作用。并且其在成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展中,起到助推作用,對(duì)成都產(chǎn)區(qū)白酒工藝提升、質(zhì)量穩(wěn)定、文化傳承等方面均有貢獻(xiàn)。
以下為歐陽千里的博文,外企在中國(guó),點(diǎn)贊水井坊。
俗話說得好,火車跑得快,全靠車頭帶。
從邏輯上講,是先有產(chǎn)區(qū),后有品牌,而事實(shí)上,往往是先有品牌崛起,后有產(chǎn)區(qū)概念。從水井坊來看,亦是如此。
說起水井坊,業(yè)內(nèi)甚至業(yè)外均知道“中國(guó)白酒第一坊”“600年,活著的傳承”“井臺(tái)”甚至“酒中美學(xué)”,而說起成都,國(guó)內(nèi)甚至海外也都知道“天府之國(guó)”“青城山”“武侯祠”“都江堰”甚至“寬窄巷子”“杜甫草堂”甚至“麻辣兔頭”。
眾所周知,四川盆地,盆地恰恰就像是天然大酒窖,天府之國(guó),形容最適宜于人類生活的地方,所以這里留下司馬相如、李白、杜甫、蘇軾等濃墨重彩的一筆。
但是提到成都的美酒,必然是“水井坊”,然后再問一個(gè)問題,還有其他白酒品牌嗎,絕大多數(shù)人都不知道。經(jīng)人提示,會(huì)想起全興、文君、光良等品牌,也會(huì)想起邛崍、大邑等原酒基地。畢竟,水井坊幾乎是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)位于中心級(jí)城市的名酒企業(yè)。
說明什么,說明水井坊與成都深度綁定,并且深入人心。每一年全國(guó)糖酒會(huì),全國(guó)酒類品牌云集成都,在百花爭(zhēng)艷的背景下,水井坊總會(huì)脫穎而出,從而加深業(yè)內(nèi)人士對(duì)其的認(rèn)知,然后成為一個(gè)個(gè)傳播水井坊與成都的原點(diǎn);去成都的游客,往往也會(huì)打卡水井坊博物館,因?yàn)樗蝗谌肓顺啥迹云洳艜?huì)有“有一種生活美學(xué)叫成都”。
水井坊聯(lián)合成都旅游景區(qū)協(xié)會(huì)推出成都首條酒旅融合路線“春飲一壺酒,古今穿越600余年”,讓更多的人因?yàn)槌啥级矚g水井坊,因?yàn)樗欢鼝鄢啥肌?/p>
正是因?yàn)橛辛怂唬瑯I(yè)內(nèi)業(yè)外才會(huì)更加正視成都產(chǎn)區(qū)的價(jià)值,正是因?yàn)橛辛怂唬瑯I(yè)內(nèi)業(yè)外才會(huì)深度挖掘成都產(chǎn)區(qū)的價(jià)值,水井坊于成都,恰如五糧液于宜賓、瀘州老窖于瀘州的感覺,均是品牌賦能產(chǎn)區(qū),而產(chǎn)區(qū)又反哺品牌。
近年來,水井坊強(qiáng)化“一獨(dú)雙香”的標(biāo)簽,讓神秘的“一號(hào)菌群”被世人熟知,也讓消費(fèi)者在一杯水井坊中感受“醇甜”“醇厚”的平衡。其“加入更多老酒、加長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間、加強(qiáng)原糧脫脂工藝”,使得消費(fèi)者在飲用水井坊時(shí),可以明顯感受到口感更加柔順,陳味更加舒適、酒體的香味更醇更厚、更加凈爽順滑。所以,水井坊的品質(zhì)、工藝也成為成都產(chǎn)區(qū)首屈一指的代表,進(jìn)而帶動(dòng)成都產(chǎn)區(qū)其他酒企的工藝提升。
水井坊擁抱成都,而成都也在擁抱水井坊,演繹酒業(yè)的酒企與城市“雙向奔赴”“相互成就”。(通訊員 春天)
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