山東
一款名為“若飯”的沖調蛋白飲近日在社交平臺走紅。該產品宣稱只需用溫水沖泡3分鐘即可食用，單餐成本10元，能提供6小時的飽腹感。商家介紹稱，產品含有蛋白質、脂肪、維生素等人體所需營養元素，特別適合工作繁忙的上班族。
在抖音等平臺，這款產品被不少網友戲稱為“人用飼料”。有使用者表示：“連好好吃頓飯的時間都沒有，只能靠這個維持基本營養需求。”相關話題下，部分留言反映出打工群體面臨的就餐困境：“一天三頓外賣要花30元，這個至少能省下一半錢”“難道以后社會就靠營養粉解決溫飽嗎？”。
生產商提供的資料顯示，每份“若飯”含20克蛋白質、5克膳食纖維及12種維生素。北京某互聯網公司員工小李告訴記者，他每周會囤積10瓶放在辦公室：“加班到凌晨是常態，便利店都關門時，這個確實能應急。”但營養專家提醒，長期用代餐替代正餐可能導致消化功能退化，建議每天最多替代一餐，同時要保證新鮮蔬果攝入。
記者走訪發現，同類產品在電商平臺月銷量普遍過萬，購買者多為25-35歲的都市上班族。上海某寫字樓下的便利店店員透露，最近三個月代餐飲品進貨量增加了三倍。這種現象背后，既反映出快節奏生活中的實際需求，也折射出當代職場人面臨的時間分配難題。
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