盛夏蟬鳴起，畢業(yè)驪歌響。在期末來(lái)臨之際，為展示職業(yè)教育教學(xué)成果，送別培智九年級(jí)與職高三年級(jí)畢業(yè)生，廣元市特殊教育學(xué)校舉辦了“舌尖上的愛(ài)”主題美食節(jié)活動(dòng)。這場(chǎng)集技能展示、文化體驗(yàn)與畢業(yè)祝福于一體的盛會(huì)，不僅讓師生暢享美食盛宴，更成為學(xué)子們展現(xiàn)風(fēng)采、珍藏回憶的難忘舞臺(tái)。

活動(dòng)當(dāng)日，校園操場(chǎng)變身創(chuàng)意美食工坊。精心設(shè)計(jì)的攤位前，壽司卷裹著繽紛食材、涼面澆淋秘制醬汁、冰粉點(diǎn)綴鮮果與紅糖、串串在沸騰湯料中翻滾，還有外酥里糯的狼牙土豆、金黃酥脆的炸薯?xiàng)l、焦香誘人的烤腸以及香酥可口的核桃餅……一道道美食琳瑯滿(mǎn)目，香氣四溢。職高學(xué)生們身著統(tǒng)一的圍裙與廚師帽，化身“小廚師”與“小掌柜”，從食材清洗、烹飪制作到攤位布置、吆喝售賣(mài)，全程自主參與。他們或是專(zhuān)注地將米飯均勻鋪在海苔上，或是熱情地向?qū)W生及家長(zhǎng)推薦自家攤位特色美食，認(rèn)真的模樣展現(xiàn)出扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。

作為職業(yè)教育成果的重要展示窗口，本次美食節(jié)深度融合教學(xué)實(shí)踐與生活應(yīng)用。學(xué)校將烹飪課程中的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為真實(shí)場(chǎng)景下的實(shí)操演練，職高學(xué)生們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中各展所能：有人負(fù)責(zé)基礎(chǔ)的美食制作，在老師手把手指導(dǎo)下掌握切、拌、擺等技能；有人承擔(dān)攤位布置，用彩筆繪制可愛(ài)的海報(bào)，擺放整齊的餐具；有人嘗試與學(xué)生及家長(zhǎng)交流，用提前練習(xí)的禮貌用語(yǔ)介紹美食。通過(guò)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)，職高學(xué)生們不僅鞏固了烹飪技能，更在交流互動(dòng)中提升了綜合職業(yè)素養(yǎng)。攤位前此起彼伏的“歡迎品嘗”吆喝聲，既是青春活力的迸發(fā)，更是職業(yè)教育成效的鮮活體現(xiàn)。

美食飄香間，畢業(yè)的溫情也在悄然流淌。活動(dòng)特別設(shè)置了畢業(yè)紀(jì)念環(huán)節(jié)，學(xué)校為畢業(yè)生們準(zhǔn)備了驚喜祝福視頻，一幀幀校園生活的珍貴畫(huà)面勾起往昔回憶；李艷校長(zhǎng)及畢業(yè)班的老師們送上真摯寄語(yǔ)，表達(dá)對(duì)畢業(yè)生們的不舍與祝愿。畢業(yè)生們圍坐在一起，品嘗著自己親手制作的美食，分享著成長(zhǎng)故事，眼中既有對(duì)未來(lái)的憧憬，也飽含對(duì)母校的眷戀。這份別具一格的畢業(yè)儀式，讓離別充滿(mǎn)溫度,充分彰顯了學(xué)校辦學(xué)理念——學(xué)校生活溫暖孩子一生。

“舌尖上的愛(ài)”美食節(jié)的成功舉辦，不僅為職高學(xué)生搭建了技能展示的舞臺(tái)，更成為傳遞愛(ài)與溫暖的橋梁。未來(lái)，廣元市特殊教育學(xué)校將持續(xù)深化職業(yè)教育特色，開(kāi)展更多形式新穎、內(nèi)涵豐富的實(shí)踐活動(dòng)，助力每一位學(xué)生在成長(zhǎng)道路上收獲自信與成長(zhǎng)，以扎實(shí)的技能與積極的態(tài)度迎接未來(lái)挑戰(zhàn)。

文字｜劉泠秀

圖片、視頻｜各班級(jí)、毛立業(yè)

編輯｜林澤毅

一審一校｜崔 玉

二審二校｜屈明英

三審三校｜李 艷