文 | Sabrina

該說(shuō)不說(shuō)，拼夕夕簡(jiǎn)直是“中國(guó)特產(chǎn)大本營(yíng)”，從北到南、從甜到咸，甚至獵奇小眾美食，都能一鍵直達(dá)！

足不出戶，在家就能吃遍地道風(fēng)味，而且新鮮程度和味道都不輸當(dāng)?shù)?/strong>，有的只需稍微加熱一下就讓味蕾充滿驚喜~

01

乳山喜餅

毫不夸張的說(shuō)，我喜歡參加乳山親戚的婚禮，最大原因就是除了喜糖每人會(huì)分到兩個(gè)大喜餅！

它是由雞蛋、花生油和面做成的，不加一滴水，沒(méi)有添加劑，一打開(kāi)就是濃濃的花生油味，口感扎實(shí)，用料真的好足；

講真的，我感覺(jué)比面包還好吃，很純粹的味道，油香油香的，特別松軟，越嚼越香，開(kāi)袋即食，加熱更好吃，家里牙口不好的老人非常適合！

一般吃飽的情況下，沒(méi)有餡的喜餅我還能啃完一個(gè)，不油膩、很暄軟，日常當(dāng)早餐吃，低糖低油生活化減脂，不愛(ài)吃餅的速度沖！

02

天津玫瑰腸

天津玫瑰腸堪稱香腸界的醬香拿鐵，吃了千萬(wàn)別開(kāi)車！

常言道“吃盡穿絕天津衛(wèi)”，天津是出了名的好吃、會(huì)吃，在一票美食中，玫瑰腸占據(jù)著一席之地；

與其他地方香腸不同，玫瑰腸選用的是豬后腿精肉為主料，配上天津特產(chǎn)玫瑰露酒，熏烤浸煮而成；要知道，玫瑰露酒當(dāng)年可是獲得過(guò)巴黎金獎(jiǎng)的！

我是一個(gè)愛(ài)吃火腿腸的人，必須買來(lái)嘗嘗，腸粗細(xì)跟我小手臂差不多，肉眼可見(jiàn)的紋理；

腸吃著很扎實(shí)，除了肉香，還有股子玫瑰味淡淡飄香，香醇的玫瑰露，緊實(shí)的豬肉，兩種美味的交纏，真的太好吃好啦！

平時(shí)玫瑰腸切成片，立馬就是一道菜，招待客人或自己吃都是極好的！

03

贛南月亮巴

會(huì)昌人的鄉(xiāng)愁炸彈！這口酥脆的月亮巴讓人直啃手指，根本停不下來(lái)~

它不是普通炸物，而是用非遺老方子調(diào)制的“嘎嘣炸彈”，油炸的鍋巴上面鑲了幾顆豌豆或花生；

咬上一口，外酥里脆，口感咸香，豆香與花生香交織在一起，仿佛在舌尖上跳舞。每一口都是滿滿的幸福感，讓人回味無(wú)窮!

有豌豆巴和花生巴(個(gè)人更喜歡豌豆的)，香香脆脆，比鍋巴還要好吃，喜歡吃鍋巴的姐妹，一定要嘗試一下月亮巴！

而且月亮巴配料干凈，沒(méi)有亂七八糟的添加劑，吃的放心！

04

薊縣麻醬雞蛋

天津特產(chǎn)——薊縣麻醬雞蛋！

網(wǎng)上刷到給我看饞了直接全款拿下，快遞一到就迫不及待打開(kāi)一個(gè)，咸蛋黨一整個(gè)愛(ài)住！

剝開(kāi)蛋殼，那濃郁的咸香氣息撲鼻而來(lái)~

咬上一口，蛋黃如流沙般細(xì)膩綿密，沙沙的口感在舌尖散開(kāi)，真的能吃出麻醬香味，而且不會(huì)很咸，蛋白緊實(shí)又嫩滑，空口吃就超美味！

麻醬雞蛋無(wú)論是當(dāng)小零食，還是配上面條/白粥都完全合適！一口就驚艷，從此成為心頭愛(ài)~

05

蒲城石子饃

陜西蒲城神仙美食——石子饃！

你敢信嗎？它是從石器時(shí)代走來(lái)的“活化石”！古人的智慧和舌尖上的美味，就藏在這一塊石子饃里～

五香石子饃是陜西人的零食，是記憶深處的味道，咬一口，酥脆到掉渣，咸香的滋味在嘴里散開(kāi)，麥香混合著料香，越嚼越上癮，根本停不下來(lái)！

它既有傳統(tǒng)工藝的質(zhì)樸感，又帶著濃郁的香料風(fēng)味，平時(shí)追劇當(dāng)零食，出差塞包里當(dāng)干糧，放一周都超酥脆～

而且石子饃很養(yǎng)胃，腸胃不好的人一定要買來(lái)試試，低脂低卡，就算是減肥的人也可以放心大口吃。

06

荊州魚(yú)糕

荊州魚(yú)糕——舌尖上的水鄉(xiāng)珍饈！

它是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

魚(yú)糕諧音“余高”，寓意“年年有余，步步高升”。千百年來(lái)，魚(yú)糕是荊州一帶宴請(qǐng)賓客必須有的一道大菜，是荊州八大菜肴之首。

荊州魚(yú)糕口感堪稱一絕。它入口即化，細(xì)膩的魚(yú)茸在舌尖上散開(kāi)，釋放出濃郁的魚(yú)香，Q彈到duangduang的魚(yú)糕誰(shuí)懂啊！！咬下去全是魚(yú)肉香，沒(méi)有刺還超嫩滑。

