神經(jīng)科學(xué)研究表明,兒童大腦發(fā)育存在兩個(gè)至關(guān)重要的黃金窗口期。第一個(gè)黃金期始于生命最初的嬰幼兒階段,大腦神經(jīng)元以驚人速度建立連接;緊隨其后的學(xué)齡前期便是第二個(gè)黃金期,此時(shí)大腦將前期積累的零散知識(shí)與能力進(jìn)行整合,構(gòu)建起穩(wěn)定有序的認(rèn)知結(jié)構(gòu),為后續(xù)的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著90、95后進(jìn)階為母嬰人群主力軍,新生代父母對(duì)嬰童營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知已從基礎(chǔ)補(bǔ)充升級(jí)為——遵循科學(xué),精準(zhǔn)干預(yù)。同時(shí),他們尤為注重腦神經(jīng)發(fā)育與視力發(fā)育黃金期的早期營(yíng)養(yǎng)支持。這一需求,也推動(dòng)了DHA產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、升級(jí)。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》(2024)顯示,4-6歲是腦部學(xué)齡前的關(guān)鍵階段,這個(gè)年齡段的兒童每日DHA的推薦攝入量為150mg,而我國(guó)兒童平均攝入量?jī)H為推薦值的40%-60%。到底,DHA的作用與功效有哪些?DHA營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑眾多,質(zhì)量也參差不齊,又該如何選擇呢?

DHA,學(xué)名二十二碳六烯酸,是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸,也是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成部分。DHA的作用和功效主要有:

驅(qū)動(dòng)大腦神經(jīng)發(fā)育

DHA作為大腦皮層脂質(zhì)的重要組成部分,占比達(dá)20%,是神經(jīng)元細(xì)胞膜的構(gòu)建基石。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院(NIH)2024年的研究發(fā)現(xiàn),持續(xù)補(bǔ)充DHA的兒童,其神經(jīng)心理發(fā)育指數(shù)(MDI)較未補(bǔ)充組高出7分,在語(yǔ)言表達(dá)、記憶力及注意力等方面優(yōu)勢(shì)顯著。這是因?yàn)镈HA能促進(jìn)神經(jīng)突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì),加速大腦信息傳遞效率,為認(rèn)知發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

守護(hù)視覺(jué)系統(tǒng)健康

視網(wǎng)膜光感受器中DHA含量高達(dá)50%,是維持視紫紅質(zhì)正常功能的關(guān)鍵。《眼科學(xué)報(bào)》2024年的臨床數(shù)據(jù)表明,每日補(bǔ)充100mgDHA的兒童,視敏度提升速率比未補(bǔ)充組快15%,對(duì)預(yù)防近視化傾向效果顯著。此外,DHA還能夠抵御藍(lán)光對(duì)視網(wǎng)膜細(xì)胞的氧化損傷,為常接觸電子屏幕的兒童筑起視力保護(hù)屏障。

面對(duì)市面上的眾多兒童DHA,如何挑選兒童DHA產(chǎn)品更好呢?一般來(lái)說(shuō),有以下方法可以參考:

看DHA來(lái)源,在魚油和藻油之間,建議選擇藻油。魚油是Omega-3多不飽和脂肪酸的常見來(lái)源,它富含DHA,但是同時(shí)含有較高比例的EPA。盡管EPA在成年人群體中展現(xiàn)出調(diào)節(jié)血脂、抗炎等心血管保護(hù)效應(yīng),但是對(duì)于兒童,其潛在風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。根據(jù)國(guó)際魚油標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)2024年(IFOS)的評(píng)估,兒童消化系統(tǒng)尚未完全具備代謝長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸(如EPA)的能力。其肝臟及腸道中此類酶活性較低,導(dǎo)致EPA代謝效率不足。過(guò)量攝入可能引發(fā)胃腸道應(yīng)激反應(yīng),包括惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可影響營(yíng)養(yǎng)吸收效率。相較于魚油,通過(guò)微藻發(fā)酵技術(shù)提取的藻油DHA,它的EPA含量通常低于0.5%(遠(yuǎn)低于魚油中5%-15%的EPA比例),可以顯著降低代謝負(fù)擔(dān)。

