真菌已經(jīng)在地球上生活了數(shù)億年，但世界正在發(fā)生變化，我們的居住環(huán)境已悄然改變。面對日趨變暖的氣候，和其他生物一樣，真菌王國的成員也受到威脅，并開始尋找適應(yīng)的方法，甚至選擇在新的棲息地繁衍生息。

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氣候變化

我們的氣候正在發(fā)生變化，影響著地球上的水循環(huán)和降雨。除了氣溫升高外，我們還看到更多的極端天氣，比如暴風(fēng)雪、洪水等，這些氣候變化已經(jīng)對真菌產(chǎn)生了影響。

雖然肉質(zhì)真菌每年的結(jié)實時間都因天氣和真菌種類的差異略有不同，但西歐一些真菌的結(jié)實時間正在發(fā)生巨大變化。1978年以前，英格蘭南部秋季的平均結(jié)實期持續(xù)了33天；但自2020年以來，平均結(jié)實期已經(jīng)超過75天。許多菌根真菌在一年中的結(jié)實期變長許多。這對采蘑菇的人來說是個好消息,但這也表明菌根真菌正在發(fā)生巨大變化。

現(xiàn)在許多真菌在春天和秋天都能結(jié)實，尤其是那些能夠使木頭和其他植物物質(zhì)腐朽的真菌，如簇生垂幕菇。這可能是因為冬天比以前暖和多了。但同時也導(dǎo)致這種真菌現(xiàn)在可以在冬天生長和覓食，所以木頭可能會腐爛得更快，意味著二氧化碳的釋放速度將會加快。如果樹木與該真菌保持一致，以更快的速度長成木材，也并無大礙，但如果它們的生長速度不變，那么未來氣候變暖的速度可能比目前更快。

在不斷變化的氣候中，植物會追隨適合它們的溫度，向極地移動，向海拔更高的地區(qū)移動。真菌則如影隨形，跟隨著植物變化。氣溫的升高也會對寒冷環(huán)境中的真菌棲息地造成威脅，如山頂和高緯度地區(qū)。

香杏麗蘑：雖然大多數(shù)真菌在秋天結(jié)實，但一些真菌總是在春天結(jié)實，比如香杏麗蘑，別名口蘑。它在英國有個名稱叫“圣喬治蘑菇”，取名于它在英國首次結(jié)實的大致時間——圣喬治日(4月23日)。

厚質(zhì)木耳：厚質(zhì)木耳過去幾乎只出現(xiàn)在接骨木上，但隨著氣候變化，它現(xiàn)在生長在許多其他樹種上，特別是山毛櫸。

靴狀裸柄傘：在英格蘭南部，過去常常可以在橡樹下發(fā)現(xiàn)腐蝕落葉的靴狀裸柄傘，但現(xiàn)在它們更常出現(xiàn)在山毛櫸下。原因仍然是個謎，但人們認(rèn)為這與氣候變化有關(guān)。

簇生垂幕菇：這種木腐菌在春天和秋天結(jié)實。但究竟是同一個體一年兩次結(jié)實，還是不同個體在不同季節(jié)分別結(jié)實，目前尚未可知。

褐環(huán)乳牛肝菌：這種真菌是歐洲和亞洲原生地的針葉樹根部的菌根真菌，已經(jīng)廣泛引進到非洲南部、北美和南美的進口松樹種植園中。

阿切爾籠頭菌：這種真菌大約在1914年于英國首次發(fā)現(xiàn)，人們認(rèn)為它是隨著進口的羊毛織物從北歐而來。它現(xiàn)在正向歐洲東北部蔓延，集中于森林地區(qū)。

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入侵物種

數(shù)千年來，人類一直在無意間小規(guī)模地把生物體從一處帶到另一處。但近幾個世紀(jì)以來，國際旅行和貿(mào)易使得真菌以更大規(guī)模進行轉(zhuǎn)移。

多數(shù)物種新到達一個地區(qū)時，通常危害很小或者不會造成危害；但有些物種會在它們的新棲息地過度繁殖，這就是入侵物種。它們會減少生物多樣性，破壞數(shù)百萬年來進化形成的共生關(guān)系，改變碳和氮的循環(huán)。入侵的病原體甚至?xí)⑺罉淠荆M而改變當(dāng)?shù)卣w風(fēng)貌。

是訪客，還是入侵者?