魚(yú)糕吃法非常多樣，蒸著吃鮮掉眉毛、煮火鍋吸飽湯汁更絕！！

荊州魚(yú)糕熱量非常低很健康，本碳水腦袋從此愛(ài)上了！

07

武漢三鮮豆皮

武漢美食界的“扛把子”——三鮮豆皮！

這玩意兒在武漢那可是早餐界的“頂流”，誰(shuí)吃誰(shuí)迷糊！

它最外層是糯米、綠豆、面粉攤成的面皮，中間是糯米和臊子；

剛出鍋的鮮豆皮金黃金黃的，外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，各種食材的鮮香在嘴里瞬間爆開(kāi)，口感豐富得不像話；

三鮮豆皮糯米粒粒飽滿，吸收了餡料的精華，每一口都超滿足；

講真的，武漢三鮮豆皮比熱干面好吃多了，拿到手稍微煎一下就能吃。

相信我，吃一次你就會(huì)愛(ài)上！

08

貴州紅酸湯

感謝貴州人的發(fā)明，吃到了最開(kāi)胃的火鍋！

減脂期每天都是水煮菜，吃的人寡淡，朋友推薦了貴州紅酸湯，一整個(gè)愛(ài)上！

做法簡(jiǎn)單：蒜片蔥段炒香，加入西紅柿翻炒，倒一包紅酸湯翻炒片刻加水煮開(kāi)；

鋪上愛(ài)吃的蔬菜，下入腌制好的牛肉（黑胡椒、鹽、蠔油、生抽)，煮開(kāi)就能出鍋，撒上蔥花芝麻香暈了！

平平無(wú)奇的水煮菜因?yàn)橘F州紅酸湯有了靈魂，酸辣鮮爽，香氣撲鼻，酸辣開(kāi)胃超上頭，讓人筷子停不下來(lái)！

我現(xiàn)在在家吃火鍋也會(huì)放紅酸湯，真的好好吃呀，成功復(fù)刻了海底撈貴州紅酸湯鍋底，愛(ài)吃酸的寶子千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！

09

四川豬兒粑

四川豬兒粑，也叫葉兒粑，非遺美食，會(huì)爆餡的「糯米小團(tuán)子」一口淪陷！

豬兒粑為宜賓名小吃，制作外皮時(shí)在糯米面中加了少量大米面和生豬油，成品外觀白嫩，像只肥肥的小豬，俗稱“豬兒粑”。

豬兒粑外層糯米皮，里面是精心熬制的豬肉芽菜餡，咬開(kāi)糯嘰嘰的皮，滾燙的油香混著花椒粒橫沖直撞，肉沫居然帶點(diǎn)脆骨口感！

油潤(rùn)咸香在嘴里瘋狂蹦迪，一口流油，飄香滿屋！好吃到想立馬嫁個(gè)四川人（捂嘴笑）。

10

山東南瓜巧餅

山東舍友安利我的！他們那邊的面食——南瓜巧餅！

我買的南瓜味，有淡淡的南瓜清香，沒(méi)有香精添加劑，就是原始食物的香氣而且不含油，入口比較瓷實(shí)，很樸實(shí)純粹的感覺(jué)，微微甜（基本嘗不出什么甜味）；

直接炫梆硬，很有嚼勁，一頓炫三四個(gè)不在話下！

上鍋加熱后完全顛覆我的認(rèn)知，外皮變得很香，內(nèi)芯又很綿軟，軟糯香甜，我又炫了2個(gè)，碳水自由哈哈哈！

南瓜巧餅飽腹感超強(qiáng)，巨抗餓！中式糕點(diǎn)有點(diǎn)絕，自律期控碳的寶寶們放心沖！

11

潮汕反沙三味

在潮汕，真的萬(wàn)物皆可反沙！

最經(jīng)典的莫過(guò)于反沙番薯、反沙芋頭、反沙紫薯，可以說(shuō)是必吃的反沙三物；

它們都是用心制作的掛霜糖衣，包裹著滿滿的誠(chéng)意和美味。

反沙番薯：外皮酥脆，內(nèi)里軟韌，甜而不膩，每一口都是滿滿的幸福感！

反沙芋頭：芋香濃郁，口感粉糯，外層的糖衣包裹得恰到好處，甜中帶香～

反沙紫薯：紫薯的香甜與糖衣融合，口感細(xì)膩，配上一杯綠茶簡(jiǎn)直絕了！

它們是健康零食，也是追劇搭子，沒(méi)有任何添加劑，我平時(shí)一口氣能炫好多，買它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)了！

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梅州客家筍粄（ban）

一口咬住客家情！非遺美食——梅州客家筍粄來(lái)啦~

梅州客家筍粄是廣東客家地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，屬于“粄”（客家米制食品）的一種。

外皮由糯米和粘米混合制成，軟糯有嚼勁，內(nèi)餡以竹筍、豬肉、香菇、蝦米為主；

拼夕夕上買的真空鎖鮮的客家筍粄，簡(jiǎn)直是打工人早餐救星！

外皮軟糯透亮像裹了層月光，內(nèi)餡竹筍脆嫩得能聽(tīng)見(jiàn)"咔嚓"聲，搭配豬肉末的咸香，金包銀的配色像把陽(yáng)光揉進(jìn)了面團(tuán)里。

蒸鍋5分鐘就能復(fù)刻客家老街的味道，胡椒味、咸香，蘸點(diǎn)辣椒醬更絕！

外表水晶皮，Q彈糯嘰嘰，吃完唇齒留香，仿佛看見(jiàn)大埔的青山綠水在跳舞！

怎么樣，這期有沒(méi)有被讒到？愿你吃飽吃好，也愿你每天都開(kāi)心健康、有滋有味！

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