看藻油原料,建議入手獲得了life's DHA金標(biāo)認(rèn)證的藻油。life's DHA金標(biāo)認(rèn)證源自荷蘭帝斯曼集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)藻油——寇氏隱甲藻油(T 油),這種藻油在營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成上具有鮮明的適配性特征。其 DHA 含量達(dá)到≥40%的高標(biāo)準(zhǔn),而EPA含量嚴(yán)格控制在<1%的范圍,這樣的配比設(shè)計(jì)與兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需求高度契合。因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)生理學(xué)角度來(lái)看,EPA雖被稱作“血管清道夫”,對(duì)成人具有調(diào)節(jié)血脂、改善血液粘稠度等作用,但并非兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需成分。兒童階段的免疫系統(tǒng)與代謝機(jī)制尚在完善,過(guò)量EPA可能打破體內(nèi)脂肪酸代謝水平。

看配方,優(yōu)先選擇復(fù)合配方的兒童DHA。復(fù)合配方DHA通過(guò)科學(xué)配比多種營(yíng)養(yǎng)素,能夠?qū)崿F(xiàn)協(xié)同增效。磷脂酰絲氨酸(PS)與神經(jīng)酸等成分的加入,可增強(qiáng)神經(jīng)遞質(zhì)釋放效率并優(yōu)化神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)路徑。這種多營(yíng)養(yǎng)素協(xié)同作用機(jī)制,較單一DHA補(bǔ)充更能全面支持大腦灰質(zhì)、白質(zhì)及海馬體等關(guān)鍵腦區(qū)的發(fā)育需求。

看服用體驗(yàn),建議選擇適口性更好的兒童DHA。兒童DHA作為需要長(zhǎng)期補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素,其口感設(shè)計(jì)會(huì)直接影響兒童的接受度與依從性。因?yàn)閮和瘜?duì)補(bǔ)劑存在天然抵觸,若DHA設(shè)計(jì)為類似糖果的口感(如檸檬味、草莓味),則可以降低心理負(fù)擔(dān),將補(bǔ)充行為轉(zhuǎn)化為獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。而口感差的DHA產(chǎn)品可能會(huì)導(dǎo)致兒童漏服、少服,直接影響營(yíng)養(yǎng)攝入。

天然博士專門為3歲以上的學(xué)齡兒童推出小博士DHA[1],就采用高品質(zhì)藻油原料——life's DHA金標(biāo)藻油,它起源于太空科技,是從3500種微藻中甄選出的優(yōu)質(zhì)寇氏隱甲藻(T 油),其DHA含量高,純度可達(dá)40%,EPA不到0.1%,每粒含有150mg的DHA,滿足中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的每日推薦攝入量。針對(duì)學(xué)齡兒童的用眼需求,它采用了復(fù)合成分配方,不僅含有DHA,還搭配有50mg的PS磷脂(磷脂酰絲氨酸)和5mg的葉黃素酯。PS是大腦細(xì)胞膜的重要組成部分,能夠提升大腦細(xì)胞活性,有助于大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,支持認(rèn)知、學(xué)習(xí)能力和情緒管理。葉黃素酯是葉黃素的一種更穩(wěn)定、更易吸收的形式,存在于視網(wǎng)膜黃斑區(qū),它能夠過(guò)濾有害藍(lán)光和紫外線,保護(hù)視網(wǎng)膜,減少傷害。在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中,眼睛需要不斷面對(duì)電子屏幕的藍(lán)光、學(xué)習(xí)時(shí)的長(zhǎng)時(shí)間注視等挑戰(zhàn),葉黃素酯能夠吸收這些有害光線,抵御視網(wǎng)膜受到的氧化傷害,保護(hù)視力。此外,它入口有淡淡的甜橙味,無(wú)魚腥味,孩子接受度高。

DHA作為兒童大腦與視力發(fā)育的剛需營(yíng)養(yǎng)素,其作用與功效已被大量科學(xué)研究證實(shí)[2]。在選擇兒童DHA時(shí),建議從DHA來(lái)源、藻油原料、服用體驗(yàn)以及配方等多維度綜合考量,會(huì)更有助于兒童的成長(zhǎng)發(fā)育。

[1] 小博士DHA是:天然博士DHA藻油(DHA+PS+葉黃素酯)凝膠糖果的產(chǎn)品昵稱。

[2] 美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院(NIH)的研究數(shù)據(jù)顯示,DHA是大腦的主要結(jié)構(gòu)脂肪,對(duì)兒童大腦的發(fā)育和認(rèn)知功能發(fā)揮著關(guān)鍵作用。