有致命毒性的毒鵝膏原產(chǎn)于歐洲，現(xiàn)在已進入美國東海岸，不過并沒有蔓延。然而，在美國西海岸的加利福尼亞,它卻成了入侵物種，四處蔓延，占據(jù)主導(dǎo)地位，導(dǎo)致其他物種減少。它在20世紀(jì)60年代被帶到舊金山灣區(qū)，在入侵最為嚴(yán)重的地區(qū)，有著近20%的樹根尖端與它形成共生關(guān)系，而不是與本地真菌共生。

入侵性腐生菌

由于子實體通常色彩鮮艷，引人注目，因此籠頭菌屬很容易被發(fā)現(xiàn)。阿切爾籠頭菌原產(chǎn)于非洲南部、澳大利亞和新西蘭。但自從它在20世紀(jì)80年代登陸北美海岸以來，便成了入侵物種。它的子實體從一個叫作“卵”的球形結(jié)構(gòu)中冒出來，“卵”通過一根菌索與隱藏的菌絲相連。“卵”一旦破裂，會長出4~8條“觸手”，長度可達10厘米，呈海星狀。像其他鬼筆菌一樣，它散發(fā)出腐肉的氣味，吸引蒼蠅在產(chǎn)生孢子的黏性表面上覓食。孢子會黏在蒼蠅的身體上，從而傳播到遠(yuǎn)方。

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棲息地的喪失

由于土地用途的改變，我們正在快速失去真菌棲息地。即使是那些幸存下來的棲息地，也受到污染或產(chǎn)生其他形式的改變。這一切都意味著真菌生物多樣性正經(jīng)受著極大的威脅。

城市化和道路建設(shè)侵蝕了我們的綠色空間。我們砍伐古老的森林來獲取木材，開墾森林地面來種植農(nóng)作物。面對僅存的林地，我們也經(jīng)常將其夷為平地以獲得燃料，或者單純地認(rèn)為“清理干凈是一件好事”。與此同時，濕地也被抽干水分以發(fā)展農(nóng)業(yè)。我們種下能夠快速生長的單一農(nóng)作物，播撒多種多樣的化肥，為地球上不斷膨脹的龐大人口提供食物。我們?nèi)紵剂希瑢?dǎo)致氣候變化，氮和其他有害化學(xué)物質(zhì)的排放也污染了大氣。我們的旅游業(yè)也在踐踏和侵蝕土壤所有這些都破壞了真菌的棲息地。

一旦棲息地消失，依賴該棲息地生存的真菌也會消失。舉例來說，由于使用化肥和種植多種速生草，世界各地花繁草茂的干草甸不斷減少，導(dǎo)致許多濕傘屬以及不太顯眼的地舌菌屬消失。

同樣，各種類型的森林和個別種類的古樹也在以驚人的速度消失。例如，北方針葉林曾在很長一段時間里都有大片樹木覆蓋，這使它們成為許多珍稀真菌物種的家園，但這些樹林已經(jīng)瀕臨滅絕。

糞殼菌：點孔座殼與我們的手指甲或腳指甲沒有任何關(guān)系。它是一種子囊菌，生長在馬糞和驢糞上，看起來像一個小木匠的指甲，約0.5~1.5厘米寬。在19世紀(jì)，這種真菌還隨處可見，但隨著機動車輛的普及，它的糞便棲息地開始消失。該真菌已被許多歐洲國家列入瀕危物種紅色名錄，現(xiàn)在很少見。

奧林匹亞宙斯菌：這種杯狀真菌只出現(xiàn)在希臘的奧林匹斯山和保加利亞的斯拉維揚卡山脈，生長在波斯尼亞松樹的枯葉和小枝上。它的棲息地受到氣候變化和森林火災(zāi)的威脅。

出血齒菌：許多真菌在養(yǎng)分含量低的土壤中與樹木形成根系共生關(guān)系，如牛肝菌、鵝膏菌和亞齒菌。然而，由于添加肥料和燃燒化石燃料導(dǎo)致空氣中出現(xiàn)氮污染，這些真菌現(xiàn)在已經(jīng)急劇減少。

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瀕危物種

真菌不僅在某一棲息地面臨滅絕，某些品種甚至在世界范圍內(nèi)都瀕臨滅絕。但也有好消息：由于人類已采取行動，一些真菌又重新恢復(fù)了生機。

經(jīng)過多方游說，世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）現(xiàn)已承認(rèn)真菌與動植物享有同等地位,但未來還有很長一段路要走。世界自然保護聯(lián)盟已經(jīng)制定了一套瀕危物種紅色名單，根據(jù)物種受到威脅的程度對其進行分類一從無危險到滅絕或區(qū)域內(nèi)滅絕。大多數(shù)國家目前正在對真菌物種評估出紅色名單，以優(yōu)先保護那些受到最嚴(yán)重威脅的真菌物種。

我們還可以不收集或破壞真菌的子實體，不干擾它們的棲息地比如在森林地面留下枯木，不使用殺蟲劑和無機肥，以此保護我們身邊的真菌。

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互動有禮

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No.1【感知自然】“雨后小傘”大不同： 雨后散步時，你觀察過哪些形態(tài)各異的“小蘑菇”？描述一下你印象最深刻的一次遇見吧！

No.2 【生活聯(lián)結(jié)】廚房里的“隱形魔術(shù)師”： 除了美味的香菇、木耳，生活中還有哪些不起眼的發(fā)酵食品或過程（比如面包、酒、醬油、泡菜）背后藏著真菌的功勞？分享一下你的發(fā)現(xiàn)！

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